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關於批薩醬(長帝寶典版)的餐飲百科

批薩醬的做法 批薩醬(長帝寶典版) 批薩醬怎麼做
  • 批薩醬的做法 批薩醬(長帝寶典版) 批薩醬怎麼做

  • “原方沒有批薩草,自己覺得加了的味道更好,所以後來又添加了批薩草”食材明細主料番茄(1個)洋葱(半個)鹽(少許)玉米油(1大勺)番茄沙司(2大勺)羅勒(1/2小勺)批薩草(1/2小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)批薩醬的做法步驟1、備料2、番茄去皮切丁,洋葱切丁,備用3、鍋中倒...
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火腿培根批薩的做法 火腿培根批薩(冷凍麪糰版) 火腿培根批薩怎麼做
  • 火腿培根批薩的做法 火腿培根批薩(冷凍麪糰版) 火腿培根批薩怎麼做

  • “這是用此前冷凍的麪糰做的,沒有冷凍麪糰可以按餅皮配方揉麪”食材明細主料高筋粉(210克)低筋粉(90克)水(195克)白砂糖(15克)乾酵母(1小勺)鹽(1小勺)玉米油(20克)奶粉(12克)輔料馬蘇裏拉奶酪絲(適量)大青椒(1個)洋葱(適量)自制批薩醬(適量)培根(2片)火腿腸(1根)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火...
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批薩的做法 簡陋、簡單、好吃的批薩——我的廚房一寶 批薩怎麼做
  • 批薩的做法 簡陋、簡單、好吃的批薩——我的廚房一寶 批薩怎麼做

  • “為了讓家人吃上好吃的批薩,我一直在努力。也在美食網上學了好多,這款簡陋批薩不簡單,吃起來口感特別好,關鍵是烤麪包的香、脆、柔和奶酪的韌勁結合得很好。”食材明細主料香柔切片面包(適量)輔料玉米熱狗腸(適量)配料番茄醬(適量)現磨黑胡椒(適量)普通奶酪(兩片)馬蘇裏拉奶酪(適量)醬香...
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平底鍋版米批薩的做法 平底鍋版迷你米批薩 平底鍋版米批薩怎麼做
  • 平底鍋版米批薩的做法 平底鍋版迷你米批薩 平底鍋版米批薩怎麼做

  • “那天豆豆要吃批薩,但我又沒發麪。估計不可能短時間滿足小傢伙的嘴巴!怎麼辦呢~本是不想慣他毛病的。本想是來個雞蛋炒飯,對付他了事的!材料準備齊了,結果瞬間讓我眼前一亮!煎個批薩吧~就着現有的材料,自己大幹起來!結果呢!做好後,端到小傢伙面前。他先是大喊:呀!是批薩啊!你不説不給我...
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帝帝比薩值得加盟嗎
  • 帝帝比薩值得加盟嗎

  • 目前帝帝pizza這個項目在國內的經營前景還是非常的不錯的,所以也吸引到了很多創業者的關注,有很多的創業者對於這個餐飲項目非常的感興趣,但是由於缺乏一定的瞭解。所以不敢盲目的去加盟,接下來小編在這裏給廣大的新人創業者簡單的分析一下帝帝比薩值得加盟嗎?帝帝比薩值得加...
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什錦批薩怎麼做-什錦批薩的做法
  • 什錦批薩怎麼做-什錦批薩的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(100克)水(65克)酵母(2克)白糖(8克)鹽(1克)色拉油(10克)輔料餡料:胡蘿蔔(半根)香菇(5朵)青椒(1個)香腸(5片)番茄醬(少許)奶酪(80克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)什錦批薩的做法步驟1、麪粉100克,水65克,酵母2克,白糖8克,鹽1克,色拉油10克全部放入麪包機進行攪拌,發酵至2倍大;2...
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肉糜批薩醬怎麼做-肉糜批薩醬的做法
  • 肉糜批薩醬怎麼做-肉糜批薩醬的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)肥瘦肉糜(適量)批薩草(適量)黑胡椒粉(適量)蕃茄醬(適量)大蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉糜批薩醬的做法步驟1、原料圖,把適量洋葱和大蒜都切成末。2、鍋中放入少許玉米油加熱後,加入洋葱末及大蒜末用小火炒香。3、加入肥瘦肉糜炒熟炒散。4、再分別...
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地道的意式醬料自己做---自制批薩醬-批薩醬
  • 地道的意式醬料自己做---自制批薩醬-批薩醬

  • “以前做批薩總是買味好美批薩醬用,這次用COOK100的批薩草自已熬製了批薩醬,色澤鮮亮味道純正,一點也不麻煩,自已做的批薩醬可以隨做隨吃,新鮮放心,不僅可以做批薩也可以配意大利麪,熬好了醬我直接用烤做了個雞肉批薩,全家人一致公認是自制批薩中最完美的一次,看來多一點點辛苦還...
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寶寶版牛肉醬怎麼做-寶寶版牛肉醬的做法
  • 寶寶版牛肉醬怎麼做-寶寶版牛肉醬的做法

  • 食材明細主料牛肉碎(300克)番茄(3個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1根)輔料大蒜(3瓣)植物油(適量)食鹽(少量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)寶寶版牛肉醬的做法步驟1、所有配料改刀如圖2、熱鍋內放入少量的涼油3、煸香蒜末後下入洋葱碎和胡蘿蔔碎炒軟後盛出備用4、鍋內加入牛肉碎煸炒至變色後盛...
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DIY吐司批薩-吐司批薩
  • DIY吐司批薩-吐司批薩

  • 食材明細主料吐司片(3片)輔料青椒(30g)洋葱(30g)口蘑(30g)薰腸(50g)配料馬蘇裏拉芝士(100g)蕃茄醬(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制吐司批薩的做法步驟1、準備好食材,都切絲切片,口蘑過水。2、吐司片上塗好蕃茄醬3、先放層馬蘇裏拉芝士,隨自己喜歡放上洋葱絲、口蘑、薰腸及青椒...
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自制批薩醬-批薩醬
  • 自制批薩醬-批薩醬

  • “之前做過君之版的批薩醬,用的是新鮮番茄。這次做個孟老師版的,用番茄醬。為此還特意急衝衝地去買了一罐番茄醬——不是那種瓶裝的番茄沙司,而是鐵皮罐頭的番茄醬。看看這一罐番茄醬也沒多少,再看看孟老師的配方,忽然醒悟,孟老師這是不是就只管那兩個批薩的量啊。於是,決定將孟...
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家庭版雞肉批薩怎麼做-家庭版雞肉批薩的做法
  • 家庭版雞肉批薩怎麼做-家庭版雞肉批薩的做法

  • 食材明細主料批薩餅皮(1個)新奧爾良雞肉(少許)火腿腸(2根)蝦仁(少許)黃燈籠椒(1個)紅燈籠椒(1個)輔料馬蘇裏拉奶酪(少許)調料披薩醬(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版雞肉批薩的做法步驟1、火腿腸切寫到片,紅辣椒和黃辣椒把它切碎。這裏選用是燈籠辣椒它不會辣,而且非常好吃。2...
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經典披薩醬製作的做法 披薩好伴侶--經典披薩醬製作 經典披薩醬製作怎麼做
  • 經典披薩醬製作的做法 披薩好伴侶--經典披薩醬製作 經典披薩醬製作怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(適量)黃油(20克)洋葱(適量)輔料大蒜(4瓣)配料鹽(4克)黑胡椒粉(1小勺)披薩草(1小勺)羅勒(1/2小勺)糖(1大勺)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)經典披薩醬製作的做法步驟1、西紅柿洗乾淨,用開水稍微燙一下,然後剝去表皮。2、將剝好皮的西紅柿切成小丁,洋葱切成小丁,大蒜拍碎...
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培根批薩的做法 微波爐版培根批薩 培根批薩怎麼做
  • 培根批薩的做法 微波爐版培根批薩 培根批薩怎麼做

  • “沒有烤箱照樣能吃到美味批薩!相比電飯煲版蛋糕、麪包的製作,個人感覺微波爐版批薩更容易些。要想效果更好、熟得更快,最好再有電餅鐺,用於加工麪餅。微波爐做批薩雖然比烤箱多些程序,但做過幾次後就熟練多了。端午節小長假招待家人,做了兩張餅供4人吃,微波爐、電餅鐺流水作業...
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美味批薩-批薩
  • 美味批薩-批薩

  • “昨天和老公在家想吃批薩,外面太熱了,又不願意出去,給必勝客打電話送外賣,結果他們只送到我家馬路的另一頭,需要自己去拿,暈,還不如自己做了。”食材明細主料麪粉(200克)輔料發酵粉(2克)馬蘇裏拉芝士(130克)青椒(一個)火腿(一小塊)臘腸(兩根)玉米粒(適量)配料鹽(4克)糖(20克)食用油(適量)黑胡椒粉(適...
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醬香牛肉批薩怎麼做-醬香牛肉批薩的做法
  • 醬香牛肉批薩怎麼做-醬香牛肉批薩的做法

  • “一下子忘了想要把剩下的那點醬香烤肉醬用來幹什麼,在無意間看到那個披薩之後。就好像是醍醐灌頂一般,原來並不是非得加香草番茄去炒披薩醬。如此,省去了前期工作,披薩一下子變得簡單起來。剩下的這點烤肉醬,一部分塗餅底,一部分醃牛肉,再隨便配點洋葱青椒,大概也能是一份不錯的...
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自制蕃茄(批薩)醬怎麼做-自制蕃茄(批薩)醬的做法
  • 自制蕃茄(批薩)醬怎麼做-自制蕃茄(批薩)醬的做法

  • “自己做點蕃茄醬,吃着更健康,不用吃添加劑”食材明細主料蕃茄(500克)輔料白糖(50克)鹽(2克)魚露(幾滴)味極鮮(幾滴)油(2克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蕃茄(批薩)醬的做法步驟1、蕃茄洗淨,在底部劃十字刀。鍋裏倒入一些水燒開,把蕃茄放入湯一會(大概一分鐘左右)2、提前準備一盆冰...
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薩拉米腸批薩的做法 薩拉米腸批薩——早餐速成 薩拉米腸批薩怎麼做
  • 薩拉米腸批薩的做法 薩拉米腸批薩——早餐速成 薩拉米腸批薩怎麼做

  • “相對其他西餐,批薩是最能為國人接受的了。隔段時間不吃,還挺饞的。美國人也一樣,不然奧斯卡頒獎禮上為啥要叫批薩外賣,皮特大叔甚至不顧吃相。晚餐吃它,實在有熱量過高的壓力,週末遙遙無期,看來只有平日的早餐解決了。某人某天還要早上7點出家門,如何吃上批薩早餐?”食材明細主...
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批薩醬怎麼做-批薩醬的做法
  • 批薩醬怎麼做-批薩醬的做法

  • “自制批薩醬,用了君之的配方,略作修改:添加了番茄沙司,減少了小部分西紅柿的用量。並沒有什麼特別的用意,只不過是因為家裏就這幾個西紅柿了”食材明細主料西紅柿(520克)洋葱(100克)黃油(30克)番茄沙司(2大勺)披薩草(1小勺)羅勒(1/2小勺)輔料大蒜(2顆)白砂糖(1大勺)黑胡椒粉(1小勺)鹽(5克)酸甜(口...
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茄汁批薩醬怎麼做-茄汁批薩醬的做法
  • 茄汁批薩醬怎麼做-茄汁批薩醬的做法

  • “是不是茄汁口味的批薩最經典?為什麼一説到批薩醬就必定聯想到番茄呢?做過純用番茄的批薩醬,做過添了純番茄醬的批薩醬,好像還沒有做過添加番茄沙司口味的批薩醬。初看到亨氏番茄醬的時候,以為它是純番茄醬,除了番茄,基本沒什麼調味劑的番茄醬。然而看看配料表,再打開嚐嚐,才知道...
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芝心批薩的做法 自制零食#芝心批薩 芝心批薩怎麼做
  • 芝心批薩的做法 自制零食#芝心批薩 芝心批薩怎麼做

  • 食材明細主料中筋粉(260g)雞蛋(50g)水(100g)白糖(20g)植物油(20g)馬蘇裏拉芝士(適量)洋葱絲(適量)青椒絲(適量)批薩醬(適量)香腸片(適量)輔料耐高糖酵母(4g)鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝心批薩的做法步驟1、把所有的原料放麪包機裏(鹽和酵母分開放,兩者不要直接接觸),啟動麪糰功能和好...
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批薩醬的做法 批薩的前奏---批薩醬 批薩醬怎麼做
  • 批薩醬的做法 批薩的前奏---批薩醬 批薩醬怎麼做

  • “批薩醬是批薩里面必不可少的,醬的好壞直接影響到批薩的口感,新鮮的批薩醬能為你的批薩增色不少!”食材明細主料番茄(4只)洋葱(1只)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)黃油(20克)蒜頭(1只)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)批薩醬的做法步驟1、準備的用料。2、番茄洗淨用勺子在表皮刮幾下。3、剝...
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無酵韓風蘑菇牛肉醬批薩怎麼做-無酵韓風蘑菇牛肉醬批薩的做法
  • 無酵韓風蘑菇牛肉醬批薩怎麼做-無酵韓風蘑菇牛肉醬批薩的做法

  • “本是想用大喜大的烤肉醬來做這最後一個批薩,結果翻出一包韓式泡菜炒拌醬。炒了個通心粉之後還剩下多半包,索性就來個韓風批薩。用這炒拌醬來炒個蘑菇牛肉醬,嚐嚐韓風批薩是個什麼味道。發麪好麻煩,時間好像不夠充裕,人也比較懶惰。忽然想到前兩天看到一個無發酵版的批薩做法...
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批薩怎麼做-批薩的做法
  • 批薩怎麼做-批薩的做法

  • “簡單易學”食材明細主料青椒(500g)牛肉(500g)輔料黑椒汁(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)批薩的做法步驟1、1製作餅底高精麪粉和低筋麪粉2.1比例加酵母糖牛油雞蛋和勻發30分鐘做成餅苤2、取鐵盤涮牛油將烤好的餅怌,,將切好的牛肉,玉米青椒,,,調味攤在餅底上3、蓋芝士4、放入...
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蛋撻皮版迷你批薩怎麼做-蛋撻皮版迷你批薩的做法
  • 蛋撻皮版迷你批薩怎麼做-蛋撻皮版迷你批薩的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(5只)輔料青椒(適量)洋葱(適量)雙匯烤腸(適量)調料馬蘇裏拉奶酪(適量)批薩醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋撻皮版迷你批薩的做法步驟1、食材圖,蛋撻皮解凍,洋葱青椒烤腸切碎備用。2、先把蛋撻皮放烤箱180度5分鐘左右烤起酥。3、取出蛋撻皮抹一層批薩醬。...
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