早餐之鹹菜麥餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小麥雖然普通，卻是與我們的生活息息相關的東西，尤其是生長在北方的人，感觸一定更深，小麥就是我們的日常飲食，我們離不開他，鹹菜麥餅雖然普通，可我們卻經常做着吃，簡單便攜，又營養美味，想要學會做這道菜，就跟我一起仔細學習這道菜譜吧。

主料

鹹菜 ：500
麪粉 ：1000
肉餡 ：200
蛋 ：1個

輔料

蝦皮 ：適量
豆乾 ：3塊
温水 ：適量

具體步驟

1.麪粉加一點鹽用温水和成柔軟的麪糰，蓋蓋醒面

2.蛋攤成蛋皮切絲，豆腐乾切粒，鹹菜豆乾豬肉蝦皮炒熟加蛋絲製成餡料

3.醒好的面分成11個小麪糰，擀開包上餡料收口

4.多包一點

5.收口，擀麪杖擀成餅

6.平底鍋倒一點油，放入麥餅中小火烙到兩面金黃即可