- “第一次用空氣炸鍋做披薩,第一個的火候沒有掌握好,後面還好,一次備的東西做了4個小披薩,番茄醬,玉米,是自己做的,因為給孩子吃,能自己動手的,我就自己動手了。雖然比較費時間,但這也是烹飪的樂趣。”食材明細麪餅主料麪粉(適量)酵母(5ml)黃油(適量)餡料馬蘇裏拉芝士(根據口味適量)番茄醬(適...
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- “在忙碌的早上,輕鬆吃一頓熱呼呼的早餐。這樣的一天都是美美的。”食材明細主料吐司切片(2條)輔料糯米香蕉(2個)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉吐司卷的做法步驟1、把準備好的吐司切片,放上糯米香蕉。2、然後用吐司把香蕉捲起來,邊卷邊壓結實。3、卷好的吐司卷,裹上蛋液...
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- “本來想做熔巖蛋糕的,結果時間有點長,蛋糕心凝固了,就當巧克力蛋糕吃吧,味道還是不錯的,就是沒有了‘熔巖’效果。”食材明細主料黑巧克力(85g)黃油(80g)低粉(30g)白糖(12g)鹽(1g)雞蛋(一個)輔料朗姆酒(適量)雀巢咖啡(3g)香草粉(適量)開水(25ml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做...
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- “好多人喜歡吃薯片,不過我不怎麼愛吃,總覺得吃完嘴巴太乾,可能調料太多了。去年我用烤箱烤過土豆片,因為切的片厚了點,烤出來是外焦裏糯的,味道還行。今天用空氣炸鍋試試,用擦絲器擦的薄片,用的東北烤冷麪的調料。沒想到,真好吃,一邊拍照一邊吃,一下就吃完了,我覺得比賣的好吃多了。...
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- “前些日子做的了。一直想嘗試着,讓空氣炸鍋完成尋常油鍋完成的工作,否則,枉稱“炸鍋”。而麪食,是油炸食品的重頭戲之一,如果這也能完成,那才能算是當之無愧了。原是打算做油條的,不過,準備時間稍嫌不足,初次嘗試,可能烘炸時間也沒掌握好,最後的成品沒有油條的空洞,倒更像是油餅。原...
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- “你也許不會計較做一道菜每一步要花費的時間,也不會計較油鹽醬醋多放一克少放一克的差別——你的廚房,往往能包容你的隨性妄為。然而,當你想要把一道菜做得完美,精確無誤時,食材用量就顯得尤為重要了。電烤箱香烤雞翅,用調味料簡單醃製之後,扔進烤箱烘烤,或者放進微波爐裏轉上一...
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- “香酥可口軟炸鍋餅,可直接食用,可涮火鍋用。”食材明細主料鍋餅(1000克)輔料食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥炸鍋餅的做法步驟1、超市買的做好的鍋餅,我們這邊叫(壯饃)。就是比餅和饃都硬,但是聞起來透着一股麪食的香味。2、鍋餅切方塊,熱鍋放油,待油温升熱至七...
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- “戚風蛋糕:組織膨鬆、質地輕盈、水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。選用雞蛋、糖、麪粉和食用油等為基本材料,由於食用油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。而它的發明...
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- “嫩嫩的牛裏脊,稍做處理,做成美味的牛排。雖然味道不正宗,但符合自己的口味,吃着很開心哪!”食材明細主料牛裏脊(400克)輔料黑胡椒醬(兩勺)鹽(2克)生抽(20克)蠔油(20克)糖(10克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤牛排的做法步驟1、牛裏脊洗淨,用廚房用紙吸乾水,然後橫着片成約1.5...
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- “自制叉燒肉(烤成功了,用空氣炸鍋烤的,沒捨得用烤箱烤,弄上油漬不好刷,沒想到炸鍋烤出來也非常好,色澤金黃入味了。叉燒醬自制(加了蜂蜜蠔油白糖五香粉料酒醬油醃了24小時,入味)。”食材明細主料豬前槽肉(500g)輔料醬油(2大勺)紅腐乳汁(3大勺)白糖(4勺)蜂蜜(1勺)五香粉(1勺)料酒(2勺)蠔油(2勺...
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- “零廚藝也可以做出好美味!九陽新款KL-50G1空氣炸鍋,5升大容量。多種功能,自動攪拌,全景可視天窗不用開蓋也能隨時觀察食材的變化。晚上醃製第二天就可以開烤,25分鐘後就可以品嚐到美味啦!完全懶人模式,非常簡單省事!”食材明細主料排骨(600克)姜(10克)幹辣椒(5克)鹽(3克)十三香(4克)輔料葱...
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- 食材明細主料雞翅(八個)生菜(四片)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)胡椒粉(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞翅的做法步驟1、準備好食材:雞翅八個洗淨,用刀正反兩面劃兩刀。2、準備一個深盤,放入雞翅,加入少許鹽,生抽,料酒,及胡椒粉醃製半小時,使其入味。3...
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- “現在是梭子蟹最肥美的時候,現在不吃蟹等到何時才吃蟹,可是吃來吃去都是蒸的,那換種方法來吃吧,不一樣的做法,但是味道也是一流的喲”食材明細主料梭子蟹(3只)葱(兩根)雞蛋(一個)鹽(少許)輔料香腸(2根)生薑(2片)黃酒或白酒(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸鍋版梭子蟹的做法步驟...
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- “拿地瓜🍠試驗一下看看用空氣炸鍋炸完是什麼樣子味道還不錯甜甜的軟硬適中孩子老人也很適合吃”食材明細主料地瓜(一個)輔料油(少量)鹽(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯條空氣炸鍋的做法步驟1、把地瓜切條用水泡一會2、控幹水分或用廚房紙吸乾水分3、倒入少許的...
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- “空氣炸鍋,其實功能上和烤箱比較類似,但操作和使用起來更方便,特別是做出來的油炸食品更健康,清洗起來更方便。今天花兒帶來的是最普通的美式炸薯條的製作方法。”食材明細主料新鮮土豆(600克)橄欖油(1勺)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)輕鬆炸薯條的做法步驟1、選...
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- 食材明細主料土豆(一個)肉餡(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)料酒(適量)雞精(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切片蒸熟,弄成土豆泥2、加入圓葱,肉餡和調料半勻3、用手把活好的土豆餡弄成餅,裹上面,在裹蛋液,在裹麪包糠4、空氣炸鍋200度預熱...
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- “茨菰可以做菜吃,也可以當小吃,我們本地有賣的茨菰片都是油炸的,我覺得油了點,所以決定自己用空氣炸鍋炸着吃!”食材明細主料茨菰(6個)輔料山茶油(少許)椒鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸茨菰片的做法步驟1、買回的茨菰2、我是用不鏽鋼勺子颳去外皮洗淨3、最好用工具切...
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- “披薩餅是西餐中我最喜歡吃的食物:番茄醬奶酪和麪餅咬在一起的味道美極了!今天我參考了美食天下做空氣炸鍋披薩餅的三個食譜,謝謝親們!自己也如法炮製,做了一個小小的六寸披薩餅。家人吃後建議我下次做一個大一些的,他們都沒吃夠,説明味道確實不錯喲!關鍵是操作比較簡單,我喜歡簡...
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- 食材明細主料大蝦(適量)輔料土豆(1個)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦球的做法步驟1、大蝦躲成泥。加少許古越龍山醃製。2、土豆蒸熟弄成泥。3、把土豆泥和蝦泥加少許鹽混合做成丸子。4、放空氣炸鍋裏180度10分鐘。寶寶特別喜歡吃。5、多餘的土豆泥做成丸子,180度15...
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- “兒子最愛薯條,外面吃的都是速凍炸的,覺得不健康,單位得了一個空氣炸鍋,覺得可以嘗試土豆條,自己做的健康多了,兒子也很愛吃”食材明細主料土豆(1)輔料橄欖油(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味薯條的做法步驟1、土豆去皮並切成豎條,泡在水中20分鐘左右2、廚房...
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- 食材明細主料牛奶(400g)澱粉(60g)白糖(50g)輔料麪包糠(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)泡打粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸鮮奶的做法步驟1、牛奶、白糖40g,澱粉混合放入鍋中。2、小火不停攪拌,煮至濃稠。3、盛入刷油的容器中,涼透後放入冰箱冷藏2小時。4、一個雞蛋,10gi糖,麪粉,少許...
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- “大家都知道核桃富含多種營養成分,特別是它的磷脂對腦神經有良好的保健作用,生核桃的營養價值最好,但是多數人不喜歡那皮澀澀的苦味,改善一下吃法,烤一下,營養又美味,這周咱家住校生讓我給他烤好帶走同學們分着吃!”食材明細主料核桃(一斤)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸...
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- “空氣炸鍋做美食,營養又健康”食材明細主料饅頭(一個)輔料雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋饅頭片的做法步驟1、饅頭切片,裹上加鹽的蛋液2、放入空氣炸鍋200度,7分鐘就好了,不用放油3、香氣四溢的炸饅頭片就好了...
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- “現在外出宵夜,點的滿多的就有一款叫香烤秋刀魚的。我庫房一小弟的大愛呢,當然了咱自己動手也是極簡單得,二條秋刀魚七元魚,夠我們家裏仨人好解饞了,外出吃的話一條15元,幾個人都吃不過癮似的呢。送上先朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料秋刀魚(2條)輔料檸檬(半個)姜(1塊)醬...
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- 食材明細主料甜玉米粒(適量)輔料白糖(適量)麪粉(適量)奶粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米烙的做法步驟1、玉米粒煮熟撈出控水。2、放入白糖和麪粉拌勻。3、油紙攤上一層玉米糊,放入炸鍋。4、180℃,5分鐘取出,刷油。5、180℃再烤5分鐘取出。6、撒上一層奶粉。...
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