![美味的肉香茄子煲如何做簡單又好吃]( "美味的肉香茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個半肥瘦豬肉：一塊輔料油：適量蒜香辣椒醬：適量鹽：適量青椒：一隻葱：適量具體步驟1.茄子洗乾淨斜切成塊，中間再輕輕切3/4刀。2.豬肉洗乾淨切條狀再切粒狀再剁成肉末，青椒也切粒與肉碎攪拌再翻剁均勻，加入鹽、油...
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![肉香茄子煲如何做簡單又好吃]( "肉香茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩個豬肉：半小塊紅辣椒：一個青辣椒：一個輔料鮑魚汁：2湯匙老抽：一湯匙生抽：兩湯匙面鼓醬：1湯匙雞粉：少許鹽：少許蒜蓉：少許香油：少許生粉：少許具體步驟1.茄子間隔去皮切條，撒下2湯匙的鹽醃一下，這個動作防止茄子去...
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![自制肉香茄子煲如何做簡單又好吃]( "自制肉香茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個輔料青椒：一隻鹽：適量油：2葱：44半肥瘦豬肉：一塊蒜香辣椒醬：63具體步驟1.茄子洗乾淨斜切成塊，中間再輕輕切3/4刀。2.豬肉洗乾淨切條狀再切粒狀再剁成肉末，青椒也切粒與肉碎攪拌再翻剁均勻，加入鹽、油沿着一...
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![口感豐富的肉香茄子煲如何做簡單又好吃]( "口感豐富的肉香茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個半肥瘦豬肉：一塊輔料青椒：一隻鹽：適量油：適量葱：適量具體步驟1.茄子洗乾淨斜切成塊，中間再輕輕切3/4刀2.豬肉洗乾淨切條狀再切粒狀再剁成肉末，青椒也切粒與肉碎攪拌再翻剁均勻，加入鹽、油沿着一個方向...
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![瘦肉茄子煲怎麼做-瘦肉茄子煲的做法]( "瘦肉茄子煲怎麼做-瘦肉茄子煲的做法")
- “之前做了道鹹魚茄子煲，家人不太喜歡鹹魚的味道，所以今天自己研究了個瘦肉茄子煲，更受歡迎”食材明細主料茄子（2根）瘦肉（200g）輔料幹辣椒（適量）小米椒（3個）青辣椒（2個）生薑（小塊）大蒜（4瓣）小葱（2根）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）鹽（適量）玉米油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉茄...
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![蒜香茄子煲怎麼做-蒜香茄子煲的做法]( "蒜香茄子煲怎麼做-蒜香茄子煲的做法")
- “超級下飯菜之一”食材明細主料茄子（500g）肉碎（150g）輔料香菇（6個）菜脯（1個）蒜頭（5個）冰糖（2顆）鹽（適量）蒜香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香茄子煲的做法步驟1、準備食材。2、香菇泡軟切絲，蒜頭菜脯一起剁成泥。3、茄子切滾刀塊。4、油鍋加熱，先把香菇蒜泥菜脯泥爆香。5、再加上肉...
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![魚香茄子煲怎麼做-魚香茄子煲的做法]( "魚香茄子煲怎麼做-魚香茄子煲的做法")
- “今天推薦的這道魚香茄子煲，不需要太多油，清爽與濃郁並存，連湯汁都不放過。有砂鍋最好，連鍋端上桌，吃到最後還是熱乎的，而且鍋上桌挺有吃飯的氣勢。現在大家總是抱怨吃飯沒意思，冷清清的，你試試，把幾口小鍋端上桌，這氛圍立馬兒就有了。”食材明細主料長茄子（2根）豬肉餡（100克）輔料油（少...
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![魚香茄子煲 怎麼做-魚香茄子煲 的做法]( "魚香茄子煲 怎麼做-魚香茄子煲 的做法")
- 食材明細主料茄子（2條）魷魚乾（半塊）青椒（1個）輔料油渣（適量）蒜瓣（適量）小米椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（半匙）糖（2匙）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子煲的做法步驟1、準備食材：茄子、魷魚乾、青椒、油渣、蒜頭、小米椒。2、茄子切成滾刀塊，加適量的鹽抓出水...
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![雞肉茄子煲的做法 【粵菜】--雞肉茄子煲 雞肉茄子煲怎麼做]( "雞肉茄子煲的做法 【粵菜】--雞肉茄子煲 雞肉茄子煲怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）雞肉（200克）輔料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）紅椒（1個）香菇（3個）配料花生油（20克）料酒（20克）醬油（15克）白糖（10克）鹽（3克）水（200克）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉茄子煲的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、把茄子削去皮。3、切成連刀薄片。4、把茄子翻過來，把刀稍微向下傾斜切...
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![濃香茄子煲怎麼做-濃香茄子煲的做法]( "濃香茄子煲怎麼做-濃香茄子煲的做法")
- 食材明細主料長茄（400克）豬肉餡（60克）甜麪醬（1大湯匙）韓式蒜蓉辣醬（2大湯匙）蠔油（1大湯匙）花雕酒（2小匙）白胡椒粉（適量）白糖（1小匙）香油（1小匙）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）濃香茄子煲的做法步驟1、長茄。2、甜麪醬、韓式蒜蓉辣醬。3、筍、胡蘿蔔和木耳。4、豬...
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![魚香茄子煲的做法 送飯一級棒 --- 魚香茄子煲 魚香茄子煲怎麼做]( "魚香茄子煲的做法 送飯一級棒 --- 魚香茄子煲 魚香茄子煲怎麼做")
- “好友最新日誌我的日誌我喜歡的日誌大家的日誌精華日誌發表新日誌送飯一級棒---魚香茄子煲17分鐘前精華00015茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生...
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![臘肉茄子煲怎麼做-臘肉茄子煲的做法]( "臘肉茄子煲怎麼做-臘肉茄子煲的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料臘肉（適量）豆瓣醬（1勺）葱（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉茄子煲的做法步驟1、茄子切段2、鍋中倒入油炸茄子3、撈出瀝乾油4、裝盤備用5、鍋中留油爆香蒜薑辣椒6、加入豆瓣醬炒勻7、加入臘肉翻炒（臘肉提前清洗乾淨切片）8、加入茄子翻炒...
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![香辣鹹魚茄子煲的做法 香辣鹹魚茄子煲！ 香辣鹹魚茄子煲怎麼做]( "香辣鹹魚茄子煲的做法 香辣鹹魚茄子煲！ 香辣鹹魚茄子煲怎麼做")
- 食材明細主料大咸魚（50g）青茄子（2個）輔料姜（2塊）小米辣（2個）蒜（2瓣）調料花生油（3匙）醬油（半匙）耗油（1匙）水澱粉（半碗）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣鹹魚茄子煲的做法步驟1、準備好食材！鹹魚幹泡發二十分鐘備用。2、鹹魚幹，小米辣切塊，青茄子不去皮直接切滾刀。3、起鍋燒油下小米辣，蒜姜...
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![肉末粉絲茄子煲的做法 【東北】肉末粉絲茄子煲 肉末粉絲茄子煲怎麼做]( "肉末粉絲茄子煲的做法 【東北】肉末粉絲茄子煲 肉末粉絲茄子煲怎麼做")
- “茄子在東北真的是經常吃到的青菜之一，但是茄子一般要好吃必須經過油炸，這道茄子煲也不例外，經過炸制的茄子真的很香，粉絲吸收了肉味和茄子的鮮香更是好吃的很。寒冷的冬天來一鍋熱乎乎香噴噴的端上桌，配着白米飯吃真的是太好了，下飯利器呀。”食材明細主料紫皮茄子（適量）豬肉末...
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![肉糜番茄茄子煲怎麼做-肉糜番茄茄子煲的做法]( "肉糜番茄茄子煲怎麼做-肉糜番茄茄子煲的做法")
- “又是一道下飯菜”食材明細主料肉糜（適量）番茄（適量）茄子（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉糜番茄茄子煲的做法步驟1、原料2、肉糜加入料酒鹽生粉拌勻3、茄子切條番茄去皮切丁葱蒜切末4、起油鍋加入蒜末爆香5、放入茄子加少許鹽軟化出鍋待用6、起...
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![醬香茄子煲怎麼做-醬香茄子煲的做法]( "醬香茄子煲怎麼做-醬香茄子煲的做法")
- “這是一款撐起素菜半邊天的濃郁醬香風味的菜餚，妥妥的配飯還要多來一碗哦。”食材明細主料長茄子（2個）彩椒（2個）輔料黃豆醬（適量）葱（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香茄子煲的做法步驟1、準備食材2、彩椒切條3、茄子切條（如圖）4、茄子放淡鹽水...
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![茄子羊肉煲怎麼做-茄子羊肉煲的做法]( "茄子羊肉煲怎麼做-茄子羊肉煲的做法")
- “這是一道我很喜愛的土耳其傳統菜餚。”食材明細主料羊肉（500克）洋葱（1個）西紅柿（1大個）青椒（2根）紅辣椒（1根）長茄子（2根）蒜（2瓣）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（1勺）色拉油（適量）酸鹹（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子羊肉煲的做法步驟1、備料2、茄子兩側各削去一長條茄皮3、再切成10釐米...
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![肉丸茄子煲怎麼做-肉丸茄子煲的做法]( "肉丸茄子煲怎麼做-肉丸茄子煲的做法")
- 食材明細主料長茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料姜（適量）紅辣椒（適量）香葱（適量）大蒜（適量）水澱粉（適量）生粉（適量）配料生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）高湯（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉丸茄子煲的做法步驟1、主料：長茄子、豬肉餡輔料：紅辣椒、香葱、姜、大蒜調味：...
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![肉碎茄子煲怎麼做-肉碎茄子煲的做法]( "肉碎茄子煲怎麼做-肉碎茄子煲的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料油（適量）黃豆醬（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉碎茄子煲的做法步驟1、切條2、油炸到變軟3、要想茄子好吃，有不能省4、姜葱蒜辣椒用油爆香鍋5、肉末炒前放入油生粉醬油鹽醃製，再倒入鍋中炒熟6、倒入...
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![魚香茄子煲的做法 怎樣做【魚香茄子煲】不油膩 魚香茄子煲怎麼做]( "魚香茄子煲的做法 怎樣做【魚香茄子煲】不油膩 魚香茄子煲怎麼做")
- 食材明細主料紫茄（2根）瘦肉（2兩）輔料鮮香菇（適量）蒜蓉（適量）小米椒（適量）洋葱（適量）白糖（適量）陳醋（適量）葱花（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子煲的做法步驟1、紫茄子2根，先切成段再切成茄子條，將切好的茄子放入水中打濕，過油時吃油少，打濕後瀝乾水分撈出備用。...
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![手撕肉茄子煲怎麼做-手撕肉茄子煲的做法]( "手撕肉茄子煲怎麼做-手撕肉茄子煲的做法")
- “外婆説想吃啥就點啥！太棒了，今天俺們思念起久違的茄子煲了。家裏還有中午燉排骨的現成肉骨頭……咱們就開動吧！”食材明細主料手撕肉（100克）茄子（300克）（適量）輔料大葱（1段）洋葱（1塊）李錦記蒸魚油（1勺）大蒜（3個）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）手撕肉茄子煲的做法步驟1、準備原料，手撕...
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![魚香肉末茄子煲怎麼做-魚香肉末茄子煲的做法]( "魚香肉末茄子煲怎麼做-魚香肉末茄子煲的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）肉末（100克）生抽（1勺）澱粉（1勺）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）葱花（適量）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）調醬汁：生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）清水（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）魚香肉末茄子煲的做法步驟1、茄子洗淨後切條放入盆中撒入食鹽醃岀水分。2、肉末...
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![肉燒茄子煲怎麼做-肉燒茄子煲的做法]( "肉燒茄子煲怎麼做-肉燒茄子煲的做法")
- “茄子怎麼做都喜歡吃，這次沒有切掉茄子皮，保留了更多的營養~口感也沒差哦~”食材明細主料五花肉（一塊）茄子（兩條）輔料葱姜（適量）小葱（適量）配料老乾媽豆瓣醬（適量）醬油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉燒茄子煲的做法步驟1、五花肉切片備用。2、葱薑蒜...
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![魚香茄子煲的做法 【川菜】魚香茄子煲 魚香茄子煲怎麼做]( "魚香茄子煲的做法 【川菜】魚香茄子煲 魚香茄子煲怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3根）肉末（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（少許）輔料葱（適量）生薑（少許）大蒜（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1小勺）糖（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）植物油（50克）澱粉（適量）魚香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香茄子煲的做法步驟1、準備的材料。2、茄子洗淨去皮切條。胡蘿蔔去皮切絲...
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![肉末茄子煲怎麼做-肉末茄子煲的做法]( "肉末茄子煲怎麼做-肉末茄子煲的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料茄子（2個）豬腿肉（100g）輔料小米椒（3個）大蒜（3粒）姜（1片）調料植物油（5g）鹽（1g）生抽（2勺）老抽（少許）蒸魚豉油（1勺）澱粉（2勺）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）肉末茄子煲的做法步驟1、茄子切條，平底鍋放植物油放入茄條...
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味味甜
