青菜煎蛋怎麼做-青菜煎蛋的做法

“着實懶人菜譜，只要一個鍋就搞定，青菜切碎是為了小朋友方便不用費勁嚼，家裏有牙齒不方便的老人也可以這麼做，還可以切的更碎。調料也只有醬油，或者改成鹽也可以的。（不想小朋友吃太多七七八八的調料，家裏只有鹽和醬油！)😜”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜煎蛋的做法步驟

• 1、把洗乾淨的青菜切成小顆粒，平底鍋油大火加熱後倒入翻炒一下大概15秒，改煎雞蛋用的小火。

• 2、打入雞蛋。

• 3、把雞蛋攪碎和青菜混合。

• 4、隨即加入青菜葉，青菜葉也要提前切碎哦。

• 5、底部煎好後雞蛋翻面，把菜也煎一下。完成後滴點醬油。

小竅門

青菜切碎後也可以和雞蛋攪拌在一起再倒進去鍋裏煎。