自制雪蛤雪燕百合潤肺湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

隨着環境的嚴重污染，霧霾天氣幾乎侵蝕了每一個地方，每天出門上班上學都要經歷霧霾的侵害，這個時候自己在家做一道雪蛤雪燕百合潤肺湯，清一清自己的肺是再好不過了，這道菜可以説是簡單易做又養生，加入銀耳，蓮子，百合，雪蛤，雪燕等各種材料，養生養肺，老少皆宜。

主料

銀耳 ：10
雪燕 ：3
蓮子 ：5
雪蛤 ：3
百合 ：3

輔料

冰糖 ：10
枸杞 ：3

具體步驟

1.把準備好的材料都泡發好

2.鍋中放入適量清水燒開

3.水開後將銀耳下入鍋中

4.水開後轉小火燉30分鐘

5.加入百合

6.加入蓮子

7.加入枸杞

8.放入雪蛤

9.放入雪燕

10.燉煮10分鐘後加入冰糖在煮10分鐘

11.這種天氣真的需要好好保養我們的肺

烹飪技巧

雪蛤和雪燕一般都會有一些雜質，所以泡發的時候，最好多次換水泡發，邊換水邊挑雜質才能挑乾淨