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關於下飯好菜扁豆煸肉片的餐飲百科

扁豆煸肉片的做法 下飯好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎麼做
  • 扁豆煸肉片的做法 下飯好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎麼做

  • “生活真是越簡單越美好,為什麼呢?今天買到非常新鮮的嫩扁豆,還有嫩的豌豆苗,水靈靈的,看着心裏就喜歡。突然間就覺得很滿足,我的要求不高,有時候就是這麼容易滿足!一片湛藍的天,一朵不知名的小野花。。。。。萬物皆美好。”食材明細主料扁豆(200克)豬瘦肉(250克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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乾煸土豆牛肉片怎麼做-乾煸土豆牛肉片的做法
  • 乾煸土豆牛肉片怎麼做-乾煸土豆牛肉片的做法

  • “冰箱內冷凍現成的牛肉,取出暖化切片就可以隨意搭配蔬菜吃,乾煸土豆片是家裏常吃的做法,放入牛肉片更香啦。”食材明細主料熟牛肉(250g)土豆(250g)輔料大葱(1段)姜(1塊)胡椒粉(1小勺)蠔油(1湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)乾煸土豆牛肉片的做法步驟1、熟牛肉切片,土豆去皮清洗幹...
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扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做
  • 扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(300克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,...
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雞肉片炒扁豆絲怎麼做-雞肉片炒扁豆絲的做法
  • 雞肉片炒扁豆絲怎麼做-雞肉片炒扁豆絲的做法

  • 食材明細主料雞胸脯肉(300g)扁豆(500g)輔料油(適量)清水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉片炒扁豆絲的做法步驟1、雞胸脯肉切片,扁豆摘洗淨切成絲備用。2、熱油鍋,下雞肉片煸炒。3、煸炒至雞肉片變色,加料酒和生抽煸炒下。4、把扁豆絲...
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鹹肉扁豆飯怎麼做-鹹肉扁豆飯的做法
  • 鹹肉扁豆飯怎麼做-鹹肉扁豆飯的做法

  • “扁豆飯很好吃。這裏的鄉下,家家的羊圈,豬圈旁邊都中幾棵扁豆,也不用刻意的去伺侯它,就這麼隨意的長着。到了夏末初秋,一串串的扁豆迎風舞着---摘幾把,與米一同煮了,就是一碗香噴噴的扁豆飯。如果再加上鹹肉,那就是美味了哦!”食材明細主料鹹肉克(150)扁豆(300克)大米(500克)輔料油(適量...
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釀燜扁豆的做法 家常下飯菜---釀燜扁豆 釀燜扁豆怎麼做
  • 釀燜扁豆的做法 家常下飯菜---釀燜扁豆 釀燜扁豆怎麼做

  • “扁豆味甘,性平,健脾,和中益氣,有化濕消暑的功效對於治療消化不良,急慢性腸胃炎,腹瀉都有很不錯的食療作用扁豆是節令性很強的蔬菜,當令時食用風味甚佳,過時再食,風味則如嚼蠟”食材明細主料扁豆角(300克)豬肉末(100克)輔料甜麪醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬...
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扁豆絲炒肉片的做法 家常菜【扁豆絲炒肉片】 扁豆絲炒肉片怎麼做
  • 扁豆絲炒肉片的做法 家常菜【扁豆絲炒肉片】 扁豆絲炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料寬扁豆(400g)豬裏脊肉(120g)輔料紅椒(1個)蒜(適量)配料料酒(適量)十三香(適量)玉米生粉(適量)鹽(適量)耗油(一湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆絲炒肉片的做法步驟1、原料圖:扁豆擇去絲,洗乾淨。豬裏脊肉切片,用料酒、生粉、鹽、十三香醃製10分鐘2、洗淨的扁豆(如圖)切成...
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香辣乾煸扁豆怎麼做-香辣乾煸扁豆的做法
  • 香辣乾煸扁豆怎麼做-香辣乾煸扁豆的做法

  • “冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄鋭的最佳時段。在這個階段,人類不僅僅在起居方面注重養生,也應重視飲食、藥物的冬令進補。俗話説,藥補不如食補。除了選温補類食物。如雞,羊肉,牛肉,鯽魚等。還要注意合理搭配,平衡膳食。可多吃具有益氣養陰、補益肝腎的食...
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肉片乾煸菜花怎麼做-肉片乾煸菜花的做法
  • 肉片乾煸菜花怎麼做-肉片乾煸菜花的做法

  • “今午餐來一款:肉片乾煸菜花,美美的下飯菜哦!小夥伴一起來哦!”食材明細主料菜花(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片乾煸菜花的做法步驟1、豬肉切大片備用。2、菜花和配菜備用...
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乾煸扁豆怎麼做-乾煸扁豆的做法
  • 乾煸扁豆怎麼做-乾煸扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)紅椒,(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)味精(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸扁豆的做法步驟1、食材洗淨備用.2、鍋內放油下蒜扁豆小火乾煸.3、煸幹水份,放紅椒,醬油鹽味精胡椒.4、裝盤即可.小竅門一定要用小火,不要放水....
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白扁豆燒肉的做法 #家常下飯菜#白扁豆燒肉 白扁豆燒肉怎麼做
  • 白扁豆燒肉的做法 #家常下飯菜#白扁豆燒肉 白扁豆燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(750g)白扁豆(150g)輔料油(適量)鹽(適量)桂皮(適量)老抽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)茴香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白扁豆燒肉的做法步驟1、白扁豆泡發洗淨,豬肉過水洗淨。2、起油鍋加熱,放入豬肉煸炒3、放入白扁豆煸炒4、倒入適量的水和老抽5、放入桂皮和茴香6...
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醬香肉末燜扁豆的做法 #下飯菜#醬香肉末燜扁豆 醬香肉末燜扁豆怎麼做
  • 醬香肉末燜扁豆的做法 #下飯菜#醬香肉末燜扁豆 醬香肉末燜扁豆怎麼做

  • “初秋扁豆正嫩,與肉末或是肉片燜為醬香味最下飯了,一直是當地經典家常菜,百吃不厭,喜歡辣的加一勺郫縣豆瓣醬更是讓你的米一掃光。食材:扁豆150克、肉末100克配料:蒜頭適量、姜適量、香葱適量、海鮮醬1匙、蠔油少許、郫縣豆瓣醬少許、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料扁豆(1...
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醬燜肉片扁豆的做法 醬香濃郁的--醬燜肉片扁豆 醬燜肉片扁豆怎麼做
  • 醬燜肉片扁豆的做法 醬香濃郁的--醬燜肉片扁豆 醬燜肉片扁豆怎麼做

  • “扁豆的營養成分相當豐富,扁豆中還含有血球凝集素,這是一種蛋白質類物質,可增加去氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動,故能激活腫瘤病人的淋巴細胞產生淋巴毒素,對肌體細胞有非特異性的傷害作用,故有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆,有...
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肉片炒扁豆怎麼做-肉片炒扁豆的做法
  • 肉片炒扁豆怎麼做-肉片炒扁豆的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)扁豆(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(1.5毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒扁豆的做法步驟1、準備所需要的材料。2、扁豆洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒肉片和扁豆。4、炒的過程中,加入適量清水,生抽少許添...
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仔姜煸扁豆怎麼做-仔姜煸扁豆的做法
  • 仔姜煸扁豆怎麼做-仔姜煸扁豆的做法

  • “仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣氣比較温和,沒有老薑的刺激性大,老薑可以用來褒雞湯喝,很補。而嫩姜可以切成片,加一些其他調料烹製,很脆很爽口,口感不錯。老薑味濃厚,仔姜味清淡;老薑在菜裏面只能夠做調味料,而仔姜可以做主料或配料。此菜特點:仔姜微辛辣,化痰生津,雞肉滑嫩,扁豆碧綠,營養互...
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乾煸肉片豆芽怎麼做-乾煸肉片豆芽的做法
  • 乾煸肉片豆芽怎麼做-乾煸肉片豆芽的做法

  • “很好吃,特別的下飯。”食材明細主料黃豆芽(300克)五花肉(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量)紅幹椒(適量)醬油(適量)食用油(適量)精鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸肉片豆芽的做法步驟1、備好食材。2、黃豆芽需要用鹽水泡一泡清洗乾淨,瀝去水分。3、備好薑絲,洋葱絲。紅椒可剪段或...
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肉片扁豆怎麼做-肉片扁豆的做法
  • 肉片扁豆怎麼做-肉片扁豆的做法

  • “這是一道簡單的家常菜,扁豆可以炒制、燉制等等,但是一般要和豬肉搭配烹製要好一些。”食材明細主料扁豆(500克)肉片(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片扁豆的做法步驟1、把扁豆摘洗乾淨。2、熱油,炒香葱花。3、放入肉片煸炒。4、烹入...
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芹菜扁豆炒肉片怎麼做-芹菜扁豆炒肉片的做法
  • 芹菜扁豆炒肉片怎麼做-芹菜扁豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)扁豆(適量)大蒜(幾片)肉片(適量)輔料辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜扁豆炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、大火炒肉片,加入辣椒一起炒。3、倒入扁豆芹菜煸炒。4、加入少許生抽。5、加入少許鹽。6、蠔油...
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肉片炒扁豆芹菜怎麼做-肉片炒扁豆芹菜的做法
  • 肉片炒扁豆芹菜怎麼做-肉片炒扁豆芹菜的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)扁豆(適量)芹菜(適量)大蒜(幾片)輔料辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉片炒扁豆芹菜的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火,倒入肉片炒,加入一勺生抽,辣椒醬。3、倒入扁豆,芹菜。4、大火快速翻炒。5、加入一勺鹽...
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紅椒肉片炒扁豆怎麼做-紅椒肉片炒扁豆的做法
  • 紅椒肉片炒扁豆怎麼做-紅椒肉片炒扁豆的做法

  • “今天是小暑,常聽説小暑連大暑熱得無處躲,這樣的天氣極易中暑,沒事的時候就多喝些涼茶和淡鹽水,及時補充水分,防止中暑。吃飯儘量清淡些。這幾天我們家很少大魚大肉的吃,倒也無形中相應了素素筒子提議節約的號召了。今天看到院子裏種的扁豆結了不少,(據説這扁豆還有健脾,消暑化...
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煸炒酸扁豆怎麼做-煸炒酸扁豆的做法
  • 煸炒酸扁豆怎麼做-煸炒酸扁豆的做法

  • “酸扁豆的做法,請瀏覽我的日誌【醃漬酸扁豆】”食材明細主料酸扁豆(適量)裏脊肉(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煸炒酸扁豆的做法步驟1、酸扁豆、裏脊肉、辣椒、葱。2、把裏脊肉切片。3、加料...
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乾煸肉末豇豆的做法 超級下飯菜~乾煸肉末豇豆 乾煸肉末豇豆怎麼做
  • 乾煸肉末豇豆的做法 超級下飯菜~乾煸肉末豇豆 乾煸肉末豇豆怎麼做

  • “晚飯吃超級下飯的肉末豇豆呵呵”食材明細主料瘦肉餡(少許)豇豆(少許)輔料蒜末(少許)幹辣椒(一點點)配料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸肉末豇豆的做法步驟1、準備好炒好的瘦肉餡。2、蒜切末。幹辣椒切末3、國內少許油,蒜爆香,加入一點幹辣椒...
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乾煸土豆片的做法 【乾煸土豆片】 乾煸土豆片怎麼做
  • 乾煸土豆片的做法 【乾煸土豆片】 乾煸土豆片怎麼做

  • “傳統乾煸技法真正是"煸幹"的,鍋內加入小油量食用油,投入主料不斷翻炒。火力以中火為主,使原料逐步吐水並揮發,過大的火力會使原料汁水在煸炒過程中粘鍋,甚至焦鍋。成熟程度根據原料適可而止,以前稱為吐油,可形象描述為原料加熱過程中,不斷翻吐出小油泡,沒有大的水氣揮發,原料外...
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下飯菜—肉沫煸豆角如何做簡單又好吃
  • 下飯菜—肉沫煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆角是我很喜歡吃的,小時候家裏就種豆角小吃到大都吃不膩,最喜歡吃的菜就是肉沫煸豆角了,豆角過油炸的乾乾的,肉沫再和豆角一起炒,這是道非常下飯的菜,營養豐富的豆角加上肉沫葷素搭配非常的健康,提醒大家豆角一...
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乾煸肉絲圖解-下飯神奇
  • 乾煸肉絲圖解-下飯神奇

  • 乾煸肉絲,又又又是一道下飯菜,香辣美味,好吃又好做。家裏來客人時可以做這道菜,下酒也是絕了呢,今天就教大家做這道重口味美食,切記哦,炒肉途中不能加水,要一直不停翻炒,不然就沒那味兒了,豬肉也不能加澱粉。主料豬肉:1斤輔料幹辣椒:1兩鹽:適量糖:適量姜:1塊芝麻:適量花椒粉:少量詳細步驟:...
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專題