醬燜小黃魚怎麼做-醬燜小黃魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
醬燜小黃魚的做法步驟
1、新鮮小黃魚去腸肚,颳去魚鱗,魚刺骨血洗掉。
2、葱薑蒜
3、醬及甜麪醬混合
4、葱薑蒜爆鍋,加入混合醬攪勻,將黃魚擺入鍋內,淋料酒,添水至魚的二分之一,上面在淋少許醬,大火燒開,5分鐘即好
5、撒上香菜出鍋
小竅門
1.第一步清洗徹底,無異味,才能保持鮮美。
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