青菜魚蛋粉的做法 【廣東】青菜魚蛋粉 青菜魚蛋粉怎麼做
- 熱菜
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“魚蛋粉看名字是廣式的,只是食用時,用了川式麻辣醬,又好象有了川式的感覺了...”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜魚蛋粉的做法步驟
1、各材料
2、潮式魚蛋先用沸水煮透
3、下小棠菜煮熟
4、下小許的鹽、糖、雞粉、胡椒粉,煮開,下粉絲稍煮
5、關火,上碗,下川式麻辣醬、醬油、蒜、香菜、蘿蔔乾,碾碎的花生,淋下麻油,吃時拌均勻即可
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