![粉蒸肉土豆怎麼做-粉蒸肉土豆的做法]( "粉蒸肉土豆怎麼做-粉蒸肉土豆的做法")
- “粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜”食材明細主料土豆（500克）五花肉（500克）輔料粉蒸米粉（1袋）甜麪醬（1勺）壓鍋醬（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸肉土豆的做法步驟1、備好食材2、豬肉切片加入壓鍋醬甜麪醬料酒拌勻醃製20分鐘3、土豆切滾刀4、醃製好的肉...
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![土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做]( "土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料蒸肉米粉（1袋）土豆（1個）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、首先選擇肥瘦適合的五花肉，大概500克，洗淨瀝乾水分備用。2、將土豆去皮洗淨備用。3、準備1袋純白蒸肉米粉，我選擇的美食源麻辣味的米粉，超市都有賣的！4、將五花肉切成...
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![粉蒸雞肉土豆怎麼做-粉蒸雞肉土豆的做法]( "粉蒸雞肉土豆怎麼做-粉蒸雞肉土豆的做法")
- “蒸肉粉真是全能配料，什麼肉類都可以裹一層，搭配其他蔬菜，只需蒸一蒸，簡單又方便。”食材明細主料小雞腿（400g）土豆（500g）輔料蒸肉粉（2勺）葱（少許）香菜（少許）姜（少許）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸雞肉土豆的做法步驟1、準備的食材。2、土豆去皮，切滾刀（滾刀更...
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![土豆粉蒸肉怎麼做-土豆粉蒸肉的做法]( "土豆粉蒸肉怎麼做-土豆粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）調料蒸肉粉（適量）豆瓣醬（適量）薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、準備食材:豬前夾肉切塊，土豆切厚片。2、鍋中放一點點油放入薑片煸香。3、放入一勺豆瓣醬炒岀紅油。4、放入土豆片翻拌均勻。5、放入一點點鹽...
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![粉蒸土豆怎麼做-粉蒸土豆的做法]( "粉蒸土豆怎麼做-粉蒸土豆的做法")
- “這是一道標準的全素菜。粉蒸菜，熱乎乎的，暖暖的。在大冬天吃上幾塊特別的舒服，知道全素的菜沒有肉卻營養豐富，比肉還好吃。這道菜最重要的就是這個如何讓這個土豆入味。以及這個讓土豆和米粉蒸肉米粉完全融合才會味道鮮美。”食材明細主料土豆（二個）大蒜（3瓣）大葱（一截）生薑（一片）...
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![土豆粉蒸肉的做法 再戰土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做]( "土豆粉蒸肉的做法 再戰土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）大米（適量）糯米（適量）輔料腐乳汁（適量）葱花（適量）配料花椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、原料圖。2、五花肉洗淨切塊，土豆去皮洗淨切片擺盤，蒜切末。3、平底鍋不放油，放米和花椒，炒黃炒香。4、用料...
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![土豆粉蒸肉需要蒸多長時間]( "土豆粉蒸肉需要蒸多長時間")
- 40~50分鐘。粉蒸肉蒸制多長時間主要還是取決於使用的器具。若是使用高壓鍋蒸至粉蒸肉，大概需要25分鐘左右即可，因為高壓高温的狀態下很容易使肉質熟透並蒸的軟爛，但若是使用一般的炒菜鍋蒸制粉蒸肉的話，至少需要40分鐘。...
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![粉蒸肉下面為什麼要放土豆]( "粉蒸肉下面為什麼要放土豆")
- 將土豆放置在粉蒸肉的底部，可以吸收粉蒸肉流出來的油脂以及汁水等，從而使得底部的土豆非常的入味，口感也比較的美味粉糯。但不能將土豆放置於粉蒸肉的頂部，這樣土豆無法吸收到任何的東西，只能被水蒸氣燜煮，食用起來會變得無味。...
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![粉蒸臘肉土豆怎麼做-粉蒸臘肉土豆的做法]( "粉蒸臘肉土豆怎麼做-粉蒸臘肉土豆的做法")
- “臘肉粉蒸？這是從來沒有想過的吃法。在一個軟歐的製作中看到它，更是出乎意料。沒工夫做歐包，弄個臘肉粉蒸倒是不太費時。那就先吃個粉蒸臘肉先。小規模嘗試。一箇中等大小的土豆，二兩臘肉，加上蒸肉米粉，也是滿滿的一小盤。一開始對在臘肉中添加各種調味料充滿疑惑，難以想象最終...
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![粉蒸土豆的做法 “ 花樣美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎麼做]( "粉蒸土豆的做法 “ 花樣美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎麼做")
- 食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（1個）米粉（適量）輔料蠔油（適量）黃豆醬（適量）腐乳汁（適量）鹽（適量）雞精（少許）香油（適量）葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮切塊，胡蘿蔔切塊2、葱切碎3、土豆胡蘿蔔和葱都放入碗中，加上除米粉外所有調料拌勻，醃製半個小時4、醃製...
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![土豆粉蒸排骨怎麼做-土豆粉蒸排骨的做法]( "土豆粉蒸排骨怎麼做-土豆粉蒸排骨的做法")
- “粉蒸排骨，味美且零油煙，做起來超級省事，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配點土豆同蒸，等於一下子搞定兩個菜了，偷懶的省事，還能保證味道。不過我老媽嫌排骨吃着不過癮，要我下次蒸五花肉，對嗜肉族來説，確實是五花肉吃起來更帶勁哈。”食材明細主料排骨（300克）土豆（200克）大米（10...
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![粉蒸肉底下為什麼放土豆]( "粉蒸肉底下為什麼放土豆")
- 將土豆放置在粉蒸肉的底部，可以吸收粉蒸肉流出來的油脂以及汁水等，從而也能使得底部的土豆非常的入味，口感也比較的美味粉糯。不能將土豆放置於粉蒸肉的頂部，這樣土豆無法吸收到任何的東西，只能被水蒸氣燜煮，食用起來會變得無味。...
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![粉蒸肉土豆放下面會入味嗎]( "粉蒸肉土豆放下面會入味嗎")
- 會入味。土豆放下面蒸的過程中，肉滲出來的汁水會滲到下面土豆中，土豆吸收了肉的汁水，因此更加有味。將五花肉加入食鹽、料酒、耗油、醬油、白糖醃製半小時後均勻的裹上蒸肉的米粉，土豆切塊放在碗底，將五花肉均勻的鋪在土豆上，放入鍋中大火蒸40分鐘即可。...
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![粉蒸肉蒸土豆一般要蒸多久]( "粉蒸肉蒸土豆一般要蒸多久")
- 20-25分鐘。粉蒸肉蒸土豆蒸的時間過短會導致粉蒸肉不入味，蒸的時間過長會導致土豆變得軟爛，失去其原有的爽脆感。為了使得粉蒸肉蒸土豆味道更加豐富，在蒸之前可以在盤子裏多放入一些蔬菜，比如梅乾菜、南瓜、洋芋、地瓜等等。...
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![粉蒸小土豆怎麼做-粉蒸小土豆的做法]( "粉蒸小土豆怎麼做-粉蒸小土豆的做法")
- “隨着天氣越來越炎熱，蒸菜了家家户户必不可少的菜餚，粉蒸菜呢是川菜的一道特色菜。主要就是用特製的蒸粉。加上各種食材蒸制而成。今天我用的時鮮的小土豆。非常的美味。全素的一道菜。”食材明細主料新鮮小土豆（一斤）葱（二根）輔料色拉油（半匙）生抽（半匙）粉蒸肉粉（一包）五香粉（半匙）玉...
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![粉蒸肉下面的土豆要放鹽嗎]( "粉蒸肉下面的土豆要放鹽嗎")
- 要。粉蒸肉，主要是由米粉和肉一起做成的。在肉的選擇上，儘量購買一些五花肉，可以使得粉蒸肉吃起來更加的有嚼勁。粉蒸肉下面的土豆放入一些鹽，能夠讓粉蒸肉吃起來不再那麼清淡。需要注意的是，土豆要切成小塊，這樣也可以更好地吸收鹽分。...
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![粉蒸排骨土豆怎麼做-粉蒸排骨土豆的做法]( "粉蒸排骨土豆怎麼做-粉蒸排骨土豆的做法")
- “這道菜有澱粉又有肉，方便易做。提前醃好排骨，上火蒸20分鐘就搞定。最愛的家鄉菜之一。”食材明細主料土豆（2個）排骨（500g）輔料蒸肉粉五香味（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）胡椒（適量）鹽（適量）葱（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸排骨土豆的做法步驟1、土豆切丁，排骨切塊；排骨用生...
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![蒸粉蒸肉土豆放上面還是下面]( "蒸粉蒸肉土豆放上面還是下面")
- 下面。用土豆製作粉蒸肉的時候，需要將土豆放在肉的下面蒸。土豆製作粉蒸肉時可以切成片狀，也可以切成塊狀。製作粉蒸肉的肉最好選用帶皮的五花肉製作，吃起來口感會更軟爛。沒有帶皮五花肉也可以用牛肉、羊肉等其他肉類代替。蒸粉蒸肉的時間要足，以免影響食材軟爛的口感。...
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![土豆蒸肉怎麼做-土豆蒸肉的做法]( "土豆蒸肉怎麼做-土豆蒸肉的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）土豆（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）蒸肉米粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆蒸肉的做法步驟1、夾心肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻放置半個小時。2、土豆去皮切厚片。3、土豆放在盆中，撒少許鹽。4、醃製好的肉片放...
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![土豆蒸米粉肉怎麼做-土豆蒸米粉肉的做法]( "土豆蒸米粉肉怎麼做-土豆蒸米粉肉的做法")
- “美食是感受幸福最簡單的方式，美食也是一種最簡單、純潔的幸福。體味美食的一瞬間，可以忘記苦惱與不開心。”食材明細主料土豆（一個）米粉肉（400克）輔料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）土豆蒸米粉肉的做法步驟1、煎好的米粉肉2、土豆去皮切片3、用鹽，生抽入味4...
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![粉蒸肉為什麼要放土豆]( "粉蒸肉為什麼要放土豆")
- 口味會更加豐富。製作粉蒸肉添加土豆，不僅食材會變得豐富，口味也會變得更好。粉蒸肉是一款比較普遍的家常菜，製作的食材包括五花肉、蒸肉粉、食用鹽、白糖、醬油等。沒有蒸肉粉可以用米粉或是稻米粉等食材代替。蒸粉蒸肉的時間要充足，這樣蒸出來的粉蒸肉口感才會更加軟糯。...
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![粉蒸土豆絲怎麼做-粉蒸土豆絲的做法]( "粉蒸土豆絲怎麼做-粉蒸土豆絲的做法")
- “這個應該是北方很常用的一道菜，用生粉在食材外面裹一層，放到蒸鍋上面蒸熟，然後拌上辣椒油或者是其他調料，方便又美味~”食材明細主料土豆（1個）生粉（100g）輔料食鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸土豆絲的做法步驟1、選取比較脆質地的土豆，削去外皮。2、刨成細絲之後加...
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![土豆粉蒸肉的做法 【武漢】土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做]( "土豆粉蒸肉的做法 【武漢】土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（400g）土豆（100g）蒸肉粉（50g）輔料生抽（6g）料酒（5g）蠔油（4g）五香粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片2、然後加入料酒3、加入生抽4、加入耗油5、在加入五香粉6、加入澱粉抓勻7、醃半天8、醃好的9、加入蒸肉粉10、土豆去皮切片11...
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![炸土豆粉蒸排骨怎麼做-炸土豆粉蒸排骨的做法]( "炸土豆粉蒸排骨怎麼做-炸土豆粉蒸排骨的做法")
- 食材明細主料精中排（一根）土豆（兩個）輔料料酒（少許）糯米粉（三大匙）鹽（2-3g）姜（少量）老抽（少許）蒜（適量）葱（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸土豆粉蒸排骨的做法步驟1、將排骨洗淨切小塊瀝乾水。2、排骨加鹽、老抽、料酒、姜蒜末、再加入糯米粉一起攪拌醃製。3、將土豆去皮洗淨切成...
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![土豆蒸臘肉的做法 【湖北】土豆蒸臘肉 土豆蒸臘肉怎麼做]( "土豆蒸臘肉的做法 【湖北】土豆蒸臘肉 土豆蒸臘肉怎麼做")
- “土豆沒有經過任何處理，直接去皮切片後與臘肉片相隔擺放在一起放入鍋中蒸。薰臘肉藉着土豆的清香，既不會過鹹，又豐富了口感；而土豆則吸收了臘肉的油脂和香氣，讓熏製肉食濃厚的滋味浸入素菜的組織內部，原本滋味厚重的材料味道會變得輕柔，而與之搭配的素菜則會變得別有風味。這道...
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味味甜
