空氣炸鍋版薯條的做法 豆媽帶你做空氣炸鍋版薯條 空氣炸鍋版薯條怎麼做

“我家豆屬於超級薯粉，多大的一個男生，依然對薯條沒有免疫力，所以豆媽對薯條就是做一遍又一遍，要講口感油炸的口感最好，豆媽帶你做讓寶貝停不下來的炸薯條有具體做法，每次油炸來回倒油麻煩，而且多吃油炸的東西對身體也不好，豆媽就是動手試做無油薯條！油炸薯條和空氣炸鍋版薯條換着吃！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

空氣炸鍋版薯條的做法步驟

• 1、.今天用三個土豆中等大小土豆，削皮洗好，切成細一點長條，放到冷水裏浸泡，浸出土豆裏面的澱粉，想縮短時間可以多換幾遍水。在準備土豆時鍋裏放水開始燒水。

• 2、水燒開放入土豆煮二三分鐘，然後撈出放涼水裏面過一下，撈出控幹水分。

• 3、控幹水分的土豆稍微加一點鹽，來回晃動一下盆，讓土豆吃鹽均勻。（空氣炸鍋版的土豆是絕對不能加澱粉的，豆説加了澱粉的薯條有點拉嗓子，吃起來不舒服，這是試過才能知道的經驗哦！）

• 4、空氣炸鍋底簾一定先刷一層油，這個很關鍵，要不然會有個別土豆條黏在上面不好取，土豆全部放進空氣炸鍋，設定180度，20分鐘。

• 5、時間到了取出上面刷一層油，然後晃晃空氣炸鍋內薯條，或者用筷子翻騰一下，再定20分鐘，期間再拿出來倒騰一遍，讓其受熱均勻。

• 6、成品出鍋，看看空氣炸鍋版薯條和油炸版的對比圖，無論哪一種，都是我家豆最愛！

小竅門

空氣炸鍋做薯條一定不能用澱粉。