銀耳蓮子百合湯怎麼做-銀耳蓮子百合湯的做法

“秋季飲食調養應遵循“養陰防燥”的原則，飲食宜養陰，滋潤多汁，喝銀耳蓮子百合湯道最適合不過了，養生潤燥的滋補佳品。剛好入了一個九陽的養生壺，煮制起來非常方便，隨做隨吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

銀耳蓮子百合湯的做法步驟

• 1、準備好需要的食材。

• 2、蓮子和百合提前兩個小時用水浸泡，銀耳提前半小時泡發即可。

• 3、把泡發好的銀耳去根，撕成小碎塊。

• 4、把泡好的蓮子去芯。

• 5、把銀耳、蓮子和百合一起倒入養生壺內。

• 6、在養生壺內倒入純淨水。

• 7、蓋好蓋子，啟動養生壺滋補湯的功能，一個程序是45分鐘。

• 8、最後剩餘10分鐘的時候加入冰糖。

• 9、加入桂圓肉、紅棗片以及枸杞。

• 10、煮完結束後，可以直接吃，也可以繼續燜10-20分鐘。

• 11、滋陰潤肺的銀耳蓮子百合湯就製作完成了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

小竅門

1、我用的是紅棗片，如果大家用的是整顆紅棗，可以和銀耳蓮子百合一起放進去煮制。枸杞子不要過早放入煮制，以免營養流失。
2、喜歡吃比較黏稠軟糯的口感，要適當延長煮制的時間。
3、冰糖量可以根據自己喜好增加或減少，或者換蜂蜜也是可以的。