美味的豬骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬骨 ：2塊
冬瓜 ：500
杏鮑菇 ：3個

輔料

鹽 ：適量
香菜 ：1棵
胡椒粉 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.豬骨洗淨，放入姜1 塊，加一點料酒。放入高壓鍋內，加足量的水，加電煮20分鐘。自然減壓

2.冬瓜去皮，切成大塊

3.杏鮑菇切成條

4.香菜切碎

5.將煮好的豬骨和湯一起倒入湯鍋內，大火。放入杏鮑菇

6.放入冬瓜。大火煮開後改小火慢煮。煮10分鐘後加入適量的鹽、胡椒粉和雞精

7.裝碗，撒入香菜。豬骨冬瓜湯完成

烹飪技巧

清爽可口。夏天喝的好湯！不油喲！