蒸剁椒魚怎麼做-蒸剁椒魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸剁椒魚的做法步驟

• 1、鯉魚洗乾淨去除體內內臟，在洗乾淨，切斷備用。

• 2、加入鹽，料酒醃製半小時備用。

• 3、韭黃，姜切好備用。

• 4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煎一下至兩面偏黃。

• 5、底部鋪韭黃，生薑片。在放入魚塊。

• 6、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒剁椒加入適量生抽。

• 7、然後淋入表面，大火蒸10分鐘出鍋即可。