百合雪梨加新鮮百合嗎
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可以加新鮮百合。燉冰糖雪梨一般用幹百合泡發,是因為幹百合不受季節限制,更容易獲取,但是條件允許的情況下,新鮮百合是更好的選擇。注意新鮮百合在加工前要先掰開泡洗,以便去除百合裏殘留的泥沙,雪梨要去皮、去芯,切成小塊。將準備好的百合、雪梨和適量的冰糖放在鍋裏面隔水大火煮1個小時左右就可以食用了。
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可以加新鮮百合。燉冰糖雪梨一般用幹百合泡發,是因為幹百合不受季節限制,更容易獲取,但是條件允許的情況下,新鮮百合是更好的選擇。注意新鮮百合在加工前要先掰開泡洗,以便去除百合裏殘留的泥沙,雪梨要去皮、去芯,切成小塊。將準備好的百合、雪梨和適量的冰糖放在鍋裏面隔水大火煮1個小時左右就可以食用了。