![剁椒鴨腿怎麼做-剁椒鴨腿的做法]( "剁椒鴨腿怎麼做-剁椒鴨腿的做法")
- “很多時候我們都是害怕鴨子的腥味，其實，只要處理得當，鴨子菜可是物美價廉的好菜。今天的這道【剁椒鴨腿，做了很久了，自我感覺不但味道鮮美，而且非常的下飯。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料鴨腿（2個約500克）輔料姜葱蒜（適量）配料花椒（適量）大料（1個）香葉（1片）桂皮（一塊）剁椒（25...
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![剁椒紅蘿燉老鴨怎麼做-剁椒紅蘿燉老鴨的做法]( "剁椒紅蘿燉老鴨怎麼做-剁椒紅蘿燉老鴨的做法")
- “週末回家，媽媽給燉了鴨肉，感覺特備好吃。記得小時候盼望過年，是因為過年有肉吃。現在人們物質生活普遍提高了，肉可以天天吃到，但是享受與家人相聚的日子和媽媽做的飯菜，仍然是我生活的一種追求！願天下母親健康常在，一道美味的“剁椒紅蘿燉老鴨”獻給大家。”食材明細主料鴨肉（50...
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![青椒炒鴨腿的做法 【東北】青椒炒鴨腿 青椒炒鴨腿怎麼做]( "青椒炒鴨腿的做法 【東北】青椒炒鴨腿 青椒炒鴨腿怎麼做")
- “鴨腿這樣做也不錯！我把鴨腿醃上去超市買菜回來老公手快的給烤上了，“菜鳥”的他沒烤太好，我只能回個鍋嘍，沒想到這樣歪打正着，味道不錯，今年過年這道菜一定得上飯桌哦，味道特棒，不膩，清淡口的！”食材明細主料鴨腿（2個）輔料青椒（一個）鹽（少許）醬油（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![剁椒納豆蒸雞腿怎麼做-剁椒納豆蒸雞腿的做法]( "剁椒納豆蒸雞腿怎麼做-剁椒納豆蒸雞腿的做法")
- “在網上找的方子做了剁椒,紅辣椒是自己種的,只有兩棵,所以很珍惜結出來的紅椒，剁椒終於發酵好啦，迫不及待地做了剁椒蒸雞腿，裏面加了納豆,調味使用的是蠔油和韓國甜烤肉醬蒸出來的雞腿肉滑滑嫩嫩的,非常好吃哦！一道簡單的蒸菜,三個國家的食菜,真的是有國際範兒啊！”食材明細...
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![椒鹽烤鴨腿怎麼做-椒鹽烤鴨腿的做法]( "椒鹽烤鴨腿怎麼做-椒鹽烤鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（一隻）輔料茴香（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽烤鴨腿的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、放入茴香，香葉，桂皮，花椒，加入一點自己調的椒鹽。3、再加入醬油，老抽，蠔油。4、幫鴨腿按按摩，全都粘上醃...
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![祕製剁椒火腿麪包怎麼做-祕製剁椒火腿麪包的做法]( "祕製剁椒火腿麪包怎麼做-祕製剁椒火腿麪包的做法")
- 食材明細主料高級麪粉（300克）清水（240克）雞蛋（1個）白砂糖（30克）黃油（40克）酵母（4克）火腿腸（2根）剁椒醬自制剁椒（適量）黃油（20克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）祕製剁椒火腿麪包的做法步驟1、各種材料入麪包桶混合成光滑的麪糰。2、準備自制剁椒醬，火腿腸。3、火腿去皮切丁。4、剁椒醬剁...
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![青椒臘鴨腿怎麼做-青椒臘鴨腿的做法]( "青椒臘鴨腿怎麼做-青椒臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（一個）青椒（200克）料酒（幾滴）生薑（幾片）輔料生抽（適量）雞精（一點點）蠔油（一點）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒臘鴨腿的做法步驟1、將青椒洗淨用刀拍裂，然後切段2、準備臘鴨腿3、砍小塊，放入清水裏去去鹽味，記得多換幾次水4、然後起鍋，水開放入鴨腿焯一下水5、焯水...
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![南瓜剁椒蒸雞腿怎麼做-南瓜剁椒蒸雞腿的做法]( "南瓜剁椒蒸雞腿怎麼做-南瓜剁椒蒸雞腿的做法")
- 食材明細主料三黃雞腿（2個）小南瓜（1個）輔料泡辣椒（小半碗）蒜（3顆）姜（1塊）生抽（1勺）料酒（1勺）雞精（1勺）鹽（1勺）食用油（適量）花椒（幾粒）葱（1顆）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜剁椒蒸雞腿的做法步驟1、雞肉洗乾淨放入沸水鍋中焯水（水中加入一大勺料酒去味）焯至雞肉沒有血水撈出洗淨控水備用。2...
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![剁椒火腿雞蛋炒飯怎麼做-剁椒火腿雞蛋炒飯的做法]( "剁椒火腿雞蛋炒飯怎麼做-剁椒火腿雞蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料火腿（1塊）雞蛋（1個）米飯（1碗）輔料油菜（1棵）剁椒（2勺）調料生抽（10ml）鹽（1勺）料酒（10ml）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒火腿雞蛋炒飯的做法步驟1、油菜洗淨，長沙南門口剁椒，雞蛋打散，火腿切丁準備。2、鍋中放油炒剁椒出香味。3、放入火腿丁，油菜丁煸炒1分鐘盛出。4、鍋中放...
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![剁椒火腿豆腐怎麼做-剁椒火腿豆腐的做法]( "剁椒火腿豆腐怎麼做-剁椒火腿豆腐的做法")
- “豆腐和豉油的搭配是這道菜的精華所在”食材明細主料嫩豆腐（適量）剁椒（適量）火腿（適量）輔料豌豆（適量）玉米粒（適量）葱碎（適量）配料蒸魚豉油（適量）豆豉（適量）超辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒火腿豆腐的做法步驟1、剁椒豆腐所需的原料。2、豆腐切成片。3、火腿切成與豆腐一樣大的片...
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![剁椒茶油蒸鴨血的做法 剁椒茶油蒸鴨血（清肺解毒通腸氣） 剁椒茶油蒸鴨血怎麼做]( "剁椒茶油蒸鴨血的做法 剁椒茶油蒸鴨血（清肺解毒通腸氣） 剁椒茶油蒸鴨血怎麼做")
- 食材明細主料鴨血（適量）肉末（適量）輔料葱末（適量）小紅辣椒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）紹灑（適量）剁椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）剁椒茶油蒸鴨血的做法步驟1、鴨血、肉末、葱、小紅辣椒、胡椒粉、五香粉、紹灑、剁椒、雞精配齊。2、鴨血切成塊，葱切末，小紅辣...
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![剁椒火腿粉怎麼做-剁椒火腿粉的做法]( "剁椒火腿粉怎麼做-剁椒火腿粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）輔料花生米（適量）火腿丁（適量）辣椒（適量）配料滷汁（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒火腿粉的做法步驟1、再備花生米和滷汁，拌好的辣椒火腿丁。2、米米一碗。3、倒進滷汁。4、再放進拌好的辣椒火腿……5、再放點花生米。6、淋上香油，放點醋即...
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![剁椒鴨胗的做法 【貴州】剁椒鴨胗 剁椒鴨胗怎麼做]( "剁椒鴨胗的做法 【貴州】剁椒鴨胗 剁椒鴨胗怎麼做")
- “貴州剁椒鴨胗剁椒是一種非常百搭的食材和調味料，和鴨胗的搭配真是好極了！”食材明細主料鴨胗（五個）剁椒（30克）輔料鹽（少許）雞粉（適量）姜（八片）胡椒粉（三分之一茶匙）鬆肉粉（四分之一茶匙）白酒（一茶匙半）花椒（20粒）青蒜（兩根）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒鴨胗的做法步驟1、準備食材2、...
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![自制剁椒-剁椒]( "自制剁椒-剁椒")
- “剁椒主要由辣椒醃製而成，做法簡單，是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。”食材明細主料紅辣椒（2000克）大蒜頭（500克）姜（250克）鹽（400克）糖（200克）輔料白酒（100ml）中辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制剁椒的做法步驟1、準備好食材，紅辣椒清洗乾淨後再去蒂，涼幹水分2、紅辣椒剁成末，...
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![黑椒鴨腿怎麼做-黑椒鴨腿的做法]( "黑椒鴨腿怎麼做-黑椒鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料玉米（適量）西蘭花（適量）配料黑胡椒（適量）鹽（適量）耗油（適量）生抽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒鴨腿的做法步驟1、鴨邊腿一個.玉米一根.西蘭花一朵2、把鴨腿骨頭剃出來備用3、鴨邊腿放入鹽.生抽.耗油.黑椒粉（多放一點）醃製30分鐘左右4...
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![剁椒黃鴨叫怎麼做-剁椒黃鴨叫的做法]( "剁椒黃鴨叫怎麼做-剁椒黃鴨叫的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（適量）輔料朝天椒（適量）大紅椒（適量）大蒜子（適量）生薑（適量）剁辣椒（適量）粉絲（適量）啤酒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）葱花（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黃鴨叫的做法步驟1、黃骨魚適量，掐斷魚的下巴，用手撕開後摘去內臟和魚腮後洗淨備用。2、朝...
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![青椒炒鴨邊腿怎麼做-青椒炒鴨邊腿的做法]( "青椒炒鴨邊腿怎麼做-青椒炒鴨邊腿的做法")
- “鴨腿的功效與作用鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿的營養價值1.鴨腿中的脂肪酸熔點低，易於消化。2.所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗...
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![剁椒雞腿蒸芋頭怎麼做-剁椒雞腿蒸芋頭的做法]( "剁椒雞腿蒸芋頭怎麼做-剁椒雞腿蒸芋頭的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）芋頭（200克）薑片（3片）料酒（2勺）鹽（適量）輔料剁椒（2大勺）米粉（3勺）蠔油（2勺）胡椒粉（1小勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒雞腿蒸芋頭的做法步驟1、剁成小塊的雞腿中放入適量的鹽，薑片、料酒和蠔油；2、攪拌均勻醃製一、二個小時；3、切成小塊的芋頭放入鹽和五香粉和...
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![青椒炒烤鴨腿怎麼做-青椒炒烤鴨腿的做法]( "青椒炒烤鴨腿怎麼做-青椒炒烤鴨腿的做法")
- 食材明細主料青椒（95克）烤鴨腿（1個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒烤鴨腿的做法步驟1、材料：青椒、烤鴨腿2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成不規則的小塊，待用。4、將烤鴨腿放在案板上剁成小塊，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切...
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![剁椒鴨血怎麼做-剁椒鴨血的做法]( "剁椒鴨血怎麼做-剁椒鴨血的做法")
- 食材明細主料鴨血（500g）蒜（10g）香菜（5g）剁椒（5g）輔料澇汁（2勺）蠔油（0.5勺）糖（0.5匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒鴨血的做法步驟1、準備原材料鴨血、蒜、香菜備用2、取出鴨血洗淨瀝乾水份切成0.5釐米厚度的片狀3、鍋中燒開水將鴨血焯水4、焯好水的鴨血立即放人冷水中過涼5、處...
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![剁椒鴨肫的做法 剁椒鴨肫——超級下飯菜 剁椒鴨肫怎麼做]( "剁椒鴨肫的做法 剁椒鴨肫——超級下飯菜 剁椒鴨肫怎麼做")
- “這幾天好熱，做什麼都不順手，算了，那就歇歇吧！反正坐着都淌汗吶！不過，飯還得做，還得吃，今天特地做了這個菜，果然超級下飯，本來只吃兩口飯的我呼嚕呼嚕就吃了整整一碗啊！”食材明細主料鴨肫（4個）葱薑蒜（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）輔料剁椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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![紅椒臘鴨腿的做法 小菜一碟之【紅椒臘鴨腿】 紅椒臘鴨腿怎麼做]( "紅椒臘鴨腿的做法 小菜一碟之【紅椒臘鴨腿】 紅椒臘鴨腿怎麼做")
- “視頻鏈接地址：_show/id_XMTcyODMwNTUzNg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料臘鴨腿（1個）輔料小紅椒（2兩）蒜片（6錢）薑片（2錢）大蒜苗（8錢）二鍋頭酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒臘鴨腿的做法步驟1、臘鴨腿1個，先用砍刀剁開（...
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![剁椒蒸雞腿怎麼做-剁椒蒸雞腿的做法]( "剁椒蒸雞腿怎麼做-剁椒蒸雞腿的做法")
- “雞肉一直因其肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，並能滋補養身的作用深受大家歡迎。而雞腿又因為其肉肉較多，更得大家垂愛。雞腿的吃法很多，燉、煮、醬、炸、煎、烤等，不同的做法演變出千變萬化各種風味來。 説實話，今天的雞腿本是準備另一種做法，因為買了些西餐常用的配料甜豆，想利...
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![剁椒蒸鴨腿怎麼做-剁椒蒸鴨腿的做法]( "剁椒蒸鴨腿怎麼做-剁椒蒸鴨腿的做法")
- “民間常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。所以鴨腿...
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![剁椒蒸鴨血怎麼做-剁椒蒸鴨血的做法]( "剁椒蒸鴨血怎麼做-剁椒蒸鴨血的做法")
- 食材明細主料鴨血（一盒）剁椒（30克）輔料蒜（適量）葱（適量）雞粉（三分之一茶匙）料酒（一茶匙半）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸鴨血的做法步驟1、準備食材2、切末，葱白切段，葱綠切葱花3、將葱白平鋪在盤子底部，鴨血切片擺盤4、起油鍋倒入適量底油下蒜末，剁椒炒香，加入三分之一茶匙雞粉...
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味味甜
