美味冬瓜腔骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天要教大家的這道菜是美味冬瓜腔骨湯，作為一道深受大家喜愛的家常菜，自己在家制作也非常簡便，乾淨衞生又實惠。冬瓜作為具有保健功能的蔬菜，有利尿的作用，有助於消腫。冬瓜口感清爽，清脆可口，豬腔骨肉質鮮嫩，香氣四溢，美味可口，老少皆宜

主料

豬腔骨 ：5塊
海帶 ：300
綠皮冬瓜 ：200

輔料

大葱 ：一段
鹽 ：適量
白朮 ：一片

具體步驟

豬腔骨洗乾淨，焯水備用

幹海帶泡發充分，洗淨，切成條

冬瓜去瓤，帶皮切成大塊

全部材料入煲中，入葱段、白朮，清水適量，小火蓋蓋煮1小時左右

關火前10分鐘，放入鹽

出鍋，入碗，湯好鮮美，肉酥爛，海帶軟爛，冬瓜帶皮，形狀一點兒沒破壞