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關於茄醬小黃魚怎麼做好吃的餐飲百科

茄醬小黃魚怎麼做-茄醬小黃魚的做法
  • 茄醬小黃魚怎麼做-茄醬小黃魚的做法

  • “茄醬小黃魚是一道酸酸甜甜,鮮美的家常菜。野生無污染的小黃魚煎至金黃,把番茄醬汁滲透到小黃魚,再用熱炒鮮露收汁,香、鮮、酸酸甜甜,色澤光亮,讓萌娃要多加一碗米飯。”食材明細主料小黃魚(6條)小番茄(200克)輔料橄欖油(6ml)鹽(4克)熱炒鮮露(5ml)蒜(1個)生薑(5克)白砂糖(5克)生粉(3克)香葱(10克)...
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醬燜小黃魚怎麼做-醬燜小黃魚的做法
  • 醬燜小黃魚怎麼做-醬燜小黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(500g)葱(適量)姜(一片)香菜(2根)蒜(一瓣)輔料東北大醬(一匙半)甜麪醬(一匙)十三香(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燜小黃魚的做法步驟1、新鮮小黃魚去腸肚,颳去魚鱗,魚刺骨血洗掉。2、葱薑蒜3、醬及甜麪醬混合4、葱薑蒜爆鍋,加入混合醬攪勻,將黃魚擺入鍋內,淋料酒,...
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醬燒小黃魚如何做簡單又好吃
  • 醬燒小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃魚:中等偏小4條內酯豆腐:1塊輔料北京六必居黃醬:2湯勺葱:少量姜:少量蒜:少量紅尖椒:少量鹽:少量生抽:少許具體步驟1.前幾步忘記拍照了,黃醬入碗加入些許水調勻,鍋內入油,不能太少,油大點好吃,油熱後倒入調稀的黃醬。2...
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芝麻醬燒小黃魚怎麼做-芝麻醬燒小黃魚的做法
  • 芝麻醬燒小黃魚怎麼做-芝麻醬燒小黃魚的做法

  • “家裏有一瓶芝麻辣醬,因為太辣,我們都不怎麼喜歡吃,為了不浪費,就只好在做魚的時候放上一些。還別説,放了芝麻辣醬的魚,味道特別香!”食材明細主料小黃魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)澱粉(適量)芝麻辣醬(適量)姜(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬...
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醬汁小黃魚怎麼做-醬汁小黃魚的做法
  • 醬汁小黃魚怎麼做-醬汁小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(適量)輔料料酒(2勺)老抽(1勺)白糖(1大勺)老醋(2勺)甜麪醬(2勺)花椒粒(十幾粒)食鹽(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬汁小黃魚的做法步驟1、原料2、將小黃魚去鱗、內臟洗淨,放入十幾粒花椒、料酒、少許鹽醃漬30分鐘。3、醃漬好的小黃魚控幹...
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醬燒小黃魚怎麼做-醬燒小黃魚的做法
  • 醬燒小黃魚怎麼做-醬燒小黃魚的做法

  • “開春的小黃魚是新鮮的,有別於吃了一冬天的冷凍小黃魚。魚肉更加鮮嫩,入味醇厚。”食材明細主料小黃魚(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)甜麪醬(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒小黃魚的做法步驟1、主要原料。2、小黃魚去鱗,去頭...
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豆醬蒸小黃魚怎麼做-豆醬蒸小黃魚的做法
  • 豆醬蒸小黃魚怎麼做-豆醬蒸小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(8條)輔料豆醬(適量)糖(少許)油(適量)芹菜(1棵)薑絲(適量)辣椒絲(適量)生粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、食材。2、小黃魚去鱗去內臟後洗淨,先用少許豆醬醃10分鐘。3、醃製好後將豆醬抹除,水也倒岀,但魚身的豆醬汁就不用去除,然後加入...
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豆瓣醬燜小黃魚怎麼做-豆瓣醬燜小黃魚的做法
  • 豆瓣醬燜小黃魚怎麼做-豆瓣醬燜小黃魚的做法

  • “小黃魚肉質細嫩,價廉物美。用豆瓣醬作為主要的調料簡單的燜煮一下,再配上實白蘿蔔,非常的美味。”食材明細主料小黃魚(6條)白蘿蔔(一個)輔料葱(適量)芹菜(一根)姜(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(一匙)醬油(半匙)鹽(少許)蒸魚豉油(半匙)雞精(少許)幹辣椒(5個)色拉油(一匙)白糖(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(半匙)鹹鮮...
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自制醬燒小黃魚如何做簡單又好吃
  • 自制醬燒小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小黃魚:四條輔料醬油:適量姜:適量黃酒:適量葱:適量鹽:少量醋:少量具體步驟1.小黃魚要提前處理晾曬至表皮乾燥2.準備葱、姜、(不好意思沒葱用韭菜代替)3.將姜炒出香味下魚煎將魚煎到金黃色要煎熟4.然後加入黃酒...
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豆醬小黃魚如何做簡單又好吃
  • 豆醬小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘普寧豆醬呈金黃色,內含蛋白質、氨基酸、還原糖,質醇味香,營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘,可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類,當然也包括蔬菜,尤其以烹煮魚類最為美味。是不是很期待怎麼做?現在我就來教大家用...
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茄汁黃魚的做法 大人小孩都愛吃—茄汁黃魚 茄汁黃魚怎麼做
  • 茄汁黃魚的做法 大人小孩都愛吃—茄汁黃魚 茄汁黃魚怎麼做

  • “這個春節讓自已休了個小長假,從女兒放寒假開始,我整個人也輕鬆了懶散了,下班回家只想窩在沙發裏吃點零食跟丫頭一起看大片。這段時間飯還是天天做的,只是拍的不多,除非是特別好吃,要隆重推薦給大家的。就象這道茄汁黃魚,味道真心不錯,剔除魚骨的魚塊加上蕃茄醬的味道,酸中淡淡的...
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自制黃番茄醬-黃番茄醬
  • 自制黃番茄醬-黃番茄醬

  • “翻翻你家的調味品,總是少不了一瓶番茄醬,因為番茄醬的用途實在是廣泛,做湯,入菜,炒飯,焗飯,煮麪等等都需要用到。尤其孩子們更是離不開番茄醬,炸個土豆條,切個吐司片,即使做個疙瘩湯,放上番茄醬都好吃,這樣美味可口的調味品何不自己動手做給孩子吃,無添加更健康,做法超簡單,看一遍你也...
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醬香小黃魚怎麼做-醬香小黃魚的做法
  • 醬香小黃魚怎麼做-醬香小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(8條)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)姜(適量)生粉(適量)小葱(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香小黃魚的做法步驟1、小黃魚處理好2、黃魚裹層生粉,也可不裹3、姜、蒜、花椒粒炒香放適量豆瓣醬4、放適量水燒開5、放進小黃魚適量鹽6、出鍋...
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豆醬小黃魚怎麼做-豆醬小黃魚的做法
  • 豆醬小黃魚怎麼做-豆醬小黃魚的做法

  • “普寧豆醬呈金黃色,內含蛋白質、氨基酸、還原糖,質醇味香,營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘,可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類,當然也包括蔬菜,尤其以烹煮魚類最為美味。”食材明細主料黃花魚(5條)芹菜(3根)輔料豆醬(適量)鹽(適量)油(適量)生薑(一塊)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆...
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茄汁醬黃豆怎麼做-茄汁醬黃豆的做法
  • 茄汁醬黃豆怎麼做-茄汁醬黃豆的做法

  • “從昨晚開始,瀋陽下起了大雨,寶貝兒幼兒園放假一天,不用外出,陪着姑娘,看看雨,做點美食,真是很愜意的時光!今天做個不一樣的黃豆,用番茄醬做醬汁,味道真的很好!”食材明細主料黃豆(適量)番茄醬(適量)葱花(適量)蒜末(適量)輔料鮮醬油(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒...
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醬燉小黃魚怎麼做-醬燉小黃魚的做法
  • 醬燉小黃魚怎麼做-醬燉小黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(3條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(一頭)豆瓣醬(一勺)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燉小黃魚的做法步驟1、小黃魚收拾洗淨,劃三刀,用料酒,葱薑蒜,鹽醃入味道2、魚身拍上幹澱粉3、葱薑切片,蒜整粒或者切大粒4、煎魚至...
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啤酒醬燜小黃魚如何做簡單又好吃
  • 啤酒醬燜小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將小黃魚去頭去內臟洗淨備用2.洋葱和青椒切條,蒜拍扁,紅椒切絲3.鍋內倒油後放入蒜,紅椒,少許洋葱爆香4.加入一勺黃豆醬5.倒入紅燒汁,(有很多親問我紅燒汁是什麼,我覺得吧它就是老抽中的一種,也是起...
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沙茶醬小黃魚 怎麼做-沙茶醬小黃魚 的做法
  • 沙茶醬小黃魚 怎麼做-沙茶醬小黃魚 的做法

  • “黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基對各種癌症有防治功效。。。”食材明細主料小黃魚(235克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)...
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番茄小黃魚湯怎麼做-番茄小黃魚湯的做法
  • 番茄小黃魚湯怎麼做-番茄小黃魚湯的做法

  • 食材明細主料番茄(3個)小黃魚(6--8條)輔料鹽(適量)料酒(適量)薑片(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄小黃魚湯的做法步驟1、小黃魚去頭,去內臟,處理乾淨。2、將小黃魚的骨頭剔下來,骨頭留着備用。3、將小黃魚肉放入碗中,加入少許料酒,鹽和胡椒粉抓勻,醃製10分鐘左右。...
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番茄燜小黃魚怎麼做-番茄燜小黃魚的做法
  • 番茄燜小黃魚怎麼做-番茄燜小黃魚的做法

  • “一款吃魚不用吐骨頭很開胃、很下飯的燜魚,價格實惠!這一包才5塊錢呢!”食材明細主料小黃魚(600克)輔料蕃茄(2個)配料油(適量)姜(6克)蒜子(4粒)生抽(適量)葱(2根)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄燜小黃魚的做法步驟1、小黃魚600克,番茄300克、姜、葱、蒜(忘了...
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金醬黃骨魚的做法 醬蒸:金醬黃骨魚 金醬黃骨魚怎麼做
  • 金醬黃骨魚的做法 醬蒸:金醬黃骨魚 金醬黃骨魚怎麼做

  • “黃骨魚味道比較鮮美其肉嫩骨細,性平,味甘、鹹,有健脾補益的作用功效:利小便,消水腫,發痘疹,醒酒。”食材明細主料黃骨魚(3條)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料金格勒醬(適量)鹽(小許)糖(適量)生抽(適量)米酒(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金醬黃骨魚的做法...
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黃番茄醬怎麼做-黃番茄醬的做法
  • 黃番茄醬怎麼做-黃番茄醬的做法

  • “黃番茄醬中同樣存在番茄紅素,還有維生素B羣,膳食纖維,礦物質,蛋白質及天然果膠等。具有獨特風味,是一種富有特色的調味品,常用作魚,肉等食物的烹飪佐料,是增色,添酸,助鮮,鬱香的調味佳品。它可促進食慾,抗輻射,保護心血管,美容養顏,防癌抗癌,抗衰老,是一種優良的抗氧化劑,能清除人體內的...
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黃豆醬蒸小黃魚怎麼做-黃豆醬蒸小黃魚的做法
  • 黃豆醬蒸小黃魚怎麼做-黃豆醬蒸小黃魚的做法

  • “小黃魚肉鮮嫩,中間刺少,適合小朋友吃。”食材明細主料小黃魚(1條)輔料葱(少許)姜(少許)調料黃豆醬(1勺)食用油(適量)醬油(2匙)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、準備的食材。(魚去了內臟)。2、魚身劃上幾刀,盤底鋪薑絲,魚裝盤。3、摸上一勺黃豆醬。4、水煮滾...
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醬燒小黃花魚怎麼做-醬燒小黃花魚的做法
  • 醬燒小黃花魚怎麼做-醬燒小黃花魚的做法

  • “現在正是小魚小蝦上市的時候,看到市場上的小黃花魚很新鮮,買來做了一道醬燒小黃花魚。”食材明細主料小黃花魚(500克)黃豆醬(2匙)蒜蓉辣醬(1匙)輔料醬油(1匙)糖(半匙)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)葱(適量)大料(2瓣)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒小黃花魚的做法步驟1、...
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茄汁小黃魚怎麼做-茄汁小黃魚的做法
  • 茄汁小黃魚怎麼做-茄汁小黃魚的做法

  • “網上買了好多小番茄,但是做水果吃味道真的不怎麼樣,直接入菜吧。一直覺得魚與番茄是個很好的搭配,今天晚上難得掌勺,就來道番茄魚吧”食材明細主料小黃魚(500g)番茄(200g)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁小黃魚的做法步驟1、準備原材料,...
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