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關於乾燒張飛排骨的做法步驟的餐飲百科

乾燒張飛排骨怎麼做-乾燒張飛排骨的做法
  • 乾燒張飛排骨怎麼做-乾燒張飛排骨的做法

  • “其實這道菜應該算是一道改良版的川味乾燒菜,其通俗易懂的名字應該叫小土豆乾燒排骨。這道菜採取無渣的做法,這樣不但成菜色澤紅潤,而且經過小火慢慢悶燒,排骨和土豆將湯汁完全吸收,一口下去真是回味無窮!”食材明細主料豬排骨(500g)小土豆(500g)輔料菜籽油(適量)郫縣豆瓣醬(20g)八角(3...
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紅燒糖醋排骨的做法 【飛禽走獸】紅燒糖醋排骨 紅燒糖醋排骨怎麼做
  • 紅燒糖醋排骨的做法 【飛禽走獸】紅燒糖醋排骨 紅燒糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒糖醋排骨的做法步驟1、準備好原料。2、把排骨放入水中洗乾淨。3、準備好葱和姜。4、把葱和姜切碎。5、鍋中入開水加入洗好的排骨,燙開。6、撈出排骨,放入一個...
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土豆燒排骨的做法 【飛禽走獸】土豆燒排骨 土豆燒排骨怎麼做
  • 土豆燒排骨的做法 【飛禽走獸】土豆燒排骨 土豆燒排骨怎麼做

  • “在法國,土豆被稱作“地下蘋果”,甚至,土豆內的維生素C的含量比蘋果還高呢!土豆燒排骨中土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。爆香的排骨,加入土豆煮透,使土豆充滿肉香味,是一道十分適合下飯的菜。”食材明細主料排骨(400克)土豆(2個)輔料生葱頭(適量)醬香(口味)...
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洋燒排骨的做法 【飛禽走獸】——洋燒排骨 洋燒排骨怎麼做
  • 洋燒排骨的做法 【飛禽走獸】——洋燒排骨 洋燒排骨怎麼做

  • “普通普通的排骨經過層層的包裝,內襯金衫外穿紅袍,最後粉墨登場。酸酸甜甜的的口味,鮮豔的色澤,讓你欲罷不能O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料小排(500克)輔料生菜葉(5片)白芝麻(5克)麪粉(100克)清水(100毫升)配料姜(1塊)葱(1顆)鹽(5克)番茄醬(3大勺)韓國辣醬(1大勺)白糖(20克)蘋果醋(15毫升)酸甜(口味)煮...
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紅燒排骨千張結怎麼做-紅燒排骨千張結的做法
  • 紅燒排骨千張結怎麼做-紅燒排骨千張結的做法

  • “紅燒排骨有很多種做法,這個來自我家,雖然不是最好的,但是我認為是家的味道”食材明細主料排骨(600克)千張結(300克)輔料葱(適量)草果(適量)姜(適量)八角(適量)配料冰糖(八顆)鹽(適量)醬油(一湯匙)五香粉(兩茶匙)胡椒粉(一茶匙)味精(一茶匙)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨千張結的做法步...
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排骨燒筍乾怎麼做-排骨燒筍乾的做法
  • 排骨燒筍乾怎麼做-排骨燒筍乾的做法

  • “排骨,雖然有很多種方法來做,但我總感覺紅燒的最好吃,味道最重,燒完後還可以加些筍乾燒一燒,一樣的美味。”食材明細主料排骨(500g)輔料筍乾(100g)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燒筍乾的做法步驟1、排骨焯一下,撈起備用2...
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千張結(百葉結)燒肉的做法 千張結(百葉結)燒肉-詳細步驟 千張結(百葉結)燒肉怎麼做
紅燒排骨的做法 【飛禽走獸】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【飛禽走獸】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “今天這個菜是人人都愛吃的紅燒排骨,色澤鮮亮,味道香甜,最適合配米飯來吃了。”食材明細主料豬肋排(400克)輔料土豆(1個)配料花生油(20毫升)八角(2個)砂糖(30克)醋(10毫升)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(20毫升)葱(20克)姜(5克)蒜(20克)胡椒粉(2克)味精(2克)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的...
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快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!
  • 快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!

  • 每當逢年過節時,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來説,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法:快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
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蓮藕燒排骨的做法 【飛禽走獸篇】——蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做
  • 蓮藕燒排骨的做法 【飛禽走獸篇】——蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • “蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效,有時會拿來煮湯,這次跟排骨一起燉,排骨之前用水煮過又是一湯,又有菜又有湯~這樣做的蓮藕沒那麼軟爛,有點脆脆的,我比較喜歡吃這樣的。”食材明細主料排骨(適量)輔料蓮藕(適量)配料白砂糖(適量)鹽(適量)薑片(適量)生抽(適量)葱花(適...
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麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做
  • 麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做

  • “這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變着花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,雖然有點麻煩,但是想吃美味就別怕麻煩,哈哈。”食材明細主料排骨(500克)輔料幹...
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乾燒排骨怎麼做-乾燒排骨的做法
  • 乾燒排骨怎麼做-乾燒排骨的做法

  • “排骨,一般指豬排骨,而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。1.補鈣排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,能促進幼兒的骨骼發...
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排骨燉千張怎麼做-排骨燉千張的做法
  • 排骨燉千張怎麼做-排骨燉千張的做法

  • “經常自己倒騰着吃,第一次發到這裏,希望以後大家多多交流材料:肋排、千張調料:鹽、糖、雞精、生抽、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、幹辣椒、紅棗做法:1、先將肋排洗淨,燒開水,將肋排放入水中焯一下撈出2、炒鍋放油,油熱後放糖(根據排骨的多少放),炒出糖色後倒入排骨翻炒至排...
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排骨燒千張結怎麼做-排骨燒千張結的做法
  • 排骨燒千張結怎麼做-排骨燒千張結的做法

  • 食材明細主料千張結(適量)排骨(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)葱(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽水(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒千張結的做法步驟1、千張結用開水燙一下,排骨焯水備用。2、鍋裏倒入油,放入薑片蒜片,八角,葱段炒香3、排骨到入,放老抽,料酒,醋,翻炒至...
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香菇千張結燒排骨怎麼做-香菇千張結燒排骨的做法
  • 香菇千張結燒排骨怎麼做-香菇千張結燒排骨的做法

  • “家常菜,我家更喜歡葷素搭配,今天我燒排骨時就加入了千張結和香菇。千張結是一種豆製品,用很簿的豆腐皮切成條狀後,手工打個結就成了;香菇是“山珍”之一,它香氣沁脾,味道鮮美,這兩樣食材營養豐富,加入到紅燒排骨中,味道相互融合,吸滿湯汁口感和肉類接近,美味獨特,滋味淳樸,十分誘人,裏...
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筍乾燒排骨怎麼做-筍乾燒排骨的做法
  • 筍乾燒排骨怎麼做-筍乾燒排骨的做法

  • “今年家裏也曬了一點筍乾,大概能吃三四頓,不多,以前試過曬多了最後扔了,加上今年老人家也沒怎麼回家,沒有機會去砍。我是那麼的愛吃竹筍,不管是鮮的還是乾的,不管是酸的還是辣的,反正我就沒覺得過膩。要是自己曬的吃完的話,那就買點吧,夏郢街上村民自己曬的也多,25一斤質量很好的,圩...
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打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做
  • 打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做

  • “千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;此外,千張含有的多種礦物質對小兒、...
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幹筍燒排骨怎麼做-幹筍燒排骨的做法
  • 幹筍燒排骨怎麼做-幹筍燒排骨的做法

  • “天氣是越來越冷了。做上一大鍋砂鍋。熱乎乎的是很好的選擇。今天做的菜採用的是幹筍和排骨一起紅燒。很清香,也很美味。”食材明細主料豬小排(二斤)幹菌(3兩)大葱(一根)紅椒(一個)洋葱(一個)姜(5片)大蒜(5瓣)花椒(一匙)八角(3個)肉桂(二根)輔料火鍋底料(一代)生抽(二匙)蠔油(半匙)老抽(半匙)白糖(1/5...
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豆乾燒排骨怎麼做-豆乾燒排骨的做法
  • 豆乾燒排骨怎麼做-豆乾燒排骨的做法

  • “夏日寶寶沒胃口,總愛吃零食,寶媽寶爸還擔心沒營養。別怕,今天這道鹹香可口的豆乾燒排骨,不僅下飯,而且營養更均衡,美味易吸收。燉制爛熟的排骨一口咬下去滿嘴肉香,豆乾更是吸收了肉汁的精華,那滋味妙不可言。關鍵是製作起來也超簡單,沒有複雜的工序,廚房新手一樣可以玩轉自如!(詳細...
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香乾燒排骨怎麼做-香乾燒排骨的做法
  • 香乾燒排骨怎麼做-香乾燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(520克)香乾(2塊)輔料桂皮(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、香乾。3、桂皮、大料、幹辣椒、冰糖。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入...
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筍乾燒排骨的做法 不炒糖色的筍乾燒排骨 筍乾燒排骨怎麼做
  • 筍乾燒排骨的做法 不炒糖色的筍乾燒排骨 筍乾燒排骨怎麼做

  • “父母那一代的北方人,紅燒排骨都不炒糖色,一樣紅亮油香,酥爛入味。”食材明細主料排骨(1000克)筍乾(400克)輔料小香葱(3根)姜(5片)冰糖(4粒)調料桂皮(1塊)香葉(1片)草果(1個)料酒(1勺)幹辣椒(4個)花椒(1把)老抽(1勺)紅燒醬油(2勺)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)筍乾燒排骨的做法步驟1、排骨清...
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紅燒排骨千張結的做法 心有千千結【紅燒排骨千張結】 紅燒排骨千張結怎麼做
醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做
  • 醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做

  • “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用葱(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
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燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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黑木耳千張結燒排骨怎麼做-黑木耳千張結燒排骨的做法
  • 黑木耳千張結燒排骨怎麼做-黑木耳千張結燒排骨的做法

  • “天熱身體消耗大,需要補充蛋白質,增強抵抗力。。。”食材明細主料排骨(380克)千張結(120克)黑木耳(10克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳千張結燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、千張結。2、燒鍋倒油燒熱,下入焯...
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