自己做的茄汁土豆泥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：1個

輔料

蒜 ：適量
番茄醬 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.一個大土豆削皮

2.切成塊

3.切好葱蒜末

4.坐鍋燒油，油熱後下葱蒜下去爆香

5.加入土豆塊炒勻

6.加入清水，蓋上蓋煮

7.煮得土豆很軟很軟，出來好多泥了就可以加鹽

8.加入番茄醬

9.炒勻即可出鍋啦

烹飪技巧

這個菜嬰兒也可以吃，只要用勺子把土豆再壓細一點就行了。因為是幼兒吃的，所以調料加得很少，高手不要拍磚哦