![辣炒白醋豆腐的做法 辣炒自制的白醋豆腐 辣炒白醋豆腐怎麼做]( "辣炒白醋豆腐的做法 辣炒自制的白醋豆腐 辣炒白醋豆腐怎麼做")
- “第一次用白醋做的白豆腐，炒出的菜品必須的留個記念，説實話跟內脂做的豆腐比略微有點酸味，炒辣點味道還不錯。”食材明細主料白醋豆腐（（自制）適量）小米椒（適量）蒜苗（適量）青椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒白醋豆腐的做法步驟1、將...
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![辣白菜燉豆腐怎麼做-辣白菜燉豆腐的做法]( "辣白菜燉豆腐怎麼做-辣白菜燉豆腐的做法")
- 食材明細主料辣白菜（適量）豆腐（適量）輔料粉條（適量）豬肉（適量）香菜（適量）青菜（適量）金針菇（適量）調料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）牛肉粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜燉豆腐的做法步驟1、辣白菜、豬肉切好。2、金針菇洗淨、豆腐切塊。3、準備好葱、姜...
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![白醋點豆腐怎麼做-白醋點豆腐的做法]( "白醋點豆腐怎麼做-白醋點豆腐的做法")
- 食材明細主料黃豆（1斤）輔料水（6斤）米醋（一大勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白醋點豆腐的做法步驟1、做法;黃豆用水泡一晚，用豆漿機打成豆漿。2、把豆渣過濾掉，再把豆漿倒入鍋中。3、大火煮開。4、關小火在煮10分鐘，用勺子勤攪動，不要糊地。觀火涼到80度左右，【也就是5-6分鐘的...
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![豆腐的做法 白醋自制豆腐 豆腐怎麼做]( "豆腐的做法 白醋自制豆腐 豆腐怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（200g）輔料醋（20ml）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆腐的做法步驟1、準備好黃豆，白醋。黃豆需要提前半天泡發2、泡好的黃豆要仔細挑出那些壞的3、開始打豆漿了。我每次是400ml的水配兩杯黃豆（豆漿機上的杯子）4、準備一小布袋，把打好的豆漿裝進小布袋裏擠出...
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![圓白菜辣豆腐怎麼做-圓白菜辣豆腐的做法]( "圓白菜辣豆腐怎麼做-圓白菜辣豆腐的做法")
- “雖然一家人都不耐辣，辣度稍微高一點，就被辣的稀里嘩啦。但卻喜歡辣香味道。為滿足味蕾，時不時會做道微辣的菜來解解饞。應了那句:一辣解三饞。這道圓白菜與豆腐搭配的菜，加了少許的豆瓣醬，可以接受的辣度，很好吃。沒有被辣的稀里嘩啦，卻也品嚐到了辣香。”食材明細主料圓白菜（2...
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![辣炒紅白豆腐怎麼做-辣炒紅白豆腐的做法]( "辣炒紅白豆腐怎麼做-辣炒紅白豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（1盒）北豆腐（1塊）乾紅辣椒（3個）輔料生抽（適量）葱（適量）白糖（1勺）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒紅白豆腐的做法步驟1、北豆腐切丁，鴨血切丁，乾紅辣椒洗淨2、葱薑蒜花椒準備3、鍋中放油煉葱薑蒜花椒辣椒油4、鍋中留油炒鴨血5、放入北豆腐...
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![辣白菜豆腐湯怎麼做-辣白菜豆腐湯的做法]( "辣白菜豆腐湯怎麼做-辣白菜豆腐湯的做法")
- 食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料辣白菜（適量）火鍋丸子（適量）調料鹽（2匙）味精（1匙）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜豆腐湯的做法步驟1、水燒開之後加入火鍋丸子。數量根據自己的喜好決定。2、丸子浮起來之後加入內酯豆腐。同時加入鹽。3、煮一兩分鐘之後，再加辣白菜和味精。再...
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![香辣紅白豆腐怎麼做-香辣紅白豆腐的做法]( "香辣紅白豆腐怎麼做-香辣紅白豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（1盒）北豆腐（250g）輔料葱薑蒜花椒油（30ml）葱白（1段）郫縣豆瓣醬（2勺）調料生抽（10ml）白糖（10g）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣紅白豆腐的做法步驟1、豆腐和鴨血準備。2、豆腐和鴨血切塊。3、鍋中放水焯豆腐和鴨血。4、豆腐和鴨血撈出控幹水分，郫縣豆瓣醬剁碎。5、...
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![糖醋辣醬豆腐的做法 【四川】糖醋辣醬豆腐 糖醋辣醬豆腐怎麼做]( "糖醋辣醬豆腐的做法 【四川】糖醋辣醬豆腐 糖醋辣醬豆腐怎麼做")
- “常常聽朋友説，廚房裏調料不全，想燒一鍋好菜也難~~也常常聽網友説，想學烹飪，但調料太多，傻傻分不清~~就拿糖醋汁來説，會烹飪的人，自己就能調出好味道~~但不會烹飪的人，配方非得精確到如同在實驗室搞研發一樣~~~但中餐口味，還真不是那麼標準~~~也許你喜歡重口一點，也許他喜歡清淡一...
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![辣白菜豆腐鍋怎麼做-辣白菜豆腐鍋的做法]( "辣白菜豆腐鍋怎麼做-辣白菜豆腐鍋的做法")
- “哇，熱氣騰騰，超級下飯”食材明細主料辣白菜（適量）老豆腐（一塊）輔料自制辣豆瓣醬（一匙）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜豆腐鍋的做法步驟1、豆腐改刀切小塊，辣白菜一包。2、自制的辣豆瓣醬一勺。3、砂鍋温熱後放入一勺油。4、放入辣豆瓣醬，小火炒。5、炒出紅油。6、放入辣...
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![辣白菜煮豆腐的做法 【重慶】辣白菜煮豆腐 辣白菜煮豆腐怎麼做]( "辣白菜煮豆腐的做法 【重慶】辣白菜煮豆腐 辣白菜煮豆腐怎麼做")
- “辣白菜來源於韓國、色香味俱全、非常開胃下飯、同豆腐一起煮、美味可口的下飯菜！”食材明細主料老豆腐（300g）輔料辣白菜（適量）蒜苗（一顆）大蒜（一瓣）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜煮豆腐的做法步驟1、把所有食材切小、如圖2、把所有食材切小、如圖3、鍋中倒入適量油、...
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![辣白菜燒豆腐怎麼做-辣白菜燒豆腐的做法]( "辣白菜燒豆腐怎麼做-辣白菜燒豆腐的做法")
- “非常適合冬天的一道菜，再來一碗米飯就可以了。”食材明細主料辣白菜（適量）豆腐（適量）輔料水晶粉（適量）肥牛片（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜燒豆腐的做法步驟1、豆腐、辣白菜切好，肥牛片自然解凍。2、葱、姜切好...
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![白醋能做豆腐腦嗎]( "白醋能做豆腐腦嗎")
- 能。使用白醋製作豆腐腦時，將黃豆浸泡一夜，放入榨汁機中榨汁，再將豆漿過濾出來，放入鍋中煮開，加入稀釋後的白醋，一邊添加一邊攪拌即可。製作豆腐腦使用的黃豆，需要徹底泡發。做好的豆腐腦需要儘快食用，不宜放置過久，以免豆腐腦滋生細菌。...
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![自制白醋豆腐-白醋豆腐]( "自制白醋豆腐-白醋豆腐")
- “豆腐是我們餐桌上經常可以吃到的一道歷經千年的美食，豆腐營養豐富易於消化富含豐富的植物蛋白，平時我們做菜都是去菜市場買一塊，很少有人自己在家做豆腐吃，倒不是因為做豆腐有多神祕是因為做豆腐的原料鹽滷，石膏，葡萄糖酸內脂，這幾樣凝固蛋白的原料不會像油鹽醬醋家傢俱備的，不...
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![白醋做豆腐的做法 白醋也能做豆腐 白醋做豆腐怎麼做]( "白醋做豆腐的做法 白醋也能做豆腐 白醋做豆腐怎麼做")
- “豆腐，古稱“黎祁”，從古至今，豆腐都是用黃豆經水浸泡磨成豆漿煮沸後用石膏或滷水點成。偶然一次在網上看到可以用白醋點豆腐，既環保又健康，於是自己動手試試，豆腐成品有些粗糙，味道點點酸，但豆味濃郁，還算可以。第一次試做嘛，缺點是有的，有待以後進步。”食材明細主料黃豆（100克）輔...
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![自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐]( "自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐")
- “看見別人自己做豆腐，興奮了。總覺得超市市場的豆腐不是豆子做的，一點也不好吃，自己做一把，沒有內酯，只有白醋，看看做的怎麼樣？”食材明細主料黃豆（400g）輔料水（2400g）白醋（100g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制豆腐的做法步驟1、泡好的黃豆，泡了七八個小時。2、放到料理機裏，磨...
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![自制老豆腐（白醋版）-老豆腐]( "自制老豆腐（白醋版）-老豆腐")
- “在家做豆腐已好多次了，用鹽滷做過老豆腐，用內脂做過豆腐花，用白醋來做，還是第一次！昨晚試了試！”食材明細主料幹黃豆（150克）清水（1600毫升）輔料白醋（15毫升）清水（75毫升）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制老豆腐的做法步驟1、黃豆提前浸泡9-12小時，最好是隔夜浸泡，夏天時間縮短點...
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![白菜絲辣炒血豆腐怎麼做-白菜絲辣炒血豆腐的做法]( "白菜絲辣炒血豆腐怎麼做-白菜絲辣炒血豆腐的做法")
- 食材明細主料白菜心（適量）血豆腐（一塊）肉（一小塊）輔料青椒（半個）葱（適量）幹辣椒（一個）蒸魚豉油（一勺）鹽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜絲辣炒血豆腐的做法步驟1、白菜心順着菜幫切成絲，肉切片，血豆腐切方片塊，青椒切絲，葱姜切末，幹辣椒掰成段2、血豆腐放開水中焯燙兩分鐘，撈...
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![豆腐雞蛋炒辣白菜怎麼做-豆腐雞蛋炒辣白菜的做法]( "豆腐雞蛋炒辣白菜怎麼做-豆腐雞蛋炒辣白菜的做法")
- “豆腐的營養價值：1、富含有豐富的鈣質，進而能夠通過補充鈣而達到預防和糾正骨質疏鬆，防治腰腿痛和腰膝痠軟方面的作用非常明顯。2、含有豐富的蛋白質，進而能夠通過補充蛋白質，而發揮出非常明顯的提高機體免疫力、增進肌肉含量的作用。3、從中醫食療的角度上來講性味甘、涼，有...
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![辣燒紅白豆腐怎麼做-辣燒紅白豆腐的做法]( "辣燒紅白豆腐怎麼做-辣燒紅白豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（1塊）鴨血（半盒）輔料生抽（3勺）料酒（2勺）白糖（3g）乾紅辣椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒紅白豆腐的做法步驟1、紅白豆腐切塊2、鍋中放葱姜花椒油炒紅白豆腐2分鐘3、放入乾紅辣椒炒出辣味4、放生抽，料酒，白糖炒勻即可5、盛盤...
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![香辣白豆腐怎麼做-香辣白豆腐的做法]( "香辣白豆腐怎麼做-香辣白豆腐的做法")
- “很簡單的一個家常菜，既健康又好味道。豆腐蛋白質含量豐富，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆。多吃還可以減肥哦。”食材明細主料白豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料芹菜（辣椒）配料辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣白豆腐的做法步驟1、豆腐要涼幹水份。2、瘦肉放少量...
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![辣白菜豆腐煲怎麼做-辣白菜豆腐煲的做法]( "辣白菜豆腐煲怎麼做-辣白菜豆腐煲的做法")
- “當咕嘟咕嘟冒着熱氣的砂鍋端上桌，打開蓋子的瞬間，酸辣的味道瀰漫開來，鮮豔飽滿映入眼中，坐下來，喝一口湯、吃一塊豆腐，又酸又辣又燙，滿足！過癮！”食材明細主料辣白菜（200克）內酯豆腐（1盒）五花肉（1塊）輔料金針菇（1把）洋葱（半個）青辣椒（1個）蒜（2瓣）姜（2片）調料6月香辣椒醬（2勺）六月鮮特級原汁醬油（2勺...
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![辣炒豆腐的做法 家常菜----辣炒豆腐 辣炒豆腐怎麼做]( "辣炒豆腐的做法 家常菜----辣炒豆腐 辣炒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（400克）輔料辣椒（少許）配料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）水澱粉（少許）葱末（少許）薑末（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將辣椒清洗乾淨，切成小粒，葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋...
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![酸辣土豆絲用白醋還是陳醋]( "酸辣土豆絲用白醋還是陳醋")
- 放白醋或是陳醋。放白醋會使菜的色澤更加的鮮美，而味道也會更加的衝一些。放陳醋會使其顏色變得深，而味道也是很好的。在做土豆絲時，儘量的將土豆絲放在水中，將其澱粉洗掉。這樣會是土豆更加的清脆。在抄土豆絲時儘量用大火炒，會更加的清脆。...
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![辣白菜凍豆腐鍋的做法 【辣白菜凍豆腐鍋】 辣白菜凍豆腐鍋怎麼做]( "辣白菜凍豆腐鍋的做法 【辣白菜凍豆腐鍋】 辣白菜凍豆腐鍋怎麼做")
- 食材明細主料辣白菜（適量）凍豆腐（適量）豬肉（適量）鮮蝦（適量）輔料香菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜凍豆腐鍋的做法步驟1、1凍豆腐化開備用2、2辣白菜3、3豬肉切片，鮮蝦洗淨去除沙線，葱姜切絲4、4油燒熱放入葱姜煸炒出香味5、5放入鮮蝦煸炒至變...
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味味甜
