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關於百合的餐飲百科

西芹百合炒腰果的做法 纖身美食：西芹百合炒腰果 西芹百合炒腰果怎麼做

  • 西芹百合炒腰果的做法 纖身美食：西芹百合炒腰果 西芹百合炒腰果怎麼做

  • “芹菜含豐富的纖維素，不僅可以降血壓、清咽利膽、驅風散熱，還能清腸利便，對女性而言是很好的塑身蔬菜。”食材明細主料鮮百合（1包）西芹（50克）胡蘿蔔（25克）腰果（50克）輔料姜（2片）雞精（1小勺）鹽（1/2小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西芹百合炒腰果的做法步驟1、材料備好。2、百合洗淨...
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百合小炒肉怎麼做-百合小炒肉的做法

  • 百合小炒肉怎麼做-百合小炒肉的做法

  • “適合節氣：芒種、夏至營養功效：百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而...
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玉米筍百合排骨湯的做法 【玉米筍百合排骨湯】-----滋潤一夏的湯水 玉米筍百合排骨湯怎麼做
蘆筍百合小炒怎麼做-蘆筍百合小炒的做法

  • 蘆筍百合小炒怎麼做-蘆筍百合小炒的做法

  • “百合有潤肺、清火、安神、美容的功效，只有這季節才能吃上新鮮的百合，配上蘆筍和木耳，難得的一款美容小炒哦！”食材明細主料蘆筍（適量）鮮百合（適量）黑木耳（適量）輔料紅椒圈（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍百合小炒的做法步驟1、木耳泡...
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黑小米百合綠豆粥怎麼做-黑小米百合綠豆粥的做法

  • 黑小米百合綠豆粥怎麼做-黑小米百合綠豆粥的做法

  • “降暑消熱粥品。黑小米：營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、等。科學分析，每百克黑小米含蛋白質9,7克，脂肪3,5克，澱粉72至76克，鈣29毫克左右，磷240毫克，鐵4、7-7、8毫克。與大米相比，維生素B1高1,5倍，維生素B2高1倍，粗纖維高4-7倍。黑小米還含有豐富的氨...
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百合桂圓銀耳湯的做法 百合花紅棗桂圓銀耳湯 百合桂圓銀耳湯怎麼做

  • 百合桂圓銀耳湯的做法 百合花紅棗桂圓銀耳湯 百合桂圓銀耳湯怎麼做

  • “銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。紅棗的功效：1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣...
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銀耳蓮子百合怎麼做-銀耳蓮子百合的做法

  • 銀耳蓮子百合怎麼做-銀耳蓮子百合的做法

  • 食材明細主料銀耳（適量）鮮百合（1袋）蓮子（適量）輔料薏米（適量）枸杞（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）銀耳蓮子百合的做法步驟1、蓮子和薏米洗淨，可提前泡2-3小時再煮2、銀耳用涼水泡發3、百合洗淨掰開和銀耳摘成小朵4、大火煮開，放入冰糖和枸杞，轉小火煮30-40分鐘，薏...
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百合冰糖雙耳羹怎麼做-百合冰糖雙耳羹的做法

  • 百合冰糖雙耳羹怎麼做-百合冰糖雙耳羹的做法

  • “銀耳，補腎、潤肺、生津、提神、潤澤肌膚。對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著的效果。黑木耳，益氣潤肺、養血養榮。對久病體弱、腎虛腰背疼有很好的輔助治療作用。百合，甘寒質潤，養陰潤燥。補肺陰，清肺熱，潤肺燥而止咳；養心陰，益心氣，清心熱而安心神。百合冰糖雙耳羹，益氣補腎、養...
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百合雪梨糖水的做法 秋季潤肺飲品——百合雪梨糖水 百合雪梨糖水怎麼做

  • 百合雪梨糖水的做法 秋季潤肺飲品——百合雪梨糖水 百合雪梨糖水怎麼做

  • “百合，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用，中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效；雪梨，具有生津潤燥，清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。入秋之季，來一碗滋補養生的糖水，既是飯後甜品，又有生津潤肺的功效。”食材明細主...
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鮮蝦釀百合怎麼做-鮮蝦釀百合的做法

  • 鮮蝦釀百合怎麼做-鮮蝦釀百合的做法

  • 食材明細主料鮮百合（適量）蝦仁（適量）百合（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）食鹽（適量）香油（適量）蛋清（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦釀百合的做法步驟1、主要原料原料：鮮百合、蝦仁、肉餡2、蝦仁挑去蝦線在案板上剁粒3、剁成粒的蝦仁加入肉餡，一起剁成細細的茸。4、剁...
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銀耳百合雪梨湯的做法 潤膚清肺——銀耳百合雪梨湯 銀耳百合雪梨湯怎麼做

  • 銀耳百合雪梨湯的做法 潤膚清肺——銀耳百合雪梨湯 銀耳百合雪梨湯怎麼做

  • “北方的冬天有大棒骨和羊蠍子，南方的冬天便用隨處可買的食材，隔水大火燉或是小火慢煲一鍋糖水，是最簡單方便的滋補方法。糖水適宜常喝，因為有切身感受，一段時間之後皮膚會變得水彈彈，想想看這是多棒的感受呀。銀耳百合雪梨是平常的組合，三種材料相輔相通，由其在這個霧霾氾濫的冬...
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百合蓮藕骨頭湯怎麼做-百合蓮藕骨頭湯的做法

  • 百合蓮藕骨頭湯怎麼做-百合蓮藕骨頭湯的做法

  • “入秋後蓮藕也上市，藕是冬季進補的好食材能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通便，幫助排泄體內的廢物和毒素。而秋季正是潤肺養胃的好季節，多食一些百合可清心潤肺、安神定志，家裏剛好今天有這兩樣東西，於是用這兩樣食材燉了一鍋湯，用電壓鍋燉湯結果百合...
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南瓜百合粥怎麼做-南瓜百合粥的做法

  • 南瓜百合粥怎麼做-南瓜百合粥的做法

  • “眾所周知，人們在温飽問題解決後，開始關注自身的保養，隨着人們生活節奏的加快，吃早餐成為了人們比較頭疼的事情，為了不耽誤工作，叫外賣，快餐等等，這樣一來體重急速上升接着而來的是高血壓，冠心病，糖尿病的出現，到頭來錢是有了生活富裕了，但卻病倒了。怎樣才能實現即營養又省事的早餐...
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百合西蘭花炒蝦仁怎麼做-百合西蘭花炒蝦仁的做法

  • 百合西蘭花炒蝦仁怎麼做-百合西蘭花炒蝦仁的做法

  • “過年後市場小海鮮便宜了不少，我們普通人家可以吃得起了。。。本菜用的蝦，小販説叫白蝦，是天然蝦，35元一斤，春節期間要50元。蝦仁是白搭，可和很多東西一起炒。”食材明細主料蝦仁（10只）西蘭花（半朵）輔料百合（半顆）配料鹽（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合西蘭花炒...
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苦百合涼拌黃瓜怎麼做-苦百合涼拌黃瓜的做法

  • 苦百合涼拌黃瓜怎麼做-苦百合涼拌黃瓜的做法

  • “百合是別人送給我們家的，真的很苦，在網上搜了一下，大概瞭解了一下應該是百合苦的那一品種，適用於煲湯撒上那麼一些，可是我家有一大袋子，真的不知道要吃到什麼時候，所以順手取材，做了這個菜。”食材明細主料黃瓜（適量）苦百合（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）老乾媽（適量）麻油（適量）中辣（口味）拌（工藝...
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薏米百合紅棗粥怎麼做-薏米百合紅棗粥的做法

  • 薏米百合紅棗粥怎麼做-薏米百合紅棗粥的做法

  • 食材明細主料薏米（適量）幹百合（適量）大紅棗（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薏米百合紅棗粥的做法步驟1、準備一把薏米。2、將薏米淘淨。3、準備一小撮幹百合，洗淨。4、將薏米放入高壓鍋中。5、將百合也放入高壓鍋中。6、加入適量清水。7、蓋上鍋蓋開始壓制，中途加入大棗...
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苡米百合豬骨湯怎麼做-苡米百合豬骨湯的做法

  • 苡米百合豬骨湯怎麼做-苡米百合豬骨湯的做法

  • “百合，甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用苡米，健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年媳婦兒最近嗓子不好，所以想着用百合來煲湯，剛好媳婦兒喜歡吃苡米，就配一起做了這款薏米百合豬骨湯”食材明細主料棒子骨（一根）苡米（一小碗）百合...
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百合南瓜糖水怎麼做-百合南瓜糖水的做法

  • 百合南瓜糖水怎麼做-百合南瓜糖水的做法

  • “夏日睡眠不足，易浮腫上火，百合消火，南瓜消腫，每週2-3次，吃出健康好膚色。”食材明細主料南瓜（2斤）百合（1兩）輔料冰糖（20克）水（200毫升）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百合南瓜糖水的做法步驟1、南瓜去去籽，切片2、用刀切菱形片，在碗中擺好造型3、百合去除薄膜，鋪在南瓜上，倒入水，放上...
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鵪鶉蛋百合甜湯的做法 美容靚湯--鵪鶉蛋百合甜湯 鵪鶉蛋百合甜湯怎麼做

  • 鵪鶉蛋百合甜湯的做法 美容靚湯--鵪鶉蛋百合甜湯 鵪鶉蛋百合甜湯怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋（10個）百合（20克）蓮子（50克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋百合甜湯的做法步驟1、準備材料。2、蓮子、百合提前幾小時浸泡至軟；3、鵪鶉蛋煮熟去殼；4、所有材料加水2碗煮開後中火煮10分鐘；5、加冰糖再煮10分鐘即可。...
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百合蝦仁怎麼做-百合蝦仁的做法

  • 百合蝦仁怎麼做-百合蝦仁的做法

  • “這個蝦因為凍的時候較長，品質不那麼好了，經過一番處理，做出來的菜還不錯。”食材明細主料百合（適量）蝦仁（適量）輔料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）烹調油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合蝦仁的做法步驟1、凍蝦化開後清洗乾淨，往蝦中加...
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百合煲淮山雞湯的做法 蓮子百合煲淮山雞湯 百合煲淮山雞湯怎麼做

  • 百合煲淮山雞湯的做法 蓮子百合煲淮山雞湯 百合煲淮山雞湯怎麼做

  • “雞湯經常喝點很好的，增強抵抗力，又能滋陰潤燥的，多好啊。所以我們家會經常喝，但是也會經常變換着食材來做，來達到不同的功效，剛買了點蓮子百合就一起來煲吧，又想着買塊淮山吧，煲好後百合已經全部煲融化了，找不到百合的影子了，蓮子也很軟了，寶寶都能吃了，淮山也很軟爛了，非常好喝的湯...
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銀耳百合粳米粥的做法 一分鐘早餐系列一-電燉鍋版——銀耳百合粳米粥 銀耳百合粳米粥怎麼做
南瓜百合羹怎麼做-南瓜百合羹的做法

  • 南瓜百合羹怎麼做-南瓜百合羹的做法

  • “南瓜是非常優秀的食療佳品，它可以1、解毒南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。2．保護胃粘膜，幫助消化南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃...
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銀耳百合白果湯的做法 【養生湯煲】銀耳百合白果湯 銀耳百合白果湯怎麼做

  • 銀耳百合白果湯的做法 【養生湯煲】銀耳百合白果湯 銀耳百合白果湯怎麼做

  • “銀耳，又稱白木耳，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。銀耳的功效：銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身...
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山藥百合豆漿的做法 強身健體豆漿---山藥百合豆漿 山藥百合豆漿怎麼做

  • 山藥百合豆漿的做法 強身健體豆漿---山藥百合豆漿 山藥百合豆漿怎麼做

  • “百合潤肺止咳，清心安神。山藥易腎補虛，滋養脾胃，補益身體。這道豆漿可增強體質，補益身體。”食材明細主料黃豆（50克）山藥（100克）輔料幹百合（10克）配料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥百合豆漿的做法步驟1、準備好所有的食材。2、黃豆清水浸泡15分鐘。3、百合也用清...
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