- 二十分鐘。煮板栗用到的時間與用到的鍋具有關,如果用普通的鍋煮板栗大約需要煮十五分鐘至二十分鐘左右,如果是用高壓鍋煮板栗用十分鐘左右就可以了,因為高壓鍋壓力比較大,所以煮板栗的速度也是比較快的,如果想吃更軟爛的板栗也可以適當的增加煮板栗的時間。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料栗子:適量崇明公雞:一隻輔料姜:適量啤酒:一聽生抽:適量老抽:適量水澱粉:適量蒜:適量葱:適量具體步驟1.雞剁塊備用,栗子在水裏煮煮。2.剝好栗子,雞塊焯水備用。3.姜蒜爆鍋,加入焯水後的雞塊煸炒。4.爆炒之後,加入一聽啤...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料三層肉:適量板栗:適量輔料冰糖:適量八角:適量香葉:適量具體步驟1.將三層肉切大塊,在開水中過血水。2.在砂鍋裏倒入沒過肉的冷水,放入八角,香葉,大火燒開。3.關小火悶到20分鐘。4.開大火,將醬油倒入,稍翻炒,上色,再...
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- 20分鐘。將板栗洗淨,放入鍋中,加入清水,水將板栗全部淹沒即可。大火煮15分鐘,轉至小火,再煮5分鐘,關火之後,將板栗在鍋中燜五分鐘,即可食用。用高壓鍋煮板栗的時間稍長一點,大概是三十到四十分鐘,放適量的水,不用太多,時間到之後,取出板栗,即可直接食用。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將三層肉切大塊,在開水中過血水。2.在砂鍋裏倒入沒過肉的冷水,放入八角,香葉,大火燒開。3.關小火悶到20分鐘。4.開大火,將醬油倒入,稍翻炒,上色,再放冰糖4,5粒。5.倒入板栗,翻炒使栗子上勻顏色。6.蓋...
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- 石英砂。石英砂原本是白色的,在炒毛栗子的過程中添加了麥芽糖之類的糖製品導致的,糖製品在高温的燒灼下會發焦發黑,久而久之石英砂就被染成黑色的了。毛栗子個體較大單獨炒制會因受熱不勻而導致生熟不勻,石英砂有恆温的作用,能使毛栗子在翻炒的過程中受熱均勻。...
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- 孕期吃板栗,你知道孕婦是不是可以吃板栗呢。其實那孕婦能不能吃板栗,這個並不是很大的問題,板栗本身就含有熱量,孕婦還是少吃一點會比較好,對身體比較好。幫底雖然很香,吃起來味道非常不錯,但是還是要少吃,大家要注意了哦,不要忘記了。孕期吃板栗孕婦吃毛栗子的好處女性在孕期吃...
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- 15至20分鐘。毛栗子熱水下鍋煮,水開後需要煮15分鐘左右。毛栗子冷水下鍋煮,水開後需要煮20分鐘左右。煮毛栗子的火候不宜過大,大火燒開後,需要小火慢煮。煮熟的毛栗子可以直接吃,也可以去殼後用於製作毛栗子炒雞、毛栗子五花肉等美食。...
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- “這個季節,板栗飄香,用栗子做成栗子泥,可以製作各種不同的甜點。”食材明細主料去皮板栗(170克)輔料紅糖(25克)色拉油(1勺)涼開水(80克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制栗子泥的做法步驟1、剝好的栗子分放入盆裏,放入開水,燙個五分鐘左右,然後去皮。2、放入鍋中蒸,水開後蒸10分鐘...
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- 食材明細主料栗子(200克)輔料白糖(適量)色拉油(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖栗子的做法步驟1、將買回來的板栗清洗乾淨;2、板栗用刀劃上個十字切口;3、將板栗放入乾淨的容器中,加入適量的糖和油,泡上二個小時;4、將泡過的板栗,加入少量的水放入微波爐專用的碗中(注意碗...
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- “今年的栗子又熟了,每年這個時候家裏都會整來好多栗子,栗子營養豐富,吃法也很多紅燒肉裏家了栗子,味道更加有層次肉香和栗子很好的融合到了一起,不錯的一道秋冬季進補的菜”食材明細主料五花肉(一斤)栗子(半斤)輔料葱姜(適量)桂皮八角(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適...
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- 食材明細主料栗子(適量)調料油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤栗子的做法步驟1、栗子清洗乾淨。2、準備好壁紙刀。3、中間切一刀。4、切好的栗子。5、放到盆裏,加色拉油。攪拌。6、口朝上擺盤。7、烤箱180℃,20分鐘。8、開口啦。9、裝盤。10、扒好的栗子。...
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- 通過熱水浸泡、冷凍、陽光暴曬、微波爐加熱等方法可以幫助去除板栗裏面的毛。優質的栗子外形飽滿、外殼堅硬、外殼有光澤、搖晃無響聲,若栗子外殼軟塌、外殼破損、搖晃有聲響、外殼顏色暗淡甚至發黑、有蟲眼,説明栗子儲存時間過長,不夠新鮮,不建議購買。...
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- “很好吃又很簡單的一道菜,就用很家常的做法把兩樣東西扔到一塊就可以做出很美味,我覺得栗子煮菜很好吃~特別是跟雞或者肉,栗子吸收了肉裏面的香味,吃起來又糯又香~”食材明細主料栗子(適量)雞(半隻)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子燒雞的...
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- “俗話説,“八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”雖然還有幾天才到十月,不過超市裏栗子已經上架了。我們知道金秋板栗健腎補脾。板栗,俗稱栗子,是中國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人蔘果”。中醫認為栗子有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。因此慄...
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- “去外地16天,在這16天中,一直過着無網絡的日子。回家第一件事就是打開電腦看看美食網站。可惜啊已經找不到當初來美食網站的感覺了。。。。連自己的ID和密碼都忘記了,看到的自己菜譜都感覺不是自己做的,也沒有髮菜譜的心情了。已經回來幾天了,還是找不到髮菜譜的感覺。和朋友...
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- 食材明細主料板栗(適量)輔料冰糖(適量)油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版糖炒栗子的做法步驟1、原料2、板栗洗淨3、用刀給板栗劃到口子4、鍋中放板栗加冰糖5、加適量油和少許的水6、攪拌均勻7、按煮飯鍵。靜等美味出鍋。8、成品。...
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- “入秋了,街頭小巷的糖炒栗子香味四溢。家有烤箱,何不試試糖烤栗子?味道比想象中的要好,香甜軟糯,做法又簡單上手,大家可以試試哈。”食材明細主料板栗(適量)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)温水(適量)鹽(少量)配料花生油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖烤栗子的做法步驟1、板栗洗乾淨,...
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- 食材明細主料栗子(半斤)輔料粗鹽(適量)糖(少量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒栗子的做法步驟1、栗子可以先在通風處風乾一些,再拿刀劈開栗子一條縫。2、栗子可以先在通風處風乾一些,再拿刀劈開栗子一條縫。先熱鍋炒鹽,倒栗子炒,再加一點糖炒,為了上色。炒到鹽呈焦糖色了就行,慄...
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- “很多人會問什麼是“翻毛”呢?京式糕點“出身”,清朝盛期,在北京及周邊地區廣泛流傳。相傳此月餅剛出爐放於桌上,輕輕拍打桌面,酥皮即能飛起如雪白鵝毛,淺嘗一口,不黏不硬,鮮香軟糯,賜名“翻毛”。翻毛月餅都是大陸北方餡,比如椒鹽,桂花,八寶,水晶等。翻毛之所以叫翻毛,就是因為外皮層...
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- “前幾天網上團了10斤栗子,昨天到了,今天就開始網上找家炒栗子的方法。哇,方法真多,有烤版的、電餅鐺版的、平底鍋版的……電餅鐺版,比較簡單,20分鐘,翻2次面就可以了;平底鍋版要人在那裏守着,來回的翻炒,實説話,太累了(網上看了一篇,樓主發的家庭鍋炒栗子的貼子,後面跟了一句笑翻我了,...
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- “秋天是吃栗子的好季節,中國有句民諺叫:“七月楊桃八月楂,九月栗子笑哈哈”。栗子素有“乾果之王”“腎之果”的美譽,與桃、杏、李、棗並稱“五果”,屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。栗子性味甘温,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、補腎強筋、活血止血,熟食栗子能和胃健脾,緩解脾...
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- “今天做的這栗子雞翅,作法非常簡單而且快捷,調料也不復雜,廚房新手也可以輕鬆搞定”食材明細主料雞中翅(適量)栗子(適量)精鹽(適量)生抽(適量)薑絲(適量)葱段(適量)玉米油(適量)少許雞精(適量)澱粉(適量)清水(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子雞翅的做法步驟1、準備好所需材料,栗子先...
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- “栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,保持排泄系統正常運作。由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。”食材明細主料栗子(適量)輔料雞(適量)姜...
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- “栗子含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而且還含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可養胃健脾,補腎強筋,活血止血。這時候,正是新鮮的栗子大量上市的季...
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