美味的棒棒糖蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

“棒棒糖蛋糕”是Mcake為慶祝“六一”兒童節特製蛋糕，主要原料是法國奶油，法國果茸，法國番石榴漿，比利時白巧克力，韓國幼砂糖，凍乾草莓。當你吃到它的時候，就好像童話中的糖果仙境在現實中上演，隨着白巧克力在口中的融化漸漸清晰；當舌尖品嚐到脱水凍乾草莓，童真年代悄然迴歸。是不是很想嘗一嘗呢？

主料

雞蛋 ：1個
低筋麪粉 ：40g
黃油 ：40g

輔料

細砂糖 ：25g
百香果 ：25g
泡打粉 ：1g

具體步驟

1.準備好原材料

2.雞蛋加細砂糖打散

3.加入百香果攪勻

4.篩入低筋麪粉和泡打粉，攪拌均勻

5.加入黃油（隔水融化成液態），攪拌均勻成粘稠糊狀

6.裝入裱花袋，冷藏1小時

7.冷藏好的麪糊擠入模具

8.烤箱預熱175度，上下火15分鐘左右

9. 烤好的蛋糕插上小細棒就成了棒棒糖蛋糕

10. 沾上融化的巧克力（隔水融化），並粘上彩虹糖就好了

烹飪技巧

黃油要隔水融化分次加入哦，沒加一次徹底攪拌均勻，再加下一次

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