健康醋黑豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黑豆 ：適量

輔料

醋 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

黑豆先挑選出不好的顆粒。

清洗乾淨。

炒鍋燒熱，放入黑豆。

小火炒至黑豆豆皮開裂，散發出豆香。

炒好的黑豆盛出，晾涼。

.把晾涼的黑豆放入杯中。

倒入陳醋。

用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏2天

.取出浸泡好的黑豆。

放入蜂蜜拌勻，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。

烹飪技巧

1、黑豆一定要炒熟。2、浸泡黑豆一定要用陳醋。3、黑豆剛炒好時不能加陳醋，以免醋揮發掉影響功效。4、拌入蜂蜜口感更好。