百合銀耳羹百合要熬多久

20分鐘。煮百合銀耳羹的時候需要提前兩個小時把銀耳浸泡上，這樣可以使得銀耳充分的吸水膨脹，下鍋之前需要用清水多清洗幾遍。現在的銀耳大多數是曬乾的，購買的時候應該挑選色澤鮮白看起來有光澤而且朵大肉厚的這樣的銀耳才是優質的。