![黃花菜肉春捲怎麼做-黃花菜肉春捲的做法]( "黃花菜肉春捲怎麼做-黃花菜肉春捲的做法")
- “在我們的年夜飯上有道點心是必備的，那就是春捲！今天第一次嘗試做了幹黃花菜泡發和肉泥混合做的餡，味道不錯！”食材明細主料豬肉泥（180g）泡發黃花菜（90g）春捲皮（25張）輔料砂糖（1小勺）胡椒粉（少許）生抽（10ml）蠔油（10g）料酒（10ml）鹽（少許）香油（1小勺）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃...
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![香菜肉絲春捲的做法 香菜肉絲春捲（餃子皮版） 香菜肉絲春捲怎麼做]( "香菜肉絲春捲的做法 香菜肉絲春捲（餃子皮版） 香菜肉絲春捲怎麼做")
- “＃春季應季美食＃，趕快做起來吧！”食材明細主料餃子皮（適量）肉（適量）香菜（適量）輔料食用油（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香菜肉絲春捲的做法步驟1、準備好肉。2、將肉切成絲放入碗中，放入醬油和料酒醃製半小時左右。3、買好的餃子皮。4、餃子皮...
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![白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做]( "白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做")
- 食材明細主料大白菜葉子（7片）肉末（100克）幹香菇（20克）馬蹄（20克）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（2克）生抽（2克）生粉（2克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎，香菇提前浸泡，切末加入肉末裏，調入少許鹽，生抽，生粉用筷子順着一個方向攪拌5分鐘...
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![炸薺菜豬肉春捲的做法 ＃春食野菜香＃炸薺菜豬肉春捲 炸薺菜豬肉春捲怎麼做]( "炸薺菜豬肉春捲的做法 ＃春食野菜香＃炸薺菜豬肉春捲 炸薺菜豬肉春捲怎麼做")
- “薺菜豬肉春捲外酥裏嫩，焦香可口”食材明細主料薺菜（400g）肉餡（150g）春捲皮（250g）葱（適量）澱粉（少許）輔料鹽（適量）蠔油（1湯匙）花生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸薺菜豬肉春捲的做法步驟1、薺菜摘爛葉洗淨2、焯水3、拔涼4、撈出薺菜控水切碎，肉餡、春捲皮備用。5、薺...
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![薺菜黃魚春捲怎麼做-薺菜黃魚春捲的做法]( "薺菜黃魚春捲怎麼做-薺菜黃魚春捲的做法")
- 食材明細主料小黃魚（500g）春捲皮（50張）輔料薺菜（200g）蒜瓣切末（適量）配料生抽（適量）糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜黃魚春捲的做法步驟1、新鮮小黃魚洗淨2、新鮮薺菜洗淨3、小黃魚剃骨，片出上下兩片魚肉4、片好的魚肉，加黃酒，蒜末，澱粉，糖，生抽，拌勻薺菜切碎，加生抽，糖...
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![韭菜豬肉春捲怎麼做-韭菜豬肉春捲的做法]( "韭菜豬肉春捲怎麼做-韭菜豬肉春捲的做法")
- 食材明細主料韭菜（400克）瘦豬肉（200克）春捲皮（500克）輔料鹽（4克）胡椒粉（0.5匙）香麻油（0.5匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉春捲的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，瀝水備用2、瘦豬肉切成稍微碎一點的肉絲裝進大一點的小盆中。3、加入鹽，胡椒粉，香麻油拌勻。4、韭菜切成長1-2釐米左...
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![薺菜鮮肉春捲怎麼做-薺菜鮮肉春捲的做法]( "薺菜鮮肉春捲怎麼做-薺菜鮮肉春捲的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（200克）薺菜（300克）春捲皮（適量）輔料生抽（適量）白胡椒粉（適量）雞蛋（1個）食鹽（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉春捲的做法步驟1、薺菜洗淨掐去老梗。2、焯水後，放入冷水中過涼。3、稍稍擠去水份切碎備用。4、肉餡放入葱薑末，少許白...
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![雪菜肉泥春捲怎麼做-雪菜肉泥春捲的做法]( "雪菜肉泥春捲怎麼做-雪菜肉泥春捲的做法")
- “早就知道了是今天立春，而且還是下午的18點呢！每年的立春前總會看到，鴨子或是鴛鴦在寒冷的水面上面嬉戲，體會一把“春江水暖鴨先知”的意境，就是看到柳樹發嫩芽的場景。還有就是每到立春的這個時間點震耳的爆竹聲。其他似乎也就麼有特別的感覺了。不過今年，我早早的就想好了一...
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![家常花捲怎麼做-家常花捲的做法]( "家常花捲怎麼做-家常花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料葱（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄越好）5、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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![薺菜肉絲春捲怎麼做-薺菜肉絲春捲的做法]( "薺菜肉絲春捲怎麼做-薺菜肉絲春捲的做法")
- “薺菜清香，鮮鹹可口”食材明細主料野薺菜（500克）豬腿肉（200克）春捲皮（500可）輔料鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜肉絲春捲的做法步驟1、新鮮野薺菜與豬肉絲炒熟，稍微濕露一點用澱粉勾芡。冷卻，必須要冷卻。否則熱的包春捲會破裂，濺油。2、市場上購買的，現做手...
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![韭黃豬肉春捲的做法 【江蘇】黃金萬兩-韭黃豬肉春捲 韭黃豬肉春捲怎麼做]( "韭黃豬肉春捲的做法 【江蘇】黃金萬兩-韭黃豬肉春捲 韭黃豬肉春捲怎麼做")
- “春捲，又稱春餅、薄餅。是民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：“在春日，食春餅，生菜，號春盤。”清代的《燕京歲時記》也有：“打春，是日富家多食春餅...
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![韭黃肉絲春捲的做法 【蘇州】韭黃肉絲春捲 韭黃肉絲春捲怎麼做]( "韭黃肉絲春捲的做法 【蘇州】韭黃肉絲春捲 韭黃肉絲春捲怎麼做")
- “春捲，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。”食材明細主料肉絲（130g）春捲皮（25張）韭黃（270g）輔料雞粉（少許）色拉油（適量）生粉（少許）鹽（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小...
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![家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法]( "家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法")
- “秋天的捲心菜價格便宜，營養價值非常高，別錯過。”食材明細主料豬肉（一塊）捲心菜（小半個）輔料小米辣（一根）大蒜（2瓣）大葱（適量）調料鹽（適量）生抽（半勺）蠔油（小半勺）胡椒粉（少許）玉米澱粉（2g）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）家常捲心菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲兒，放入一勺生抽...
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![捲心菜燒五花肉的做法 家常小炒-----《捲心菜燒五花肉》 捲心菜燒五花肉怎麼做]( "捲心菜燒五花肉的做法 家常小炒-----《捲心菜燒五花肉》 捲心菜燒五花肉怎麼做")
- “這個菜調味料是老乾媽風味豆豉牛肉醬”食材明細主料五花肉（適量）捲心菜（適量）輔料洋葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料老乾媽辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜燒五花肉的做法步驟1、原料：捲心菜，去皮五花肉，洋葱，大蒜，辣椒（這個辣椒不辣，喜歡吃辣的可...
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![韭菜肉餡春捲怎麼做-韭菜肉餡春捲的做法]( "韭菜肉餡春捲怎麼做-韭菜肉餡春捲的做法")
- “春天到了，又該到吃春捲的時候，距上次做春捲足足有一年的時間了，要不是小丫頭跟我提這要求，我還真是懶得做，因為對於油炸的東西，我現在實在是不感興趣，可是為了滿足她這小小的心願，做媽媽的勉強自己一次又何嘗不可呢！”食材明細主料手工春捲皮（適量）肉（適量）韭菜（適量）輔料葱薑末（適量）水...
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![韭黃春捲怎麼做-韭黃春捲的做法]( "韭黃春捲怎麼做-韭黃春捲的做法")
- “咱們上海老一輩的過年宴客菜單上，一定會有一道點心——春捲，雖然年輕人已經嫌棄它多油、高温油炸，但是老人們還是固執地炸着春捲，還要到處送人。但是，老人的固執也並非全無道理，春捲外皮香脆，內餡柔軟，真的很好吃。咱家老公公雖然自己拄着枴杖，卻指揮婆婆買來春捲皮、買來韭黃（就...
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![家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做]( "家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做")
- 食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃，煸炒一分鐘，調入少許鹽，生抽，炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
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![豬肉芹菜春捲怎麼做-豬肉芹菜春捲的做法]( "豬肉芹菜春捲怎麼做-豬肉芹菜春捲的做法")
- “每年過年的時候，老媽都會炸春捲，從外面買包裝好速凍的，回來放油鍋裏炸好，基本一上桌就被大家消滅了，那時候真的覺得好好吃，現在回想起來，就只吃到外面的皮，壓根不知道里面是什麼餡，這幾天嘴饞了，就從某寶買了幾袋春捲皮，自己動手做了春捲，真心比外面買的好吃~”食材明細主料豬肉（一...
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![青菜肉春捲怎麼做-青菜肉春捲的做法]( "青菜肉春捲怎麼做-青菜肉春捲的做法")
- “葷素搭配，營養爽口”食材明細主料精瘦肉（500g）雞蛋（5g個）菜秧（1000g）輔料鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青菜肉春捲的做法步驟1、精瘦肉，選擇夾心肉最好，純瘦的有點幹。回家剁肉泥最好，比絞肉機絞的碎，同時也可注意衞生。2、青菜最好選小青菜，上海青也可以，但是不能太大，大...
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![包菜肉餡春捲怎麼做-包菜肉餡春捲的做法]( "包菜肉餡春捲怎麼做-包菜肉餡春捲的做法")
- “餃子肉餡攪多了變着花樣吃。”食材明細主料餃子餡（適量）包菜（適量）輔料春捲皮（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜肉餡春捲的做法步驟1、買了4元錢的春捲皮。2、包菜洗淨瀝乾水份切碎。3、加入餃子肉餡裏。4、順一個方向攪合均勻。5、挑適量的餡放春捲皮上。6、從下...
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![黃芽菜肉絲春捲的做法 【上海】黃芽菜肉絲春捲 黃芽菜肉絲春捲怎麼做]( "黃芽菜肉絲春捲的做法 【上海】黃芽菜肉絲春捲 黃芽菜肉絲春捲怎麼做")
- “顏色金黃的上海春捲，外皮酥脆，餡心軟嫩，鮮香美味，是人見人愛的一道傳統小吃，上海人家春節期間一定要做春捲來吃的，上海的春捲分鹹甜二種味道，甜的是豆沙，而鹹的最正統是黃芽菜肉絲餡料的，再加點黑木耳和冬筍絲口感更加豐富，營養也均衡全面。，現在超市裏有冷凍的皮子賣，所以再也不是...
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![家常捲心菜炒肉怎麼做-家常捲心菜炒肉的做法]( "家常捲心菜炒肉怎麼做-家常捲心菜炒肉的做法")
- “捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。捲心菜能提高人體免疫力，預防感...
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![韭黃肉春捲怎麼做-韭黃肉春捲的做法]( "韭黃肉春捲怎麼做-韭黃肉春捲的做法")
- 食材明細主料韭黃（300g）輔料肉餡（150g）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃肉春捲的做法步驟1、食材，韭黃。2、肉餡備用。3、肉餡中加入切碎的韭黃。4、加入鹽，胡椒粉，雞粉拌勻。5、準備春捲皮和麪糊。6、拿一張春捲皮。7、放上韭黃肉餡。8、包好，上面抹面糊封口。9、成品。...
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![黃花菜白菜卷怎麼做-黃花菜白菜卷的做法]( "黃花菜白菜卷怎麼做-黃花菜白菜卷的做法")
- “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素,氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細...
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![韭黃肉絲春捲怎麼做-韭黃肉絲春捲的做法]( "韭黃肉絲春捲怎麼做-韭黃肉絲春捲的做法")
- “春捲是中國節日的一種傳統食物，在南方春節不吃餃子而是吃春捲，春節將至也是待客的最佳食物。”食材明細主料韭黃（適量）肉絲（適量）輔料春捲皮（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃肉絲春捲的做法步驟1、韭黃洗淨2、切小段和肉絲加入適量生抽和鹽調味拌勻後放入春捲...
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味味甜
