家常番茄煮泥猛如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

很多人一開始聽到這道番茄煮泥猛都會是一臉的無知吧！主要是不知道泥猛是一種什麼東西，但是呢，泥猛可是一種肉質非常鮮甜的魚啊！而且搭配上番茄酸酸甜甜的口感吃起來簡直就是令人停不下來啊！不信的人大可跟着步驟試試看，保證會愛上的。

主料

番茄 ：1個
泥猛 ：2條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

鍋燒熱，放入油，放入泥猛先煎一面

然後再翻過來煎另外一面

煎好後放入番茄

再加入適量水，加上蓋子煮五分鐘

五分鐘後加入葱段，放入鹽和醬油大火收汁即可

烹飪技巧

無