自制醬燒小黃魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小黃魚 ：四條

輔料

醬油 ：適量
姜 ：適量
黃酒 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：少量
醋 ：少量

具體步驟

1. 小黃魚要提前處理晾曬至表皮乾燥

2. 準備葱、姜、（不好意思沒葱用韭菜代替）

3. 將姜炒出香味下魚煎將魚煎到金黃色要煎熟

4. 然後加入黃酒淹過魚加醋

5. 加一勺醬油

6. 大火等汁收到很少時加少量鹽

7. 最後加葱裝點