薺菜肉絲春捲怎麼做-薺菜肉絲春捲的做法
- 熱菜
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“薺菜清香,鮮鹹可口”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
薺菜肉絲春捲的做法步驟
1、新鮮野薺菜與豬肉絲炒熟,稍微濕露一點用澱粉勾芡。冷卻,必須要冷卻。否則熱的包春捲會破裂,濺油。
3、包好的春捲
4、待油炸的春捲
5、中小火炸至金黃,出鍋,蘸醋食用。薺菜清香,鮮鹹可口。
小竅門
春捲的餡料必須要冷卻透以後才能包制。
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