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關於醬燜小黃魚的做法步驟的餐飲百科

醬燜小黃魚怎麼做-醬燜小黃魚的做法
  • 醬燜小黃魚怎麼做-醬燜小黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(500g)葱(適量)姜(一片)香菜(2根)蒜(一瓣)輔料東北大醬(一匙半)甜麪醬(一匙)十三香(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燜小黃魚的做法步驟1、新鮮小黃魚去腸肚,颳去魚鱗,魚刺骨血洗掉。2、葱薑蒜3、醬及甜麪醬混合4、葱薑蒜爆鍋,加入混合醬攪勻,將黃魚擺入鍋內,淋料酒,...
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黃豆醬燜魚怎麼做-黃豆醬燜魚的做法
  • 黃豆醬燜魚怎麼做-黃豆醬燜魚的做法

  • “這是孩子爺爺釣的魚,叫什麼魚我也不知道,孩子奶奶給收拾得乾乾淨淨的,然後給我送來了,就是新鮮,我也是圖省事,沒醃也沒煎,直接用豆瓣醬一燉一燜,還挺好吃,醬香四溢,美味下飯哦。”食材明細主料魚(適量)清水(適量)輔料黃豆醬(兩勺)葱(一段)姜(兩片)蒜(三瓣)食用油(三勺)雞精(少許)料酒(少許)醬香(口味...
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青蒜醬燜黃魚怎麼做-青蒜醬燜黃魚的做法
  • 青蒜醬燜黃魚怎麼做-青蒜醬燜黃魚的做法

  • “黃魚,我們這邊人超愛的一款食材。不管是在城裏還是鄉下,不管子是家宴還是外面的星級酒宴,只有有宴那肯定是會有黃魚上桌。現在我在處地,每週都會備上幾條黃魚,或清蒸或紅燒有時候還拿來煲湯煮麪呢。今天的這款黃魚我是用紅燒的方法來處理,先用青蒜段爆出香味,然後先雙面煎炸一...
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醬燜小魚乾怎麼做-醬燜小魚乾的做法
  • 醬燜小魚乾怎麼做-醬燜小魚乾的做法

  • 食材明細主料小魚乾(適量)輔料葱花(適量)調料蒜蓉(適量)豆瓣(2勺)老乾媽豆豉醬(勺)豆腐醬(1勺)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜小魚乾的做法步驟1、葱蒜切碎備用。2、小魚乾用小火慢煎至兩面金黃。3、加入適量的清水、醬汁燜煮半小時。4、最後出鍋前撒入葱花即可。5、醬香味十...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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黃梅醬燜帶魚怎麼做-黃梅醬燜帶魚的做法
  • 黃梅醬燜帶魚怎麼做-黃梅醬燜帶魚的做法

  • “黃梅醬口感酸甜,代替番茄醬做帶魚,風味更佳”食材明細主料帶魚(三根)輔料黃梅醬(三勺)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃梅醬燜帶魚的做法步驟1、準備原料。2、帶魚清洗乾淨切段,放入薑絲。3、放入料酒醃製去腥。4、醃製好的帶魚挑出薑絲,料酒,加鹽。5、加水澱粉。6、抓勻備用...
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醬燜小晶魚怎麼做-醬燜小晶魚的做法
  • 醬燜小晶魚怎麼做-醬燜小晶魚的做法

  • “雖然小晶魚不太大,但它的味道可是沒的説的,特別新鮮,也非常鮮,做法也簡單,不用煎魚,調好湯下鍋一燉,既可完成。”食材明細主料小晶魚(750g)輔料大葱(一顆)姜(一塊)大蒜(三瓣)八角(二個)花椒(數粒)幹辣椒(幾個)黃幹醬(二匙)調料精鹽(少許)一品鮮醬油(二匙)料酒(二匙)白糖(少許)白醋(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
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小葱燜小黃魚怎麼做-小葱燜小黃魚的做法
  • 小葱燜小黃魚怎麼做-小葱燜小黃魚的做法

  • “春天的小葱綠油油的,看着就好吃。小葱燜小黃魚,春天的味道。”食材明細主料小黃魚(適量)小葱(適量)調料蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)大料(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小葱燜小黃魚的做法步驟1、主要原料。2、小黃魚去頭,收拾乾淨。沾乾麪粉備用...
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醬燜黃花魚怎麼做-醬燜黃花魚的做法
  • 醬燜黃花魚怎麼做-醬燜黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料葱薑蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)剁椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)開水(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條處理乾淨,魚身打斜刀,放入料酒和薑絲醃製一下。2、葱薑蒜切碎備用。3、鍋中入油燒熱放入黃...
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醬燜黃花魚的做法 魯菜中的經典之味——醬燜黃花魚 醬燜黃花魚怎麼做
  • 醬燜黃花魚的做法 魯菜中的經典之味——醬燜黃花魚 醬燜黃花魚怎麼做

  • “山東菜又稱魯菜,是北方菜系的代表,也是中國八大菜系之首。中國菜風味流派眾多,無論宣揚“四大菜系”、“八大菜系”或“十大菜系”,魯菜總是名列榜首。通常論及魯菜,一般指其為“膠東菜”與“濟南菜”的合璧。再加上孔府菜,共同構成豐富多彩、光輝燦爛的魯菜系統。原料多選用...
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黃豆醬燜鯽魚怎麼做-黃豆醬燜鯽魚的做法
  • 黃豆醬燜鯽魚怎麼做-黃豆醬燜鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料醬油(適量)姜(適量)葱(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨用鹽醃製10分鐘2、鍋裏倒油將老薑爆香放入魚煸至兩邊金黃稍微放點老抽加水放黃豆醬蓋上鍋蓋燜3、大火燒開,用鍋鏟不停的將湯汁淋與魚表面4、待湯收汁放...
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豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做
  • 豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做

  • “🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚(1條)輔料普寧豆醬(2匙)姜(2片)葱(1顆切段)香菜(1顆切段)調料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉,豆醬,料酒。3、加入1碗水蓋上蓋燜5分鐘。4、加入葱,香菜關火即可!5、可食!...
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醬燜小魚怎麼做-醬燜小魚的做法
  • 醬燜小魚怎麼做-醬燜小魚的做法

  • “前幾日,婆婆的鄰居出門海釣,釣到了十幾條黑魚,這黑魚,我們當地叫它黑婆魚,骨骼特硬,肉質雪白,緊密鮮美,是我家小朋友喜歡的一種魚。收拾魚時,不小心被它的魚鰭劃了一下,頓時鮮血直流,用水沖洗過後,我又繼續與它戰鬥,説實話,真的很疼。這次的做法,採用了醬燜,與以往不同的是,我沒用甜麪醬...
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湖南湘菜乾鍋小黃魚的家常做法詳細步驟!
  • 湖南湘菜乾鍋小黃魚的家常做法詳細步驟!

  • 小黃魚是大家在平時喜歡吃的一種食材,它的味道不但營養美味,還有着呵護皮膚的作用呢,所以就受到了人們的喜愛。那麼我們在家裏面的時候,要想吃湘菜乾鍋小黃魚,可以怎麼進行製作呢?以下小編就會為大家所介紹到的,可以跟隨着小編一起來看看小黃魚的做法!一、湘菜乾鍋小黃魚怎麼做...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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醬燜黃豆的做法 醬燜黃豆-朝鮮族小菜 醬燜黃豆怎麼做
  • 醬燜黃豆的做法 醬燜黃豆-朝鮮族小菜 醬燜黃豆怎麼做

  • “醬黃豆是一道美味可口的家常菜,既可佐餐下酒,又可當作零食。喜歡吃辣的還可以放辣椒”食材明細主料黃豆(250克)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)八角(適量)白芷(適量)小茴香(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬燜黃豆的做法步驟1、黃豆提前泡發2、黃豆放鍋中,加水,沒過黃...
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豆瓣醬燜小黃魚怎麼做-豆瓣醬燜小黃魚的做法
  • 豆瓣醬燜小黃魚怎麼做-豆瓣醬燜小黃魚的做法

  • “小黃魚肉質細嫩,價廉物美。用豆瓣醬作為主要的調料簡單的燜煮一下,再配上實白蘿蔔,非常的美味。”食材明細主料小黃魚(6條)白蘿蔔(一個)輔料葱(適量)芹菜(一根)姜(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(一匙)醬油(半匙)鹽(少許)蒸魚豉油(半匙)雞精(少許)幹辣椒(5個)色拉油(一匙)白糖(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(半匙)鹹鮮...
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蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚(黃蠟丁、黃顙魚) 蒜燜小黃魚怎麼做
  • 蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚(黃蠟丁、黃顙魚) 蒜燜小黃魚怎麼做

  • “中秋月圓夜跟老公躺在牀上,回想起過去。。。我説:那一年的中秋節第一次從武漢來到此地,認識了一個叫關大傻的人,轉眼已經五年。。。老公説:那一年,一個叫張二傻的人從武漢來到此地,認識了一個關大傻,結果被大傻騙了,所以説二傻精不過大傻。。。哈哈哈~~~~五年,因為工作原因,中秋節...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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醬燜小鯽魚怎麼做-醬燜小鯽魚的做法
  • 醬燜小鯽魚怎麼做-醬燜小鯽魚的做法

  • “鯽魚的功效與作用1.增強抗病能力肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。2.通乳汁自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品,吃卿魚可以讓產婦乳汁充盈。3.明目益智鯽魚子能補肝養目,鯽魚膽有健...
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醬燜黃魚怎麼做-醬燜黃魚的做法
  • 醬燜黃魚怎麼做-醬燜黃魚的做法

  • “晚上下班發現小區門口有賣黃魚的,可能是天黑了,小販急着回家,價格便宜,個頭又大又新鮮,10元錢買了12條,嘿嘿,現在還後悔呢,應該多買點,這個價錢可是很難遇到的呀,這就是住在海邊的好處呀,海鮮不僅新鮮,品種也多,我做了6條,整整一大盤,才5塊錢,真真的美死了呢!”食材明細主料黃魚(500g)輔料...
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醬燜小黃花怎麼做-醬燜小黃花的做法
  • 醬燜小黃花怎麼做-醬燜小黃花的做法

  • “新鮮小黃花魚”食材明細主料新鮮小黃花魚(適量)輔料葱(適量)自制燉魚調料包(適量)麪醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜小黃花的做法步驟1、切葱花,薑絲,準備麪醬。把陳皮,桂皮,白胡椒,花椒,八角,丁香,小茴香,月桂,豆蔻,山奈,高良薑放入布包中,製成調料包。2、油放入鍋中預...
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黃豆醬燜海魚怎麼做-黃豆醬燜海魚的做法
  • 黃豆醬燜海魚怎麼做-黃豆醬燜海魚的做法

  • 食材明細主料金線魚(1條)剝皮魚(6條)泥鰻魚(1條)小銀倉(1條)輔料薑片(適量)普寧黃豆醬(適量)芹菜(適量)香葱(適量)香菜(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜海魚的做法步驟1、將所有的魚洗淨乾淨瀝水備用2、芹菜,香葱,香菜洗淨切段備用3、小黃薑切片4、熱鍋下油煸炒一下薑片5、將...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
醬燜小黑魚怎麼做-醬燜小黑魚的做法
  • 醬燜小黑魚怎麼做-醬燜小黑魚的做法

  • “海里的小黑魚,味道非常鮮美。回老家一趟孩子饞魚饞的不得了。孩子很喜歡吃魚,最近一年吃海魚比較多,小傢伙長胖了些,小臉圓嘟嘟的,白裏透紅的。”食材明細主料小黑魚(6條)葱(少許)姜(少許)蒜(4瓣)紅椒(少許)輔料鹽(適量)糖(少許)豆瓣醬(一大勺)生抽(一勺)米醋(一勺)白酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時...
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