剁椒納豆蒸雞腿怎麼做-剁椒納豆蒸雞腿的做法

“在網上找的方子做了剁椒,紅辣椒是自己種的,只有兩棵,所以很珍惜結出來的紅椒，剁椒終於發酵好啦，迫不及待地做了剁椒蒸雞腿，裏面加了納豆,調味使用的是蠔油和韓國甜烤肉醬蒸出來的雞腿肉滑滑嫩嫩的,非常好吃哦！一道簡單的蒸菜,三個國家的食菜,真的是有國際範兒啊！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒納豆蒸雞腿的做法步驟

• 1、雞腿肉去骨後切斷筋,再切成小塊.

• 2、放韓國烤肉醬和蠔油。

• 3、再放入剁椒和姜蒜末.攪拌均勻。

• 4、再放入澱粉攪拌均勻。

• 5、納豆攪拌出粘絲以後放入雞肉中,攪拌均勻，醃20分鐘左右。

• 6、將醃好的雞肉倒在蒸盤內鋪平.

• 7、蒸盤最好蓋上蓋子,如果沒有蓋子,可以蓋一張錫箔紙.冷水入蒸鍋,大火沸騰後繼續蒸15分鐘。

• 8、出鍋時刻撒上些青蘇葉,青蘇的清香與剁椒雞肉很搭,裏面因為有了納豆，所以口感上滑滑的,很好吃.

• 9、出鍋時刻撒上些青蘇葉,青蘇的清香與剁椒雞肉很搭,裏面因為有了納豆，所以口感上滑滑的,很好吃.