![粉魚怎麼做]( "粉魚怎麼做")
- 粉魚又叫做漿水漏魚、魚兒粉、漿水魚兒。是甘肅和陝西等地西北民間的地方小吃，口感軟滑、細膩，有“進口待咬時卻順喉而下，有活吞之美感”的評價，微酸的滋味更是讓眾多食客欲罷不能，易飽又易飢，還有防暑、降温、降火等的功效。下面我們就來看看美味的粉魚怎麼做。粉魚怎麼做1、...
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![潮汕粉魚的做法 “潮汕粉魚”！ 潮汕粉魚怎麼做]( "潮汕粉魚的做法 “潮汕粉魚”！ 潮汕粉魚怎麼做")
- ““炸粉魚”，是以往潮汕地區每逢過年每家必備的美食。不過這種傳統的美食，現在的年輕人很少會做或者懶去做了。”食材明細主料草魚（3000g）輔料番薯粉（1碗）雞精（1茶匙）鹽（3茶匙）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）潮汕粉魚的做法步驟1、草魚去頭並剝去大骨。2、斜刀片大塊，加鹽、雞精...
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![魚頭粉魚煲如何做簡單又好吃]( "魚頭粉魚煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：1只粉皮：200輔料葱：1束姜：3片胡椒粉：2鹽：3香菜：少許雞精：2料酒：15ml具體步驟1.胖魚頭治淨後，下油鍋煎至二面微黃；2.加入幾片姜，幾根葱和料酒蓋上蓋燜一下；3.加入温水，大火燒開後轉中火；4.大約25分鐘後粉皮、粉皮燒...
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![涼拌粉魚怎麼做-涼拌粉魚的做法]( "涼拌粉魚怎麼做-涼拌粉魚的做法")
- “五一節剛過不久，眼看着天氣一天比一天熱起來，涼拌涼粉是夏天家常吃的最多的解暑食品，炎熱的夏季來一碗涼爽麻辣的涼粉，真是太美了。”食材明細主料粉魚（250g）輔料黃瓜絲（適量）麻醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）油潑辣子（適量）大蒜（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...
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![粉蒸魚的做法 粉蒸魚（創新菜） 粉蒸魚怎麼做]( "粉蒸魚的做法 粉蒸魚（創新菜） 粉蒸魚怎麼做")
- “這是一道創新菜，用粉蒸無油做法，麻辣鮮香，味道濃郁醇厚，魚肉嫩鮮，這樣做出的魚肉不會怕爛，米粉吸收了的魚的鮮味，魚肉走掉了一些水份更加緊緻一些，魚肉鮮美，米粉鮮香麻辣，妙不可言，只有做了、吃了才知道。是一道重口味兒的少油養生菜。”食材明細主料巴沙魚肉（350g）輔料鹽（適量）江米（50...
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![彩色涼粉魚魚怎麼做-彩色涼粉魚魚的做法]( "彩色涼粉魚魚怎麼做-彩色涼粉魚魚的做法")
- 食材明細主料清水（碗內）（180g）豌豆澱粉（100g）清水（鍋內）（900g）輔料味極鮮醬油（1勺）陳醋（半勺）香菜（少許）菠菜（適量）紅莧菜（適量）辣椒油（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩色涼粉魚魚的做法步驟1、準備菠菜和紅莧菜，摘洗乾淨2、鍋內燒開小半鍋開水，將菠菜焯水一下3、放入攪拌機，加入少許清水...
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![魚香涼粉的做法 【魚香涼粉】 魚香涼粉怎麼做]( "魚香涼粉的做法 【魚香涼粉】 魚香涼粉怎麼做")
- “今天做了2道涼粉菜，這道魚香涼粉，味道也巴士。喜歡吃魚香肉絲的肯定也喜歡”食材明細主料涼粉（300克）油海椒（適量）白糖（適量）姜米（適量）醋（適量）紅海椒（適量）輔料泡椒（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜米（適量）小葱（適量）香油（適量）魚香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香涼粉的做法步驟1、涼粉選12釐米...
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![青菜魚蛋粉的做法 【廣東】青菜魚蛋粉 青菜魚蛋粉怎麼做]( "青菜魚蛋粉的做法 【廣東】青菜魚蛋粉 青菜魚蛋粉怎麼做")
- “魚蛋粉看名字是廣式的，只是食用時，用了川式麻辣醬，又好象有了川式的感覺了...”食材明細主料魚蛋（適量）青菜（適量）粉絲（適量）蒜（適量）香菜（適量）熟花生（適量）蘿蔔乾（適量）小棠菜（適量）輔料川式麻辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）醬油（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）色拉油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
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![涼粉魚魚怎麼做-涼粉魚魚的做法]( "涼粉魚魚怎麼做-涼粉魚魚的做法")
- “涼粉魚魚是一款爽口嫩滑、回味無窮的特色小吃，具有健脾開胃、瘦身減肥功效，能勾起不少人小時候的記憶。特別是夏天到了，一碗涼粉魚魚下肚，一下就能涼快到位。”食材明細主料紅薯粉（200g）玉米澱粉（100g）輔料香葱（2個）香菜（1個）生薑（適量）大蒜（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）辣椒油（適...
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![魚丸通心粉的做法 【魚丸通心粉】 魚丸通心粉怎麼做]( "魚丸通心粉的做法 【魚丸通心粉】 魚丸通心粉怎麼做")
- 食材明細主料曲管通心粉（1人份）輔料魚丸（8粒）番茄（適量）馬玲薯（適量）蒜末（適量）配料意大利麪醬（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）雞精粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸通心粉的做法步驟1、燒開水，加入少許鹽和橄榔油，放下通心粉煮至軟身，拿起過水備用。2、番茄，土豆去皮切小粒狀。蒜舂爛...
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![鮎魚煮粉的做法 特色早餐之鮎魚煮粉 鮎魚煮粉怎麼做]( "鮎魚煮粉的做法 特色早餐之鮎魚煮粉 鮎魚煮粉怎麼做")
- “寶貝開學了，營養早餐做起來。”食材明細主料鮎魚（1條）米粉幹（1把）輔料小米辣（2個）生薑（1塊）大蒜（3粒）小葱（1根）調料鹽（1小勺）胡椒粉（半小勺）味達美臻品蠔油（1中勺）味達美臻品料酒（1大勺）味達美初榨炒菜香生抽（1中勺）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮎魚煮粉的做法步驟1、準備食材。2、鍋裏燒...
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![魚肉粉怎麼做-魚肉粉的做法]( "魚肉粉怎麼做-魚肉粉的做法")
- “這個菜十分適合不愛吃魚，還有不太會吐刺的老人小孩，營養豐富易消化。口味鮮美無魚腥味！”食材明細主料魚肉蓉（500克）雞蛋（2個）澱粉（200克）輔料鹽（適量）姜葱泡水（適量）味精（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）魚肉粉的做法步驟1、魚蓉分三份，澱粉為魚蓉一份量，加蛋清...
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![魚蛋粉怎麼做-魚蛋粉的做法]( "魚蛋粉怎麼做-魚蛋粉的做法")
- 食材明細主料桂林米粉（適量）魚蛋（適量）白菜（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚蛋粉的做法步驟1、桂林米粉。魚蛋。白菜。2、.把粉放開水裏燙熱。3、盛入碗裏。4、從新煮開水，加點油，醬油。5、把白菜，魚蛋放下去煮。加點鹽。6、把煮好...
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![魚頭粉怎麼做-魚頭粉的做法]( "魚頭粉怎麼做-魚頭粉的做法")
- “這是一道燉菜。主料選擇鯉魚魚頭和粉條搭配燉制而成，（我還把魚尾放了進去）因為鯉魚魚頭比較小，棄之可惜，所以將其和粉條燉製成一道家常菜，粉條的味道不錯，值得一試。”食材明細主料魚頭（1個）粉條（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（少許）料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...
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![粉蒸魚的做法 【粉蒸魚】 粉蒸魚怎麼做]( "粉蒸魚的做法 【粉蒸魚】 粉蒸魚怎麼做")
- “在四川瀘州距離城區70多公里的地方有個小鎮叫懷德，那裏有個很出名的小吃，粉蒸魚。好吃嘴都很喜歡去那裏吃吃，吃過的都很是懷戀那個味道。我把粉蒸魚大膽的改良了一下，味道更醇厚，麻辣味道還突出一點，更加符合我家人的口味”食材明細主料鯉魚（1000克）豆腐乳（適量）醬油（適量）小葱（適量...
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![涼粉蛙魚的做法 自制涼粉“蛙魚” 涼粉蛙魚怎麼做]( "涼粉蛙魚的做法 自制涼粉“蛙魚” 涼粉蛙魚怎麼做")
- 食材明細主料豌豆粉（60克）輔料青紅椒（適量）配料生抽（適量）糖（適量）醋（適量）蘿蔔乾（適量）香油（適量）花生米（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉蛙魚的做法步驟1、涼粉面用水和均勻，稀稀的。2、一盆中準備好水。3、水上面放一個漏鑷備用。（不要與下面的水直接接觸，與水隔些距離）...
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![粉蒸草魚的做法 營養美味粉蒸草魚 粉蒸草魚怎麼做]( "粉蒸草魚的做法 營養美味粉蒸草魚 粉蒸草魚怎麼做")
- “1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3.對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚（0.5條）黃椒（0.5個）生薑（3塊）輔料...
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![粉蒸草魚的做法 益腸明目—粉蒸草魚 粉蒸草魚怎麼做]( "粉蒸草魚的做法 益腸明目—粉蒸草魚 粉蒸草魚怎麼做")
- “草魚不但含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，而且含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、益腸明目的功效。”食材明細主料草魚（一條）輔料葱（一根）姜（幾片）紅彩椒...
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![魚散粉怎麼做-魚散粉的做法]( "魚散粉怎麼做-魚散粉的做法")
- “魚散粉，是梅州梅縣鬆口古鎮特色美食，古鎮鬆口，水資源豐富，水運發達，創建了這道用魚肉配生薑、酒糟炒米粉的特色小食，深受當地人的喜歡。甜香可口。”食材明細主料鯪魚膠（300克）薑末（150）酒糟（150克）輔料油（適量）蛋（2只）葱（適量）胡椒粉（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚散粉的做法步...
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![酸辣涼粉魚魚怎麼做-酸辣涼粉魚魚的做法]( "酸辣涼粉魚魚怎麼做-酸辣涼粉魚魚的做法")
- “豌豆性味甘，微寒。具有補中益氣，解毒利用的功效。它含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。豌豆涼粉有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上豌豆魚魚本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。”食材明細主料豌豆澱粉（250克）輔料生抽（適量）...
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![粉蒸魚怎麼做-粉蒸魚的做法]( "粉蒸魚怎麼做-粉蒸魚的做法")
- “魚肉細膩，脂肪豐富，肥嫩味鮮，形色俱美，很好的保持了魚的原味，豐富的蛋白質，是健身愛好者的優質選擇。”食材明細主料草魚（1500g）輔料蒸肉粉（3勺）郫縣豆瓣醬（50g）調和油（少量）老抽（適量）生抽（少量）蒸魚豉油（少量）味精（2匙）雞精（1匙）姜（少量）蒜（少量）鹽（4匙）幹辣椒（少量）葱（少量）麻辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高...
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![魚粉絲怎麼做-魚粉絲的做法]( "魚粉絲怎麼做-魚粉絲的做法")
- “草魚+紅薯粉做的，具體怎麼做的我不懂，這是興國的特色美食。這是我第一做，以前都是老媽做給我😄”食材明細主料魚粉絲（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚粉絲的做法步驟1、乾魚粉絲用開水泡幾分鐘2、準備辣椒葱3、小火炒香葱4、加入魚粉絲5、...
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![涼粉魚怎麼做-涼粉魚的做法]( "涼粉魚怎麼做-涼粉魚的做法")
- “大熱天來一份涼粉魚，清涼美味又降火。”食材明細主料黃瓜（適量）紅薯澱粉（適量）輔料蒜泥（適量）調料生抽（適量）陳醋（適量）辣椒醬（適量）白糖（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼粉魚的做法步驟1、刨出黃瓜皮放在破壁機中。2、加500g水打成汁。3、100g紅薯澱粉放在碗中，加入100g黃瓜...
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![米粉魚怎麼做-米粉魚的做法]( "米粉魚怎麼做-米粉魚的做法")
- 食材明細主料粉幹（一斤）魚（半條）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）辣椒末（適量）蒜末（適量）葱白末（適量）薑末（適量）醋（適量）生粉（適量）米粉（適量）青菜葉（幾片）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米粉魚的做法步驟1、魚洗淨，選擇這樣沒有大魚骨的這一半，去頭和尾。2、切成薄片，儘量薄一點。3、將切好的蒜末，...
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![炸粉魚怎麼做-炸粉魚的做法]( "炸粉魚怎麼做-炸粉魚的做法")
- “別看小橘兒已經吃嘛嘛香進而心寬體胖好些年頭，其實也有挑食的童年呢：雞蛋不能煎不能炒，只吃蘸了醬油的煮雞蛋黃；每次麻麻開始熬豬油我都得躲進衣櫥裏開樟腦丸光環（即使現在也不怎麼喜歡那股膩香）；逢年過節的雞鴨鵝，無論煎炸蒸煮統統跟我沒緣分，就連今天心心念唸的魚丸牛肉丸，我居...
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味味甜
