銀耳蓮子百合怎麼做-銀耳蓮子百合的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳蓮子百合的做法步驟

• 1、蓮子和薏米洗淨，可提前泡2-3小時再煮

• 2、銀耳用涼水泡發

• 3、百合洗淨掰開和銀耳摘成小朵

• 4、大火煮開，放入冰糖和枸杞，轉小火煮30-40分鐘，薏米煮爛即成

小竅門

蓮子中帶有蓮心的，蓮心可以一起煮，去火，吃的時候再把蓮心挑出去。薏米和蓮子提前泡可以縮短煮的時間。