自己做的雞汁土豆泥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：300

輔料

香腸 ：30
黃油 ：20
純牛奶 ：50
濃縮雞汁 ：10

具體步驟

1.土豆香腸上籠屜蒸熟，土豆蒸熟後稍微晾涼剝去外皮。

2.把土豆研成土豆泥。

3.趁熱放入黃油，倒入濃縮雞汁，倒入純牛奶。

4.攪拌均勻。

5.拌好的土豆泥，最後撒上切好的香腸粒。

烹飪技巧

1、黃瓤土豆蒸熟後口感鬆軟發沙，白瓤土豆質硬。2、煮熟的土豆剝皮後可用保鮮袋裝起來用擀麪杖擀成土豆泥,但沒有攪拌的口感鬆軟發沙。。3、濃縮雞汁有一些鹽度。