自己做的肉醬淋菜心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：300
菜心 ：500

輔料

豆瓣醬 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
油 ：適量
葱花 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.鍋中放少量水，放菜心焯幹

2.擺好盤

3.備好料：胡蘿蔔末、葱花、蒜末、肉丁

4.熱鍋涼油加入輔料炒幹

5.加入豆瓣醬和少量水

6.淋到菜心上

烹飪技巧

輔料可因個人喜好而選擇口味，本人喜歡蒜香，就加了蒜末