黃豆醬燜泥猛魚怎麼做-黃豆醬燜泥猛魚的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆醬燜泥猛魚的做法步驟

• 1、泥猛魚洗淨備用。

• 2、蒜頭拍扁，生薑洗淨切塊備用。

• 3、芹菜洗淨切段。

• 4、砂鍋熱油，炒香生薑和蒜頭。

• 5、加入適量清水。

• 6、加入適量普寧黃豆醬。

• 7、將泥猛魚擺放入鍋。

• 8、魚身上再淋上適量普寧黃豆醬，中小火燜10分鐘。

• 9、出鍋前放入芹菜段燜30秒即可。

• 10、成品。

• 11、成品。