自制酥炸小黃魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

小黃花 ：500
鹽 ：適量
玉米面 ：適量

輔料

具體步驟

1. 魚洗乾淨，清理內臟後用鹽醃一會 （一個來小時吧）

2. 幹玉米麪（幹玉米直接磨成的粉）

3. 因為黃魚洗乾淨了，沒擦乾水直接沾玉米麪，很快就沾滿了魚身。鍋裏熱油炸吧！

烹飪技巧

用玉米麪炸魚特別酥特別香，真正的外酥裏嫩。比傳統麪糊炸的好吃的多