鹹菜肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：300
五花肉 ：300

輔料

開水 ：適量
鹹菜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.麪粉加入開水用筷子攪成棉絮狀

2.等不燙手了和成麪糰醒10分鐘

3.五花肉、鹹菜、葱切細拌均

4.醒好的面搓成長條

5.切成小劑子

6.用擀麪杖擀成薄片

7.放上肉餡

8.像包子一樣包好

9.從中間往外按扁

10.依次做完劑子

11.鍋燒熱，放少許油，放入餅煎至一面金黃翻面，翻兩到三次就可以出鍋了

烹飪技巧

開水燙麪要小心燙手，餡裏有鹹菜就不用再加鹽了