當前位置:味味甜 >

關於自制豌豆粉皮的家常做法的餐飲百科

零廚藝搞定~自家做豌豆粉皮-豌豆粉皮
  • 零廚藝搞定~自家做豌豆粉皮-豌豆粉皮

  • ““友加”牌子的豌豆粉質量好的沒得説。參加咱們美天活動得到的獎品。質量特別的好,做粉不用放任何的添加劑,口感很勁道。現在只要想吃粉就買這個牌子的了。製作也很簡單。原來以為很難做的,一共做二次感覺上手很容易的。”食材明細主料豌豆粉(100G)輔料清水(700ML)花椒油(一勺)...
  • 25056
自制豌豆糕怎麼做-自制豌豆糕的做法
  • 自制豌豆糕怎麼做-自制豌豆糕的做法

  • “用新鮮豌豆做的豌豆糕。我的豌豆放了冰箱冷凍後,再解凍後剝的。”食材明細主料碗豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豌豆糕的做法步驟1、剝掉豌豆外皮。(是個需要耐心的活)2、剝好的碗豆沖洗乾淨,放入鍋裏。3、水開去掉浮沫。4、放入高壓鍋,按煮粥鍵煮...
  • 4456
家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法
  • 家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法

  • “天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小葱(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔油(1湯匙)鹽半(半茶匙)芝麻油(1湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒醬(1湯匙...
  • 15941
豌豆皮怎麼做-豌豆皮的做法
  • 豌豆皮怎麼做-豌豆皮的做法

  • “微辣中帶着蒜香味,我很喜歡吃。”食材明細主料豌豆皮(適量)小紅椒(3個)大蒜粒(4個)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆皮的做法步驟1、.豌豆去豆,剝掉皮內側老一些的皮2、辛苦的剝好了一大碗3、剝好的皮用鹽水浸泡至少30分鐘4、準備小紅椒3個切段,大蒜粒4...
  • 15354
自制補鈣蝦皮粉怎麼做-自制補鈣蝦皮粉的做法
  • 自制補鈣蝦皮粉怎麼做-自制補鈣蝦皮粉的做法

  • “我家寶寶九個月,寶寶一直不愛吃鈣粉,於是就買一些新鮮的小河蝦,給寶寶做蝦皮粉吃,這樣也可以補鈣”食材明細主料小河蝦(適量)輔料檸檬(3片)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制補鈣蝦皮粉的做法步驟1、買回來的新鮮小河蝦,用清水洗乾淨。2、過濾掉水分。3、放入鍋裏幹炒,然後加...
  • 6129
豌豆苗的家常菜做法
  • 豌豆苗的家常菜做法

  • 豌豆苗是一種非常常見的家常蔬菜,想必大家都吃過。每個家庭可能也都有自己習慣的經常做豌豆苗的烹飪方式,不同的烹飪方法不僅其味道不同,對豌豆苗本身營養的損失也大不相同,説了這麼多,大家一定很想知道,豌豆苗都有哪些烹飪方法呢?今天,小編就來為大家介紹幾種常見的豌豆苗的家...
  • 27764
自制豌豆涼粉的做法 家庭幹豌豆怎麼做自制豌豆涼粉 自制豌豆涼粉怎麼做
  • 自制豌豆涼粉的做法 家庭幹豌豆怎麼做自制豌豆涼粉 自制豌豆涼粉怎麼做

  • “豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能,夏季吃涼粉消暑解渴;冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。”食材明細主料幹豌豆(300g)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豌豆涼粉的做法步驟1、豌豆温水提前一天浸泡。2、加1800...
  • 32034
自制豌豆黃的做法 自制豌豆黃,簡單好做,甜甜入口即化 自制豌豆黃怎麼做
  • 自制豌豆黃的做法 自制豌豆黃,簡單好做,甜甜入口即化 自制豌豆黃怎麼做

  • “在家自制豌豆黃原料非常簡單,只需要乾白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的幹稀度,不需要瓊脂之類的凝固劑,就能很好的成型。”食材明細主料去皮豌豆(400克)調料白糖(200克)水量水量(1000毫升)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豌豆黃的做法步驟1、去皮豌豆清水沖洗乾淨,揀出壞豆...
  • 27917
自制豌豆涼粉 怎麼做-自制豌豆涼粉 的做法
  • 自制豌豆涼粉 怎麼做-自制豌豆涼粉 的做法

  • “每到夏季,是不是特別喜歡吃口涼拌菜,清新、涼爽,不像吃熱菜那樣大汗淋漓。涼粉有多種多樣,不管什麼成份的涼粉,炎熱的夏季,大家都不會拒絕吧。”食材明細主料豌豆澱粉(1份)水(6份)調料杭椒(1個)朝天椒(2個)蒜(2瓣)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)藤椒油(少許)花椒油(少訐)熟芝麻(適量)糖(少許)辣椒油(適...
  • 7115
自制豌豆涼粉-豌豆涼粉
  • 自制豌豆涼粉-豌豆涼粉

  • “夏季吃的最多的當屬涼粉了,煮婦們還是感覺自己做的最放心,把握一點小技巧,就能輕鬆做出涼粉”食材明細主料豌豆澱粉(一杯)輔料清水(5被)鹽(2克)黃瓜(一根)蒜泥汁(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制豌豆涼粉的做法步驟1、準備材料和一個杯子,杯子大小根據自己吃飯的能力來定,...
  • 24589
豌豆尖的家常菜做法
  • 豌豆尖的家常菜做法

  • 有着豐富纖維的豌豆尖,因其嫩綠的顏色以及細嫩清脆的口感,而深受廣大朋友的喜愛。豌豆尖不僅口感細嫩清脆,它更是幫助我們排毒清理腸道的好幫手。如此好的食材你會烹飪嗎?如果不會也沒關係,小編可以教大家幾道豌豆尖的家常菜做法。豌豆尖的家常菜做法豌豆尖既可與肉類炒食、...
  • 13676
豌豆涼皮的做法 簡單製作豌豆涼皮 豌豆涼皮怎麼做
  • 豌豆涼皮的做法 簡單製作豌豆涼皮 豌豆涼皮怎麼做

  • “拌豌豆涼粉,自己做的乾淨沒有添加劑。吃得放心,市場賣的就不敢吃了,自己做成本不高,想吃好吃多少有多少。沒有做過涼皮的乾淨很難,其實最簡單了,只要你會煮,那麼涼皮就會做了。喜歡的就來試下把,看看就會了。吃涼皮就是這麼簡單!”食材明細主料豌豆粉(100克)輔料水(750毫升)鹽(適量)中...
  • 28753
家常燉甜豌豆怎麼做-家常燉甜豌豆的做法
  • 家常燉甜豌豆怎麼做-家常燉甜豌豆的做法

  • “甜豌豆這麼做很好吃。還下飯。不用放太多複雜的輔料,吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明細主料甜豌豆(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)家常燉甜豌豆的做法步驟1、國內放適量油燒熱。2、放入葱花,蒜末,爆香。3、倒入甜豌豆,翻炒個1分鐘左右。...
  • 11974
豌豆涼粉怎麼做-豌豆涼粉的做法
  • 豌豆涼粉怎麼做-豌豆涼粉的做法

  • 食材明細主料豌豆粉(一碗)涼水(7碗)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豌豆涼粉的做法步驟1、準備好一碗豌豆粉。2、加一碗水調勻,攪拌均勻至無干粉。3、起鍋燒水,鍋中加入6碗水,大火燒開。4、水開後,慢慢倒入調好的豌豆粉水,不停的攪拌,以免糊底。5、不停的攪拌。6、待...
  • 26122
豌豆粉糊怎麼做-豌豆粉糊的做法
  • 豌豆粉糊怎麼做-豌豆粉糊的做法

  • “好吃又方便製作,小時候的回憶”食材明細主料豌豆粉(20g)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆粉糊的做法步驟1、豌豆粉調成水狀。2、葱切細。3、鍋中放入適量水,加熱至滾燙,放入調好的糊。4、煮3分鐘,熟透,途中用鍋鏟攪拌,5、放入葱花,盛入碗中,喜歡吃...
  • 7972
自制豌豆涼粉怎麼做-自制豌豆涼粉的做法
  • 自制豌豆涼粉怎麼做-自制豌豆涼粉的做法

  • “沒想到自己做涼粉這麼簡單,一次就成功啦😊~”食材明細主料豌豆澱粉(100)輔料葱花蒜末(適量)白芝麻(適量)果仁碎(適量(花生、核桃、巴旦木))辣椒(適量)調料鹽(1小勺)香醋(2勺)味極鮮(1勺)亞麻籽油+香油(1勺(混合油))香辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豌豆涼粉的做法步驟1、準備豌豆澱粉100...
  • 5766
自制粉皮-粉皮
  • 自制粉皮-粉皮

  • “用土豆澱粉做成的涼皮灰常的好吃”食材明細主料土豆生粉(80克)水(250克)輔料胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制粉皮的做法步驟1、土豆生粉80克加水250克攪勻2、.舀一勺粉糊倒進披薩盤放進開水鍋3、煮至表層凝固將開水澆在粉皮上4、煮至起泡,取出...
  • 29640
自制蝦皮粉怎麼做-自制蝦皮粉的做法
  • 自制蝦皮粉怎麼做-自制蝦皮粉的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)輔料水(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蝦皮粉的做法步驟1、蝦皮用水浸泡半小時後反覆沖洗2、淋幹水分3、平底鍋加熱放入蝦皮翻炒切記不要放油炒到蝦皮用手一捏就碎的時候放料理機裏打粉4、放入乾淨密封容器裏保存15天之內吃完...
  • 29798
自制蝦皮粉的做法 夏日簡易美食——自制蝦皮粉 自制蝦皮粉怎麼做
  • 自制蝦皮粉的做法 夏日簡易美食——自制蝦皮粉 自制蝦皮粉怎麼做

  • 食材明細主料蝦皮(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蝦皮粉的做法步驟1、將蝦皮浸泡洗淨瀝乾半小時水份2、蝦皮直接入鍋中小火焙乾3、蝦皮放入歐貝爾攪拌機裏攪拌成粉4、再將蝦皮粉再入鍋中二次焙乾以便保存,可適量加入鹽調味5、細細的蝦皮粉小竅門小貼...
  • 7000
自制綠豆粉皮-綠豆粉皮
  • 自制綠豆粉皮-綠豆粉皮

  • “在網上看到有高人在家自制綠豆粉皮,就想試試,最終還真是做成了。”食材明細主料綠豆(200克)黃瓜(一根)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制綠豆粉皮的做法步驟1、綠豆澱粉糊:綠豆提前浸泡一晚,用料理機打碎成糊,用紗網過濾第一...
  • 17531
家庭自制黑豆豆皮-黑豆豆皮
  • 家庭自制黑豆豆皮-黑豆豆皮

  • “自打豆腐模子進了門我做過幾次豆腐了,那天看到好友做了豆腐皮,我也動心了,於是就去買了豆包布,自己用老式的縫紉機給布砸成長條,做豆腐皮用,我這個只會砸大直線的手藝這次總算用上了,竊喜,嘿嘿。另外我還順便砸了一個豎高的口袋,用來過濾豆渣用,以前用一塊布總是會不小心漏出點豆...
  • 20552
家常豌豆燒豆腐怎麼做-家常豌豆燒豆腐的做法
  • 家常豌豆燒豆腐怎麼做-家常豌豆燒豆腐的做法

  • “家常豌豆燒豆腐,好吃不油膩,口感嫩滑,營養豐富。豆腐里加點肉末加一把豌豆色香味俱全。”食材明細主料豆腐(1塊)豌豆(2大把)輔料裏脊肉(100克)胡蘿蔔(半個)葱(1段)姜(1塊)蒜(半頭)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)蠔油(少許)醬油(少許)番茄醬(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常...
  • 13377
家常炒粉皮怎麼做-家常炒粉皮的做法
  • 家常炒粉皮怎麼做-家常炒粉皮的做法

  • “女兒喜歡吃粉皮,婆婆疼愛孫女,就自己動手用鴨蛋和紅薯粉製作了粉皮送過來,搭配時蔬來炒着吃,燒好的粉皮是柔潤嫩滑、口感筋道,真材實料,健康又美味!”食材明細主料粉皮(適量)洋葱(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
  • 26314
脆皮豌豆涼粉怎麼做-脆皮豌豆涼粉的做法
  • 脆皮豌豆涼粉怎麼做-脆皮豌豆涼粉的做法

  • “豌豆涼粉是雲南人餐桌上必不可的一道小吃,既可以涼拌吃,也可以油炸後沾喜歡的醬料吃。在農貿市場見過做好的豌豆粉,不知如何吃,也極少有買的,不敢貿然下手;以前用豌豆澱粉做涼粉,吃不出豌豆的味道,這次用的豌豆粉來自雲南,是黃色的豌豆粉,豌豆的味道濃郁;吃貨本質,要想吃的健康,就要...
  • 31114
家常土豆牛肉燉粉皮怎麼做-家常土豆牛肉燉粉皮的做法
  • 家常土豆牛肉燉粉皮怎麼做-家常土豆牛肉燉粉皮的做法

  • 食材明細主料土豆(1顆)郫縣豆瓣醬(適量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)輔料料酒(2匙)白砂糖(少許)蒜(適量)葱(1根)花椒粒(適量)小尖椒(4根)醬油(1匙)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆牛肉燉粉皮的做法步驟1、準備好食材。清香熟牛肉切塊,土豆去皮切塊,寬粉泡好切段,青椒洗淨滾...
  • 8551
專題