叉燒五花肉怎麼做-叉燒五花肉的做法
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“廣式叉燒肉應該是烤的,其實不用烤箱,電飯煲也可以做出好吃的叉燒肉,只是電飯煲做的比較濕一些,但味道也是很好的,而且相對烤箱版來説做法也非常的簡單。我今天用的五花肉,是因為俺家有個愛吃五花肉的,如果喜歡瘦的,就可以選擇瘦肉來做。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
叉燒五花肉的做法步驟
1、五花肉一塊600克。
2、切成稍小的塊,我切了4塊。
3、把五花肉放入電飯煲裏,蜂蜜,麥芽糖,生抽,老抽,鹽,五香粉全部放入。
4、揉捏均勻。
5、開啟煮粥檔。
6、時間完成後不要立即拿出來,蓋蓋燜着,放置半天到一天,讓肉更入味,然後就可以拿出來吃啦。
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