家常菜茄汁土豆泥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

橄欖油 ：1湯匙
黑胡椒碎 ：少許
肉桂粉 ：少許
鹽 ：1茶匙
番茄醬 ：2湯匙

具體步驟

1.土豆蒸熟後，趁熱研成茸。

2.加入鹽。

3.加入黑胡椒碎。

4.加入少許肉桂粉。

5.適量的橄欖油拌均勻。

6.鍋內放少許油，把洋葱煸香。

7.直到變成金黃色後，把洋葱碎撈出來。

8.接着把番茄醬放入鍋內炒香，如果怕酸，可放少許的糖 中和一下，我想吃的酸一點，所以沒放。

9.接把煮好的番茄汁澆在土豆泥上面。

10.再把洋葱碎也灑上去，就可以開始享用嘍。

烹飪技巧

想要土豆泥口感更香些，可選用黃油，想要更順滑一些，可以用攪拌機攪打地更加細膩一點。