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關於棗香蛋卷怎麼做的餐飲百科

棗香蛋卷怎麼做-棗香蛋卷的做法
  • 棗香蛋卷怎麼做-棗香蛋卷的做法

  • “下雨的秋,寂寞安靜的感覺,暖心鬆軟的紅棗蛋卷再配上一杯Latt,午後好時光。”食材明細主料低粉(90g)牛奶(60g)雞蛋(4個)紅棗(6個)輔料白糖(50g)橄欖油(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗香蛋卷的做法步驟1、材料如下。2、做法:1.牛奶和紅棗用攪拌機打碎攪拌均勻。2.蛋黃和油、糖(20...
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紅棗蛋糕卷怎麼做-紅棗蛋糕卷的做法
  • 紅棗蛋糕卷怎麼做-紅棗蛋糕卷的做法

  • “本款蛋糕卷,味道香甜,補氣養血,口感細膩,不但棗香濃郁,而且特別濕潤綿軟,是一款營養豐富又美味可口的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100克)細砂糖(50克)玉米油(50克)牛奶(75克)鹽(1克)檸檬汁(5滴)輔料紅棗(40顆)蜂蜜(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗蛋糕卷的做法步驟1、...
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香菇蛋卷怎麼做-香菇蛋卷的做法
  • 香菇蛋卷怎麼做-香菇蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)香菇(6朵)豬肉末(適量)輔料生薑(適量)紅椒末(適量)小葱(1顆)配料色拉油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)十三香(適量)清水(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蛋卷的做法步驟1、準備材料,香菇,生薑,小葱切碎,雞蛋中加鹽,澱粉打散2、鍋中放入少油,雞蛋入鍋小火攤成蛋皮...
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紅棗蛋糕麪包卷怎麼做-紅棗蛋糕麪包卷的做法
  • 紅棗蛋糕麪包卷怎麼做-紅棗蛋糕麪包卷的做法

  • “麪包裹着蛋糕,咬一口,你中有我,我中有你,既有面包的蓬鬆、筋道,又有蛋糕的綿軟、細膩,加上紅棗、花生、椰蓉的酥脆、香甜,口感有層次,味道好極了。”食材明細蛋糕雞蛋(5個)低筋麪粉(120克)白糖(40克)玉米油(30克)牛奶(140克)檸檬汁(5滴)鹽(1.5克)紅棗碎(100克)玉米澱粉(10克)麪包高筋麪粉(300克)雞...
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香酥蛋卷怎麼做-香酥蛋卷的做法
  • 香酥蛋卷怎麼做-香酥蛋卷的做法

  • “經常見外面攤販上有賣雞蛋卷的,孩子看見都要買上一大兜子來吃的。外面買的有可能加很多香精香料,寶寶經常吃對身體還是有傷害的。其實這種雞蛋卷在家用平底鍋就能做了,非常的簡單,而且還好吃。家裏有孩子的可以試試這個做法的,不用給孩子去外面買零食了,味道還是不錯的,最起碼...
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紅棗蛋糕卷的做法 對抗倒春寒美食【紅棗蛋糕卷】 紅棗蛋糕卷怎麼做
  • 紅棗蛋糕卷的做法 對抗倒春寒美食【紅棗蛋糕卷】 紅棗蛋糕卷怎麼做

  • “這款蛋糕熱吃,味道更香濃,若有若無的餘熱,將紅棗的甜、蛋糕的香盡情的表現出來。若是再來一杯檸檬熱飲,在這個乍暖還寒的春日午後,只怕連空氣都要變得温暖起來……!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(70克)牛奶(70克)白糖(50克,蛋白15克+蛋黃35克)玉米油(40克)輔料紅棗(10個)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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香甜棗泥蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 香甜棗泥蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘棗泥蛋糕卷是一道香甜美味的甜點,口感軟糯,受廣大親朋好友的喜愛。紅棗是女性喜愛的滋養小零食,有養胃,補血,美容養顏的功效。雞蛋和牛奶是萬年好搭檔,兩者都富含蛋白質和鈣、鐵等微量元素,能滿足人體機能所需。...
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香脆蛋卷怎麼做-香脆蛋卷的做法
  • 香脆蛋卷怎麼做-香脆蛋卷的做法

  • “參考菜譜:”食材明細主料麪粉(45克)雞蛋(兩個)黑芝麻(10克)輔料黃油(35克)糖(60克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆蛋卷的做法步驟1、黃油室温下軟化,放入糖。2、攪拌均勻。3、篩入麪粉。4、攪拌均勻。5、加入雞蛋,攪拌成均勻面糊。6、小火加熱煎餅果子神器或者平底不粘鍋,倒入...
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香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做

  • “【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則,papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉(40克)雞蛋(四個)糖(40克)油(40克)水(40克)輔料糖漬橙片(適量)糖漬橙皮(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃和十克糖打發。2、加入水和油繼續...
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棗香麪包卷怎麼做-棗香麪包卷的做法
  • 棗香麪包卷怎麼做-棗香麪包卷的做法

  • “費了一些時間,將紅棗逐一去核,再切碎,卷在麪包裏,烘培時,滿屋子的棗香味兒。吃的時候,沒有了吐棗核的麻煩,讓既愛吃紅棗,又懶得吐核的家人對這款麪包喜愛有加。”食材明細主料小麥粉(300g)牛奶(110ml)白糖(20g)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)紅棗(適量)甜香(口味)烘焙(工...
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棗香小花捲怎麼做-棗香小花捲的做法
  • 棗香小花捲怎麼做-棗香小花捲的做法

  • “吃膩了平淡無味的麪食嗎?一點小改變就可以製作出別樣的美味。自制的棗泥,無香精防腐劑,卻可以給平淡的白麪增加濃郁的棗香。香甜可口,健康美味,快來嘗試一下吧!”食材明細主料高筋麪粉(500g)棗泥(100g)輔料奶粉(20g)鹽(少量)食用油(適量)水(200g)酵母粉(3g)小蘇打(1.5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
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金黃棗泥卷的做法 蛋糕店裏的美味===金黃棗泥卷 金黃棗泥卷怎麼做
  • 金黃棗泥卷的做法 蛋糕店裏的美味===金黃棗泥卷 金黃棗泥卷怎麼做

  • “以前偶很喜歡去各個蛋糕店裏買棗泥卷吃,發現店裏的棗泥卷,有些外皮不太好吃,麪粉太多,奶味太少,於是乎,想自己在家試試吧,就買了棗泥餡,沒想到,做出來真的比蛋糕店的好吃,外皮酥香,奶味十足,餡料棗泥濃香,真是貨真價值呀!咬上一口,別提多過癮啦。”食材明細主料高筋麪粉(170克)黃油(85克)...
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紅棗卷的做法 美味紅棗卷 紅棗卷怎麼做
  • 紅棗卷的做法 美味紅棗卷 紅棗卷怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(500克)輔料大棗(5個)葡萄乾(適量)配料酵母粉(一小勺)黃油(適量)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗卷的做法步驟1、製作紅棗卷的原料:高筋粉、大棗、葡萄乾、酵母粉、黃油2、麪粉摻入酵母粉和成麪糰使其在温暖處發酵後揉成光滑的麪糰3、揉好的發麪團,放在案板...
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棗泥卷的做法 一口棗泥卷 棗泥卷怎麼做
  • 棗泥卷的做法 一口棗泥卷 棗泥卷怎麼做

  • “思來想去還是決定把棗泥用來做這個棗泥卷。比較了兩個方子之後,選用了君之的方子,因為這個油相對較少。不過糖略有些多,就減了少許糖。做成小小的個頭,基本上一口一個。”食材明細主料高筋粉(75克)黃油(40克)糖粉(25克)雞蛋(10克)棗泥餡(120克)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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香腸蛋卷怎麼做-香腸蛋卷的做法
  • 香腸蛋卷怎麼做-香腸蛋卷的做法

  • “一包披薩腸做了披薩還剩下些,用來做蛋卷~~皆因有人念念想試一試某早餐蛋卷時間地點不方便,我就照樣畫葫蘆吧~~看起來是不是還可以的~~~其實做了兩次,第一次加丘比千島醬説不太好吃;然後改用沙拉醬,然後馬上一掃而光~~~~”食材明細主料雞蛋(3個)香腸(30克)生菜葉(4片)輔料麪粉(2匙)黃...
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紅棗柚子蛋糕卷怎麼做-紅棗柚子蛋糕卷的做法
  • 紅棗柚子蛋糕卷怎麼做-紅棗柚子蛋糕卷的做法

  • “早晨的餐桌上,來一塊紅棗柚子蛋糕卷該是不錯,配上一杯熱牛奶或者熱茶,我特別喜歡柚子的清香。冬天是柚子的季節,做一點柚子醬吧。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(35g)低筋麪粉(55g)大豆油(40g)牛奶(45g)紅棗(2個)輔料柚子醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗柚子蛋糕卷的做法步...
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紅棗核桃蛋糕卷怎麼做-紅棗核桃蛋糕卷的做法
  • 紅棗核桃蛋糕卷怎麼做-紅棗核桃蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(50克)淡奶油(適量)白糖(30克)紅棗肉(適量)低粉(100克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗核桃蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋,牛奶,玉米油一起混合攪拌均勻。2、低粉加入混合。3、繼續攪拌至無顆粒的狀態麪糊。4、蛋白磕入無油無水盆裏滴入...
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果香蛋卷怎麼做-果香蛋卷的做法
  • 果香蛋卷怎麼做-果香蛋卷的做法

  • “前天晚上第一次做威風蛋糕,失敗告終,蛋糕嚴重回縮塌陷,話説,覺沒睡好,班也沒上好,好不容易熬到下班,回家發現沒有雞蛋啦~行兒,誰也阻止不了我發燒的熱情,咱用鴨蛋,實踐證明,鴨蛋白不好打發,花了幾乎兩倍的時間才打發起來,嘿嘿,所幸,能捲起來,這下心理才算平衡了!香橙跟山楂醬的蛋糕卷你...
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香蕉蛋卷怎麼做-香蕉蛋卷的做法
  • 香蕉蛋卷怎麼做-香蕉蛋卷的做法

  • “平日裏吃慣了煎蛋、煮蛋和蒸蛋,和水果搭配,煎成美味蛋卷,給早餐換個花樣,雞蛋提人體必須的蛋白質,香蕉含豐富的膳食纖維,口味微甜清爽,是適合炎熱天氣的美味小食。”食材明細主料雞蛋(4只)香蕉(1只)輔料食用油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蕉蛋卷的做法...
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紅棗蛋餅卷的做法 養血益氣—紅棗蛋餅卷 紅棗蛋餅卷怎麼做
  • 紅棗蛋餅卷的做法 養血益氣—紅棗蛋餅卷 紅棗蛋餅卷怎麼做

  • “紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、維生素、部分礦物質鈣、磷、鐵等。既有緩和藥性的功能又能補氣養血,是很好的營養保健品。(對於女性來説,紅棗既有保健的功效,同時又具有美容的功效。)”食材明細主料紅豆(適量)麪粉(適量)紅棗(6顆)雞蛋(2個)輔料熟花生(適量)熟芝...
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紅棗卷怎麼做-紅棗卷的做法
  • 紅棗卷怎麼做-紅棗卷的做法

  • “這次買到的紅棗格外香甜,每天生吃幾顆有益健康,剩下一部分蒸紅棗卷也是不錯的,早餐吃一個,搭配一碗豆漿,妥妥滴。”食材明細主料麪粉(1000克)紅棗(適量)輔料酵母粉(10克)調料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗卷的做法步驟1、麪粉、白糖和酵母粉混合。2、和成軟硬適中...
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紅棗蛋餅卷怎麼做-紅棗蛋餅卷的做法
  • 紅棗蛋餅卷怎麼做-紅棗蛋餅卷的做法

  • “這道紅棗蛋卷餅,是起緣於詩心MM的,看到她的菜譜就喜歡上。今天在家試做。但因她的部分材料上家裏沒有現成的,所以在食材上我有一些改動,做法上也是採用蒸為主。老實説我最怕攤蛋餅之類的,不過實在經不住美食的誘惑就再償試一把吧。:P”食材明細主料雞蛋(2個)紅棗(3顆)玉米麪(適量)...
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麻香蛋卷怎麼做-麻香蛋卷的做法
  • 麻香蛋卷怎麼做-麻香蛋卷的做法

  • “不喜歡吃街頭的蛋卷太薄了,放到嘴裏嘗不出那種酥酥的感覺就己經化了,何況也不是很衞生,為了找回兒時的情思就自己操練了起來,成品真的是那種不是太薄但也不太厚的合適感覺,很原始的蛋奶味、香脆酥鬆,是我要的那種回味無窮的味哈!”食材明細主料雞蛋(兩個)植物油(100克)低筋麪粉(100...
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香椿蛋卷怎麼做-香椿蛋卷的做法
  • 香椿蛋卷怎麼做-香椿蛋卷的做法

  • “蛋卷專用鍋太貴,就這樣用平底鍋做蛋卷”食材明細主料雞蛋(4枚)香椿(適量)輔料鹽(適量)高湯(適量)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香椿蛋卷的做法步驟1、四枚雞蛋,我用的是土雞蛋,個頭不大。柴雞蛋4個也差不多,散賣的雞蛋估計仨就夠。你要是想多做點擱多少都行,不差錢。2、我拍這個...
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棗香金絲卷怎麼做-棗香金絲卷的做法
  • 棗香金絲卷怎麼做-棗香金絲卷的做法

  • “由孟老師的銀絲捲改編。”食材明細主料紅棗(適量)南瓜(適量)中筋麪粉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗香金絲卷的做法步驟1、南瓜一截。買南瓜時,越紅的南瓜越甜。2、南瓜切塊,蒸熟搗成蓉。3、南瓜蓉里加麪粉,酵母和水。4、將所有材料揉成三光的麪糰...
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