蟹肉棒雞蛋糕怎麼做-蟹肉棒雞蛋糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟹肉棒雞蛋糕的做法步驟

• 1、食材：雞蛋、蟹肉棒、水澱粉。

• 2、將蟹肉棒切開，待用。

• 3、將雞蛋打入碗中，加適量的鹽。

• 4、打成蛋液。

• 5、用油格過濾。

• 6、隨後，合入切好的蟹肉棒，加入水澱粉。

• 7、加適量的玉米油。

• 8、攪拌均勻。

• 9、接着，將蟹肉棒蛋液倒入抹了油的保鮮盒中，蓋上保鮮膜，上面戳幾個洞。

• 10、放入蒸鍋中。

• 11、蓋上蓋，開鍋蒸15分鐘，關火。

• 12、開蓋、揭去保鮮膜取出。

• 13、晾涼一下。

• 14、然後，放在案板上切開即成。