自制雪紅果如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

山楂 ：350
冰糖 ：140

輔料

澱粉 ：50

具體步驟

1.新鮮的山楂清洗乾淨

2.去把去蒂，用金屬筆帽通去核

3.怕麻煩的話不去核也可以 的，我就只去了一部分，大多都不去了，誰吃讓誰自己吐核吧，哈哈

4.冰糖料理機粉碎後倒入鍋中。一定要打碎，否則很難融化。直接用白糖也可以。

5.加基本是一倍的水。

6.小火熬煮，一直熬豬到起大泡

7.加入山楂翻炒大約2--3分鐘，讓山楂沾滿糖漿

8.玉米澱粉提前烤熟或者炒熟，用網篩篩入鍋中，邊篩要邊攪拌

9.讓山楂均勻的沾滿澱粉即可。晾涼就可以吃啦

烹飪技巧

不想用冰糖，怕打碎麻煩的話可以用白糖，等量即可。