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關於牛肉丸煮掛麪的餐飲百科

牛肉丸煮掛麪的做法 【牛肉丸煮掛麪】 牛肉丸煮掛麪怎麼做
  • 牛肉丸煮掛麪的做法 【牛肉丸煮掛麪】 牛肉丸煮掛麪怎麼做

  • 食材明細主料裕湘玉帶掛麪(適量)牛肉丸(500克)輔料青菜(適量)青蒜(2根)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸煮掛麪的做法步驟1、原料:裕湘玉帶掛麪。2、牛肉丸500克備用。3、青菜適量,青蒜2根。油,鹽,味精,雞精。4、鍋裏熱油下蒜頭爆香。5、牛肉...
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單煮掛麪怎麼做-單煮掛麪的做法
  • 單煮掛麪怎麼做-單煮掛麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(個人用量)輔料姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)單煮掛麪的做法步驟1、先煎雞蛋,不用攪散,整個煎。放油,油可以多點。油熱轉小火,放蛋。2、煎完雞蛋撈出來放盤子。鍋還有點油。放兩碗水放姜。煮沸。放掛麪。再放調料,香...
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掛麪雞肉丸怎麼做-掛麪雞肉丸的做法
  • 掛麪雞肉丸怎麼做-掛麪雞肉丸的做法

  • “掛麪雞肉丸吃過嗎?掛麪,炒着吃、拌着吃,湯麪......都吃過,換一種吃法--掛麪雞肉丸。好看好吃,還營養,老少皆宜,清甜可口。”食材明細主料掛麪(50克)雞胸肉(200克)大白菜(50克)生粉(30克)葱(15克)輔料油(3ml)醬油(2ml)鹽(4克)生薑(3克)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)掛麪雞肉丸的做法步驟1、雞...
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牛肉掛麪怎麼做-牛肉掛麪的做法
  • 牛肉掛麪怎麼做-牛肉掛麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)掛麪(適量)輔料香菜(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉掛麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量生抽,蠔油,玉米澱粉,花生油抓勻。2、少量醃製過的牛肉剁碎備用。3、鍋中熱油放入牛肉翻炒。4、加...
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牛肉丸煮米粉怎麼做-牛肉丸煮米粉的做法
  • 牛肉丸煮米粉怎麼做-牛肉丸煮米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)自制牛肉丸(適量)香菇(幾顆)瘦肉(適量)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸煮米粉的做法步驟1、準備好食材2、香菇和肉都切成絲,芹菜葉揪成小段3、起鍋燒水,水開後下入幹米粉煮軟,大火燒開,小火慢煮透,煮好後,關火蓋...
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牛肉丸煮蕎麥麪怎麼做-牛肉丸煮蕎麥麪的做法
  • 牛肉丸煮蕎麥麪怎麼做-牛肉丸煮蕎麥麪的做法

  • “湯鮮丸子Q彈,配上蕎麥麪,完美減脂午餐。”食材明細主料潮汕牛肉丸(適量)蕎麥麪(適量)輔料芹菜碎(適量)金蒜(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)西紅柿(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸煮蕎麥麪的做法步驟1、潮汕牛肉丸適量。2、炸香的金蒜備用。3、水開下鍋。4、煮開。5、...
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煮掛麪多久
  • 煮掛麪多久

  • 5~10分鐘。掛麪是生活必備品,可以做成各種美食。煮掛麪是先開大火把鍋中水燒至沸騰,然後在放入掛麪,用筷子不停攪拌,避免粘鍋,轉中火煮5~10分鐘加入適量鹽,雞精,味精,陳醋,香油等調料即可出鍋,裝入碗中表面撒適量葱花,香菜口感更好。...
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如何煮青菜掛麪
  • 如何煮青菜掛麪

  • 鍋中掛麪煮至八成熟,添加青菜一起煮熟即可。青菜比較容易熟,煮的時間不宜過久,以免影響質地和口感。煮掛麪的時間不宜過長,以免將掛麪煮的過於軟爛,吃起來影響口感。煮青菜掛麪的過程中,也可以酌情添加雞蛋、香腸片、熟雞肉、熟牛肉、肉丸子等食材。...
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牛肉丸煮香芋 怎麼做-牛肉丸煮香芋 的做法
  • 牛肉丸煮香芋 怎麼做-牛肉丸煮香芋 的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(200克)香芋(380克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸煮香芋的做法步驟1、食材:牛肉丸、香芋(已去皮洗淨)2、將香芋放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋和牛肉丸翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮開,煮至香芋熟軟。5、然後,...
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巧煮掛麪的做法 十分鐘快手美味餐----巧煮掛麪 巧煮掛麪怎麼做
  • 巧煮掛麪的做法 十分鐘快手美味餐----巧煮掛麪 巧煮掛麪怎麼做

  • “有時候時間來不及,於是快手餐來幫忙吧,讓方便麪儘量少進入肚裏,自己用掛麪一樣能做出美味十足的一頓飯來。這個做法是來自於意麪的做法靈感,好吃又快捷,一邊燒水,一邊就可以準備其它材料,等麪條煮好,其他材料也就是一炒就可以了,十分鐘,一份美味快餐就做好了,再忙也不要虧待自己的...
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豌豆煮牛肉丸怎麼做-豌豆煮牛肉丸的做法
  • 豌豆煮牛肉丸怎麼做-豌豆煮牛肉丸的做法

  • “最近家裏好多豌豆,我與牛肉丸配煮了一下,味兒超鮮,這早上給孩子加餐,孩子超喜歡哦。”食材明細主料牛肉丸(6粒)豌豆(100克)輔料細鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆煮牛肉丸的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加水,將牛肉丸衝一下清水之後再下鍋煮。3、煮至牛肉丸微...
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荷包蛋煮掛麪怎麼做-荷包蛋煮掛麪的做法
  • 荷包蛋煮掛麪怎麼做-荷包蛋煮掛麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)輔料味精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮掛麪的做法步驟1、準備好食材.2、鍋中油燒熱,煎好雞蛋盛出.3、放入開水,放掛麪煮熟.4、合入菠菜蛋加入鹽.5、加味精胡椒調味.6、出鍋裝碗即好....
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冷麪好煮還是掛麪好煮
  • 冷麪好煮還是掛麪好煮

  • 掛麪。冷麪大多使用蕎麥、小麥、澱粉等成分混合後製作而成的一種口感筋道的麪條,但因其太多成分比較複雜煮制的時間也會比較長,煮熟後搭配冷麪湯食用即可;而掛麪主要是使用小麥粉製作而成的,在沸水中熬煮幾分鐘就可以使其熟透,食用起來口感順滑勁道。...
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雞蛋肉丸掛麪怎麼做-雞蛋肉丸掛麪的做法
  • 雞蛋肉丸掛麪怎麼做-雞蛋肉丸掛麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)肉丸(適量)掛麪(100g)菠菜(2顆)輔料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丸掛麪的做法步驟1、鍋放水煮開放放入掛麪,肉丸中火煮2分鐘。2、放入生抽,醋,鹽調味。3、放入洗淨的菠菜煮段生即可。4、加個煎雞蛋更營養。5、成品圖。...
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水煮牛肉丸怎麼做-水煮牛肉丸的做法
  • 水煮牛肉丸怎麼做-水煮牛肉丸的做法

  • “就是想吃辣辣的!”食材明細主料牛肉丸(250克)白菜(100克)輔料花椒(1湯匙)幹辣椒(2湯匙)豆瓣醬(1湯匙)姜(1塊)蒜子(2個)香菜(1棵)鹽(1茶匙)油(3湯匙)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮牛肉丸的做法步驟1、材料2、牛肉丸切成橫6豎6不斷刀的井字形,煮熟成花型方便入味,辣椒剪段,姜蒜切碎3、温...
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掛麪怎麼煮
  • 掛麪怎麼煮

  • 掛麪是一種耐煮、易保存的麪食,因其口感好、價格低廉、食用方便、易於保存成為了中國人最喜愛的主食之一。掛麪是用小麥磨成麪粉加入鹽鹼水等材料懸掛晾乾後製作而成的,那麼人人都愛吃的掛麪怎麼煮才更美味更有筋道呢?一、掛麪怎麼煮西紅柿雞蛋湯麪先炒雞蛋,加水,放西紅柿片,放...
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牛肉湯掛麪怎麼做-牛肉湯掛麪的做法
  • 牛肉湯掛麪怎麼做-牛肉湯掛麪的做法

  • 食材明細主料牛肉湯(1碗)滷口條耳朵(適量)胡蘿蔔(1小節)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉湯掛麪的做法步驟1、牛肉湯煮胡蘿蔔至偏軟。2、下掛麪煮8成熟。3、切口條耳朵成絲。4、放入鍋中。5、收汁,調味,盛出即可。...
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龍鬚麪掛麪煮多久
  • 龍鬚麪掛麪煮多久

  • 四至五分鐘。鍋中的水先用大火煮至沸騰,然後將龍鬚麪掛麪均勻小心放入沸騰的水中,面煮下去後記得適當用筷子攪拌,以免面粘連。大火一到兩分鐘後就可以調到中火,也可以適當加水,再繼續煮麪條直到面的口感適宜。注意時間不要過長,否則面的品質會有所下降。...
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煮素掛麪怎麼做-煮素掛麪的做法
  • 煮素掛麪怎麼做-煮素掛麪的做法

  • “素面條是懶人最喜歡的。水開下鍋煮熟撈出開吃。”食材明細主料掛麪(100g)輔料軟江葉(50g)生抽(1勺)紅油(1勺)原味(口味)未知(難度)煮素掛麪的做法步驟1、備好食材2、軟江葉洗好3、鍋裏燒開水煮條4、麪條要熟了放入菜葉煮5、碗里加高湯或開水放生抽紅油6、煮熟的麪條撈入碗裏開吃小...
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怎麼煮牛肉丸
  • 怎麼煮牛肉丸

  • 大家喜歡吃牛肉嗎?那可是我的最愛,在日常生活中,雞鴨魚肉已經是我們每一餐當中必不可少的食物。當然,每個人不同喜好的食物肯定也不同。對於我來説,本人很喜歡吃牛肉,牛肉富含了豐富的蛋白質營養成分,今天教給大家怎麼煮牛肉丸的方法。怎麼煮牛肉丸烹飪材料:正宗牛肉丸/牛筋丸、...
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掛麪蝦仁丸子怎麼做-掛麪蝦仁丸子的做法
  • 掛麪蝦仁丸子怎麼做-掛麪蝦仁丸子的做法

  • “面花樣吃,第99種掛麪吃法——蝦仁掛麪丸子。採用的食材非常簡單,就是普通的掛麪、南極磷蝦肉,再加點生粉拌均揉搓成丸子,煮熟,就是鮮甜美味。掛麪怎麼吃:湯麪or炒麪?加肉炒、加肉煮湯麪,加青菜煮,還是拌麪,醬面,NO、NO、NO,掛麪有99種吃,今天介紹就最後一種。”食材明細主料掛麪(200...
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牛肉丸煮多久
  • 牛肉丸煮多久

  • 水開後煮5-8分鐘。因為牛肉丸在製作的時候已經煮過一次,所以煮的時候不需要太長的時間,等到牛肉丸漂起來就證明煮熟了,這樣時候的牛肉丸吃起來口感最好,牛肉丸煮的時間長了吃起來口感沒有那麼彈。煮好的牛肉丸最好是當天吃完。...
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水煮牛肉丸湯怎麼做-水煮牛肉丸湯的做法
  • 水煮牛肉丸湯怎麼做-水煮牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)葱花(適量)輔料雞精(適量)蠔油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮牛肉丸湯的做法步驟1、加肉牛肉丸2、加入雞精和蠔油3、大功告成了,為了美觀撒點葱花吧!哈哈哈哈哈哈哈小竅門一定要等牛肉丸浮起來和散開才能加雞精和蠔油哦!...
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牛腩掛麪怎麼做-牛腩掛麪的做法
  • 牛腩掛麪怎麼做-牛腩掛麪的做法

  • “醬香味濃,軟爛牛腩,非常美味。”食材明細主料掛麪(70克)熟牛腩(適量)輔料鹽(少許)葱花(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩掛麪的做法步驟1、金沙河掛麪。2、熟牛腩(包含湯汁)。3、麪條放入開水鍋中煮熟大約5分鐘。4、小湯鍋放熟牛腩及湯汁加適量的水煮開,調少許鹽。5、掛...
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牛肉丸怎麼煮
  • 牛肉丸怎麼煮

  • 説起一道很著名的小吃,關東煮,相信大家都很喜歡吃牛肉丸,説實在的關東煮的牛肉丸的確比較好吃。相信大家平時在吃火鍋的時候都喜歡煮牛肉丸,那麼牛肉丸怎麼煮好吃,牛肉丸有哪些具體的做法呢?下面為大家介紹幾道用牛肉丸做的菜。牛肉丸怎麼煮一、正宗潮汕牛肉丸湯1、烹飪材料正...
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專題