![自制滇味烤魚-滇味烤魚]( "自制滇味烤魚-滇味烤魚")
- “味道萌萌噠，感覺棒棒滴，心裏爽歪歪！偶爾吃吃還是可以滴……”食材明細主料羅非魚（數條）輔料胡蘿蔔絲（適量）金針菇（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）紅小米椒（適量）香油（適量）白糖（少的）孜然粉（多點）姜蒜沬（2比4）洋葱（1個大的）料酒（適量）胡辣椒麪（適量）香葉（數片）胡椒粉水（適量）花椒粉（適量）生菜油（適量）花椒油（...
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![自制孜味烤魚如何做簡單又好吃]( "自制孜味烤魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：一斤半輔料孜然：適量，能摸遍魚的全身辣椒粉：摸遍全身的量白胡椒粉：適量生抽：適量老抽：少量大豆油：少量土豆：一個藕：半根芹菜：適量大葱：一根青花椒：一小撮幹辣椒：適量蒜：三個姜：一塊火鍋調料：一小塊鹽：適量料酒：適量具體...
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![好吃的自制多味烤魚如何做簡單又好吃]( "好吃的自制多味烤魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的自制多味烤魚，一塊出去吃烤魚，有一尾骨頭多，我是不懂魚的，他拿了幫我把肉挑出來。吃牛排，我懶得動，於是跟他撒嬌，哥，切不動。通常吃貨們，有沒有心動啊？那就不妨快來動手做上一份吧，都得挨句罵，然後等着吃現成的...
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![美味的炒鍋自制烤魚如何做簡單又好吃]( "美味的炒鍋自制烤魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘有一次朋友説要來我家裏面，我當時很高興的，不過到了中午該吃飯的時候我卻不知道該招待朋友吃什麼，而且我這個朋友不喜歡在外面吃飯，覺得不乾淨，然後我就想到這道炒鍋自制烤魚，這樣還可以堵住朋友的嘴，又好吃，又不...
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![美味無窮~圖解-自制烤魷魚]( "美味無窮~圖解-自制烤魷魚")
- 自制烤魷魚喜歡吃的人簡直就是愛不釋手呀！魷魚烤好之後外面一層酥脆，裏面的肉卻是很嫩的，魷魚須還很有嚼勁，適合各個年齡段的人吃。現在小編就帶大家一起來看看如何製作烤魷魚，跟着小編按照步驟自己動手試試吧！主料鮮魷魚：2只輔料料酒：適量黑椒粉：適量橄欖油：適量葱花：適量蠔油：適量...
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![j家常自制多味烤魚如何做簡單又好吃]( "j家常自制多味烤魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們經常與朋友。同事一起出去外面吃飯的時候，會選擇一些物美價廉的食物，而烤魚就是選擇之一。外面的烤魚味道有多種多樣的，而我們也可以請盆友到家裏來，自己自制多味烤魚。用簡單的材料就可以製作出於外面烤...
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![自制烤魚怎麼做-自制烤魚的做法]( "自制烤魚怎麼做-自制烤魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）雞腿菇（適量）藕（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）孜然（適量）芝麻（適量）料酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制烤魚的做法步驟1、清洗乾淨，用燒烤醃料醃製2小時2、蔬菜清洗切好3、沾幹澱粉煎好4、蔬菜配料炒好放上魚，慢火輕燉...
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![自制燒烤用什麼魚]( "自制燒烤用什麼魚")
- 秋刀魚，小鯽魚，小黃魚等。做燒烤時可以選擇烤一些肉質比較薄的魚肉，而且個頭不宜太長，否則不容易烤熟。做燒烤前應該提前把魚肉清洗乾淨，可以用醃料提前醃製一段時間，這樣烤出來會更加入味。做烤魚過程中要不斷翻動小魚，避免出現烤糊現象。...
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![自制燒烤味豆腐乳-燒烤味豆腐乳]( "自制燒烤味豆腐乳-燒烤味豆腐乳")
- “川味腐乳多為麻辣。家中製作也是以辣椒麪花椒粉來調味。這日突發奇想，打起了那袋未用完的燒烤料的主意——閒着也是閒着，不知道用來醃製豆腐乳是個什麼感覺？説幹就幹，央求市場採購買來毛豆腐——製作豆腐乳的坯子，不要太多，就最小出售量——萬一不好吃也不至於扔太多。燒烤調...
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![燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做]( "燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（適量）輔料澱粉（適量）配料燒烤粉（適量）料酒（適量）葱（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤帶魚的做法步驟1、帶魚宰殺好後洗淨切斷。2、切好葱，姜，蒜，辣椒。3、帶魚加入少許鹽，料酒，葱，姜，蒜醃製5分鐘。4、然後把燒烤粉倒入少許。5、碗內...
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![自制美味酸菜魚-酸菜魚]( "自制美味酸菜魚-酸菜魚")
- “酸菜魚是一道川菜，麻辣鮮香十分好吃，也是我家很喜歡的一道菜，其實自己在家制作也相當的簡單。。”食材明細主料草魚（半條）粉絲（1把）輔料酸菜魚料包（1包）大葱（適量）芝麻（適量）花生油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制美味酸菜魚的做法步驟1、草魚片成片，酸菜魚自帶澱粉，用這個...
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![自制烤魚片！絕對酥香 自制烤魚片怎麼做-自制烤魚片的做法 零食diy]( "自制烤魚片！絕對酥香 自制烤魚片怎麼做-自制烤魚片的做法 零食diy")
- “真不想自己diy任何東西，因為懶。可是食品安全呀，逼着我這樣的人都要成大廚了！愛吃烤魚片，討厭防腐劑，只好自己研製了。成品酥、鮮、香，兒子愛吃呀，拿在手裏各種撕呀，嚼得吭哧吭哧的！這還沒放作料呢，鹽都沒放。不想讓他口味太重，不想讓他未來“三高”，清淡養生。後來給他爸做了一盤，...
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![蜜制滇橄欖怎麼做-蜜制滇橄欖的做法]( "蜜制滇橄欖怎麼做-蜜制滇橄欖的做法")
- “滇橄欖又叫餘甘子，是大戟科植物餘甘子的果實。是一種藥食同源植物資源。滇橄欖果汁風味獨特，營養豐富，Vc含量高，且由於黃酮和單寧類物質的保護，滇橄欖經加工後其Vc的留存率仍高達72%，遠遠高於其它果蔬。果實入藥，具有清熱利咽，潤肺化痰，生津止渴之功效。現代研究，滇橄欖具有抗氧...
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![烤魚的做法-烤魚怎麼醃製入味]( "烤魚的做法-烤魚怎麼醃製入味")
- 相信大家都有吃過烤魚，烤魚是當今餐飲世界非常流行的一種魚的吃法，深受大眾特別是年輕人的喜愛。這麼好吃的烤魚，你們知道祕訣是什麼嗎？那就是烤魚的醃製，只有將烤魚醃製入味了，烤魚吃起來才香。難麼烤魚怎麼醃製入味呢？跟着小編一起來學習烤魚的醃製與做法吧。烤魚的味道非常的...
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![滇味雜醬麪怎麼做-滇味雜醬麪的做法]( "滇味雜醬麪怎麼做-滇味雜醬麪的做法")
- “一碗熱騰騰噴香的麪條。點綴着碧綠碧綠的香韭菜，酸辣可口的酸醃菜恰到好處，還有滿滿一大勺，醬香十足的醬肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚，幸福的一天便開始了！”食材明細主料乾麪條（適量）肉醬（適量）輔料芝麻油（少許）陸豐香醋（適量）韭菜（適量）老土罐酸醃菜（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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![別有風味的烤魷魚，微波爐烤魷魚，懶人自制！]( "別有風味的烤魷魚，微波爐烤魷魚，懶人自制！")
- 烤魷魚，是我們日常生活中常見的燒烤小吃。烤魷魚味道比較鮮美，營養價值也很高，因為魷魚本身就有高蛋白和低脂肪，低熱量的有特點，所以烤魷魚也是深受人們的喜愛。烤魷魚這種小吃比較方便，可以一邊走路一邊吃，這樣就可以達到我們一邊逛街一邊吃東西的=的目的。烤魷魚的製作方法比...
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![祕製自制多味烤魚如何做簡單又好吃]( "祕製自制多味烤魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘所謂的自制多味烤魚就是要帶有一些自己的祕製特色，將這個鮮魚兩面煎的金黃，吃起來外酥裏嫩，真是美味啊。烤魚講究的是烤的時間，如果能夠精準的把握住這個時間點，肉質就會烤的正好熟，但是又不至於軟爛的地步。可...
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![自制烤大魚怎麼做-自制烤大魚的做法]( "自制烤大魚怎麼做-自制烤大魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（兩條）姜（適量）郫縣豆瓣（適量）葱（適量）香菜（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）輔料土豆（適量）藕（適量）洋葱（適量）蒜末（適量）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制烤大魚的做法步驟1、將魚清洗乾淨用料酒醃製半小時。2、姜蒜切末，洋葱小半個切丁，郫縣豆瓣，香菜葱花切碎...
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![自制美味烤鴨-烤鴨]( "自制美味烤鴨-烤鴨")
- 食材明細主料鴨（4/1）輔料叉燒醬（2湯匙）紅腐乳（1湯匙）姜（適量）鹽（適量）麥芽糖（1茶匙）酒（適量）葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制美味烤鴨的做法步驟1、用除麥芽糖以外的調料醃製鴨肉至入味。2、烤箱200度烤40分鐘。3、中途要反面，塗抹醃製的醬汁，快...
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![自制美味魚鬆怎麼做-自制美味魚鬆的做法]( "自制美味魚鬆怎麼做-自制美味魚鬆的做法")
- “魚鬆營養價值豐富。健康且美味。適合任何年齡段使用”食材明細主料鱸魚（5條）輔料葱（適量）姜（適量）調料米酒（2勺）鹽（2匙）生抽（3勺）老抽（2勺）白砂糖（1勺）檸檬汁（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）自制美味魚鬆的做法步驟1、我是使用的是百花鱸，魚肉緊緻，肉質條理清晰。總共5條13斤。2、去...
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![#臘味#自制臘魚-臘魚]( "#臘味#自制臘魚-臘魚")
- 食材明細主料草魚（三條）輔料鹽（適量）香料（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制臘魚的做法步驟1、草魚要選大的，十來斤左右的大魚。去鱗，從中間剖開魚肚子去除內臟清洗乾淨。2、去掉魚頭。3、魚頭和魚身之間鏈接的骨頭去掉。4、魚身上塗滿鹽，香料。5、醃好後掛到通風處，風乾...
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![醬料烤魚的做法 美味兒鮮嫩的“自制醬料烤魚” 醬料烤魚怎麼做]( "醬料烤魚的做法 美味兒鮮嫩的“自制醬料烤魚” 醬料烤魚怎麼做")
- “介紹一款自己認為非常美味的“自制醬料烤魚”。製作此款烤魚的主要調味品就是我自制的“泡椒豉香牛肉醬”，魚烤好後吃起來味道濃郁肉質鮮嫩，無論從口感和味道感覺都很不錯，特介紹給大家。其主要製作方法如下；”食材明細主料鱖魚（一尾750克）輔料泡椒豉香牛肉醬（150克）鹽（2克）白鬍...
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![自制臘魚乾的做法 【秋風起，食臘味】自制臘魚乾 自制臘魚乾怎麼做]( "自制臘魚乾的做法 【秋風起，食臘味】自制臘魚乾 自制臘魚乾怎麼做")
- “廣東人一句【秋風起，食臘味】。。。曬臘肉囉。。。我家今年也在曬臘肉，現在先來個自制臘魚乾。。。喜歡用什麼魚肉做魚乾都可以。魚肉儘量切薄，可以給風乾得更快。魚乾出現滴油現象即為完成，可以密封保存。自家制作魚乾的那幾天的天氣一定要足夠乾燥。天氣冷，蒸上一盤臘肉，臘...
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![自制烤魚的做法 比買的還好吃の自制烤魚，在家輕鬆搞定！ 自制烤魚怎麼做]( "自制烤魚的做法 比買的還好吃の自制烤魚，在家輕鬆搞定！ 自制烤魚怎麼做")
- “很多小夥伴問我在家怎麼烤魚，其實很簡單的，簡單兩步就搞定！而且自己在家做，配菜格外豐富，愛吃的全配上，滿滿的一大盤，吃的好滿足！”食材明細主料黑魚（1條）土豆（1個）美食培根（100g）藕（1段）洋葱（1個）彩椒（少許）豆芽（少許）海帶（少許）胡蘿蔔（少許）娃娃菜（1顆）輔料葱（1根）薑片（適量）蒜（5瓣）調料鹽（適量）生抽（3勺）料...
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![自制烤鱸魚怎麼做-自制烤鱸魚的做法]( "自制烤鱸魚怎麼做-自制烤鱸魚的做法")
- “簡單易做，營養豐富，成品口感鮮嫩美味，顏色金黃非常的有食慾！”食材明細主料鱸魚（一條）葱（20克）姜（15克）蒜（20克）料酒（15克）蠔油（15克）蒸魚醬油（15克）輔料香葱（適量）調料鹽（2小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理好清洗乾淨備用。2、把魚身兩邊斜刀切幾下從...
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味味甜
