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關於糖漬的餐飲百科

好味的糖漬金桔如何做簡單又好吃
  • 好味的糖漬金桔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料金桔:150輔料白糖:10清水:1碗冰糖:30具體步驟1.準備好自家摘的金桔。2.盆裏倒入清水,撒入少許鹽,浸泡金桔10分鐘。3.將浸泡洗淨的金桔放入熱水裏燙一下,清洗乾淨後晾乾。4.將金桔切開,用牙籤剔出金桔籽。5.已去...
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糖漬橙皮小餅乾如何做簡單又好吃
  • 糖漬橙皮小餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:125細砂糖:50小個雞蛋:1個黃油:30糖漬橙皮:20輔料具體步驟1.黃油室温放軟切小塊;2.分次加糖打至順滑發白,再放入雞蛋打順滑;3.將低粉篩入攪拌好的黃油中;4.放入切碎的糖漬橙皮;5.麪粉攪拌均勻後揉成柱狀,放...
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酸甜糖漬酸楊梅果如何做簡單又好吃
  • 酸甜糖漬酸楊梅果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘糖漬酸楊梅果是夏日解暑飲品。楊梅單獨吃的話非常酸,但越酸的楊梅就越酸,真是不能兩全其美。做成糖漬酸楊梅果就可以了。可以自己加入冰糖調節味道。夏天經常沒胃口,酸梅湯酸酸甜甜又開胃,越酸的楊梅越適合做...
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家常版糖漬番茄如何做簡單又好吃
  • 家常版糖漬番茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:一個輔料白糖:適量具體步驟1.西紅柿一個。2.用水一直衝。然後用鹽使勁的搓表皮。會搓出很髒的東西出來。(西紅柿是看着很乾淨,其實很髒)然後用清水徹底的洗淨。3.用刀切薄片。4.一片番茄一勺糖,以此類推。...
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糖漬番茄如何做簡單又好吃
  • 糖漬番茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料本地番茄:4個輔料清水:適量白砂糖:適量麪粉:適量具體步驟1.準備好材料,番茄及白砂糖;將1大勺麪粉倒入大盆中,加入清水攪勻,將番茄放入麪粉水中浸泡3-5分鐘左右;2.將番茄表皮及蒂部在麪粉水中反覆搓洗乾淨,將番茄放...
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好喝的糖漬檸檬如何做簡單又好吃
  • 好喝的糖漬檸檬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料檸檬:250輔料白糖:100具體步驟1.準備新鮮檸檬2個2.水中加入鹽一勺,泡一會兒,搓洗乾淨檸檬皮3.檸檬切薄片4.放入洗淨的瓶中,放一層檸檬放一層白糖醃製。5.製作完畢,放入冰箱保存,隨用隨吃。(自家制作沒加防腐...
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糖漬檸檬如何做簡單又好吃
  • 糖漬檸檬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.把檸檬放進鹽水裏泡一泡洗一洗,然後切成片2.取一個玻璃瓶,無水無油的。先放一片檸檬再鋪上一層糖,依此類推,最後一層鋪多一點的白糖3.過個幾天就可以吃咯...
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美味的糖漬李子配脆皮烤鴨如何做簡單又好吃
  • 美味的糖漬李子配脆皮烤鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:0.5只輔料老抽:20ml辣椒麪:10五香粉:5葱:4段料酒:20ml清水:100ml姜:4片白糖:28白醋:10ml黑胡椒:5李子:4個蜂蜜:20ml具體步驟1.先將鴨子洗淨,稍稍晾乾水分後,加入老抽、白糖、辣椒麪、黑胡椒、五香粉、料酒,以及葱姜...
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年夜飯後的解膩小食—糖漬金桔如何做簡單又好吃
  • 年夜飯後的解膩小食—糖漬金桔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金桔:400輔料白砂糖:適量冰糖:適量鹽:適量清水:適量具體步驟1.找一大一點的碗,倒入清水,撒入少許鹽,浸泡金桔10分鐘,清洗乾淨。清洗後的金桔控幹水,取一粒,等寬豎切6-8刀,根據具體大小來判斷。切好的金桔,用手指壓癟。...
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口感不錯的糖漬番茄如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的糖漬番茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:200輔料白糖:30具體步驟1.準備一個熟透的番茄。2.準備點白糖。3.番茄抹點鹽,放自來水上衝洗乾淨。4.番茄切片。5.一層番茄一層白糖。6.放冰箱裏冰一下。7.醃一下,冰一下,吃起來更涼爽。烹飪技巧1、番...
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糖漬金桔的做法 糖漬金桔(免煮) 糖漬金桔怎麼做
  • 糖漬金桔的做法 糖漬金桔(免煮) 糖漬金桔怎麼做

  • “金桔好像早就下市了,我才來發這個,真慢呀。這個做好的金桔好像已經吃完了快半個月了”食材明細主料金桔(適量)輔料砂糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糖漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨晾乾。2、按照金桔的大小在側面切幾刀,挑出種子。3、沾滿一層砂糖。4、放到...
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易做的糖漬檸檬如何做簡單又好吃
  • 易做的糖漬檸檬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料檸檬:一個輔料冰糖:適量蜂蜜:適量具體步驟1.準備材料2.檸檬洗乾淨(最好用鹽)3.檸檬先去兩頭4.切片(最好先冷凍一下,好切)5.來個全家福6.用牙籤把核掏掉7.準備一個空瓶(無水,無油)8.最低層加蜂蜜,放一片檸檬,再加...
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美味的糖漬檸檬胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 美味的糖漬檸檬胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的糖漬檸檬胡蘿蔔是一道非常好吃的小吃呢。在家時特別受歡迎的,在家做是特別的簡單的就可以做出來了呢檸檬的酸味和胡蘿蔔的味道結合一起就是很特別的,還有檸檬皮的清香,加上胡蘿蔔的營養所以這道菜又是...
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糖漬橙皮吐司怎麼做-糖漬橙皮吐司的做法
  • 糖漬橙皮吐司怎麼做-糖漬橙皮吐司的做法

  • “很喜歡橙皮的香味,買了一袋糖漬橙皮用它來做吐司,味道很香。”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(130克)細砂糖(45克)鹽(2克)雞蛋(1個)耐高糖酵母(3.5克)黃油(25克)輔料糖漬橙皮(30克)甜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖漬橙皮吐司的做法步驟1、準備做麪包的所有材料。2、將除糖漬橙皮...
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自制糖漬橙皮怎麼做-自制糖漬橙皮的做法
  • 自制糖漬橙皮怎麼做-自制糖漬橙皮的做法

  • 食材明細主料橙皮(適量)輔料檸檬汁(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制糖漬橙皮的做法步驟1、橙子吃肉留皮2、鍋中開水煮軟橙皮3、煮軟的橙皮用小刀切去裏層白色苦味部分4、橙皮切細絲5、鍋中放適量水,放橙皮,加白糖,加檸檬汁6、大火煮開小火熬煮,待湯汁收幹...
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美味的糖漬橙皮如何做簡單又好吃
  • 美味的糖漬橙皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料橙皮:5個砂糖:150輔料小蘇打:適量食鹽:適量具體步驟1.橙皮用小刀颳去裏面的白色物質,一定要去幹淨,能看得到如同籃球表面的小點點2.然後用食鹽和小蘇打使勁搓搓表面3.然後用温水放一點小蘇打,泡個幾分鐘4.泡...
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糖漬橙皮怎麼做-糖漬橙皮的做法
  • 糖漬橙皮怎麼做-糖漬橙皮的做法

  • “橙子富含維生素C,很多人都吃完橙子後就把橙皮直接扔掉,其實這樣太可惜了,因為橙子皮也是個寶,可以做成美味的糖漬橙皮,好吃到停不下來。做好的糖漬橙皮沒有苦澀味,反而像水果軟糖,非常有嚼勁,是個不錯的小零食,而且還有止咳潤肺的功效,快來試試吧!”食材明細主料橙子皮(4個)細鹽(適量...
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可愛的糖漬小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 可愛的糖漬小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘小黃瓜有着豐富的營養,還能夠美顏,哈哈,家裏的孩子特別喜歡吃,特別炎炎夏日裏來上這麼一份可愛的糖漬小黃瓜,特別的爽口,特別的好吃呢,喜歡的可以在家裏自己嘗試做一下,味道真的很棒棒的呀,真的好吃,我們一家人都很...
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糖漬橘皮怎麼做-糖漬橘皮的做法
  • 糖漬橘皮怎麼做-糖漬橘皮的做法

  • “以後橘皮真的不扔了!”食材明細主料新鮮橘皮(3個橘子的量)輔料白糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)糖漬橘皮的做法步驟1、材料圖原料:新鮮橘皮(3個橘子的量)調料:白糖2、新鮮的橘皮浸泡在清水中。3、約十五分鐘後換水,去掉蒂。4、橘皮浸泡2-3天,每天換2-3次水,並儘量刮掉橘皮...
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「念念不忘」糖漬檸檬如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」糖漬檸檬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料檸檬:4個輔料白糖:適量具體步驟1.開水蔣玻璃器皿煮開消毒。充分的晾乾。2.檸檬泡水洗淨。3.用些食用鹽搓掉上面的雜質。4.去除頭尾,蔣檸檬切片。5.檸檬片放入器皿中,一層檸檬一層白糖。6.放到瓶口處即可...
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糖漬聖女果如何做簡單又好吃
  • 糖漬聖女果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料聖女果:100輔料白糖:30具體步驟1.聖女果去蒂。2.用鹽水搓洗乾淨。3.用刀在每個聖女果上面劃十字形的小刀口。4.把劃好刀口的聖女果放在盤子裏,最後撒上些白糖,就可以了。5.可這樣蘸着白糖吃,也可放進冰箱...
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快手版糖漬蜜豆的做法 糖漬蜜豆(快手版) 快手版糖漬蜜豆怎麼做
  • 快手版糖漬蜜豆的做法 糖漬蜜豆(快手版) 快手版糖漬蜜豆怎麼做

  • “做麪包經常需要用到紅豆,買的紅豆難免有防腐劑,想想自己做吧,也不難,用電飯煲煮好以後放玻璃碗裏,一層紅豆一層白糖交替鋪好,白糖融化就做好了,做糖漬紅豆用的是大紅豆,用赤小豆做出來的成品比較碎,不太好看。”食材明細主料大紅豆(250克)輔料白砂糖(150克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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糖漬金桔百香果怎麼做-糖漬金桔百香果的做法
  • 糖漬金桔百香果怎麼做-糖漬金桔百香果的做法

  • 食材明細主料金桔(500g)百香果(3個)輔料冰糖(150g)水(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖漬金桔百香果的做法步驟1、桔子洗淨去核2、百香果切開把瓤刮出來。3、把所有食材倒一鍋先大火煮沸,再改小火慢熬至金桔透明即可。4、熬好後放涼再用罐子裝起來。直接吃或充水喝也行,拌...
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糖漬橙皮的做法 可佐餐可烹調的糖漬橙皮——電燉鍋食譜 糖漬橙皮怎麼做
  • 糖漬橙皮的做法 可佐餐可烹調的糖漬橙皮——電燉鍋食譜 糖漬橙皮怎麼做

  • “很多人不喜歡橙皮橘子皮之類的味道,我倒覺得挺特別的,香氣很解膩,做中餐燉肉的話很多人也喜歡放些陳皮。就比如柚子茶很多人喜歡,其實柚子皮的味道和橙皮的也很相似,橙子同樣可以用來做橙子茶。今兒我要做的是糖漬橙皮,別看是個小東西,用處卻很多。蛋糕、麪包和餅乾都可以加一...
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糖漬楊梅乾的做法 【糖漬楊梅乾】 糖漬楊梅乾怎麼做
  • 糖漬楊梅乾的做法 【糖漬楊梅乾】 糖漬楊梅乾怎麼做

  • “講起楊梅乾,大家有沒有望梅止渴,口水不斷下嚥的感覺啊?説起這個楊梅乾啊,80後的小孩應該都不陌生,那時候的零食其實沒什麼花樣,糖葫蘆,無花果絲,大大卷,跳跳糖,醜怪果,山楂片,酸棗糕,用糖捏的小人,等等很多,有些真的一下叫不出名字了。記得當時拌飯的兒童醬油都好吃的不得了,還有七毛錢...
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