自制鮮鹹鹹鮮的鹹肉六月黃如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

六月黃 ：4只
鹹肉 ：8片左右

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：少許

具體步驟

1. 、蟹洗乾淨一切二，鹹肉切片，薑切片，葱切斷；將2片切好的鹹肉片夾在一隻蟹的中間肚朝上背朝下放在碗中，淋上料酒放上葱姜。

2. 鍋中放入水煮開後放入蟹大火蒸13分鐘就可以吃了。

烹飪技巧

1、這菜我沒放任何調味料，鹹肉比較鹹完全可以替代鹽，如果口味比較重的話可以在上面多放幾片鹹肉，但不要太多2、個人建議剩下了的湯可以拌飯吃，那叫個鮮啊。