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酸菜鹹梅泥猛魚怎麼做-酸菜鹹梅泥猛魚的做法
酸菜鹹梅泥猛魚怎麼做-酸菜鹹梅泥猛魚的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸菜鹹梅泥猛魚的做法步驟
1、泥猛魚清洗乾淨備用。
2、生薑切細備用。
3、酸鹹菜洗淨改刀切細。
4、鹹梅和適量鹹梅汁,將鹹梅搗碎備用。
5、鍋中熱油放入生薑翻炒。
6、放入酸菜翻炒均勻。
7、放入泥猛魚。
8、加入搗碎的鹹梅和鹹梅汁。
9、加入適量清水。
10、大火煮開轉小火。
11、大概燜十分鐘左右入味即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
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